5 Heerlijke brandnetelrecepten gepresenteerd


In Dit Artikel:

De brandnetel is niet alleen goed voor de afvoer, hij smaakt ook echt goed. Probeer onze brandnetelrecepten gewoon.

Brandnetels kunnen ook heel goed smaken

Stinging brandnetels zijn, zoals veel andere planten helaas, vaak als puur onkruid, en daarom vechten veel netels. Hoewel vooral jonge brandnetelplanten optimaal kunnen worden gebruikt als een zeer gezond voedsel. Waarom zouden we u graag kennis laten maken met verschillende brandnetelrecepten. Maar voordat we dat doen, moet je eerst iets leren over hoe je brandnetels goed kunt oogsten.

Harvest brandnetels goed

Over het algemeen moet je altijd jong blijven, fris van de aarde en de bladeren van de brandnetel laten ontspruiten uit de vaak snelgroeiende kortingen. Was vervolgens deze bladeren grondig, laat ze in een zeef uitlekken en probeer een van de volgende receptideeën.

5 heerlijke brandnetelrecepten gepresenteerd

Recept nr. 1 - brandnetelsalade:

De meeste van de zachte brandnetelbladeren worden gebruikt als een delicate toevoeging in een kleurrijke saladeplaat. Bereid met een traditionele slasaus van azijn en olie, verfijnd met citroensap en aromatische kruiden. Deze paar ingrediënten zijn voldoende om een ​​gezonde en smakelijke salade te creëren.

Maar een brandnetelsalade smaakt ook heel fijn met een crèmekleurige dressing of een yoghurtdressing.

Recept nr. 2 - Nettle Tea:

Voor de brandnetelthee moet je eerst de fijne blaadjes drogen (waardoor ze lange tijd bewaard kunnen blijven) en vervolgens heet water toevoegen. Je kunt de thee dan maximaal drie minuten laten staan ​​en eventueel genieten van suikerzoet.

Recept nr. 3 - brandnetel spinazie:

Nettle spinazie smaakt echt heerlijk. Wanneer u brandnetelspinazie bereidt, moet u de stengels verwijderen voordat u gaat koken. Breng vervolgens een pan water aan de kook, voeg de bladeren losjes toe en laat ongeveer 15 minuten sudderen.

Na het koken, zeef de bladeren met een zeef, plaats in een pan met gesmolten boter en licht zout. Afhankelijk van je smaak kun je ook een fijngehakte ui aan de spinazie toevoegen.

Breng de spinazie nog eens 15 minuten aan de kook terwijl u roert en verfijn deze kort voor het serveren met wat verse room. Het smaakt echt heel erg lekker!

Recept nr. 4 - Nettle Pesto:

Je kunt ook een erg smakelijke pesto maken van brandnetels. Dat is helemaal niet moeilijk. Ga gewoon als volgt te werk:

Eerst en vooral moet je de brandnetelbladeren wassen en dep ze droog. Bak vervolgens de pijnboompitten in een pan, snijd de knoflookteentjes fijn (naar smaak) en snijd de Parmezaanse kaas in blokjes. Plaats nu alles samen met zeezout in een vijzel en stamp het geheel tot het een brijachtige massa wordt. Plaats vervolgens in een klein glas en vul het met olie tot een mooie romige pasta is gevormd.

Recept nr. 5 - Brandnetelsoep:

Bovendien wordt in veel gastronomische restaurants het seizoensgebonden menu vaak verrijkt met een brandnetelsoep. Dit bestaat vaak alleen uit een mengsel van brandnetelbladeren en aardappelen, die worden aangevuld met verse kruiden en / of wortels. Zo'n soep is zo gemakkelijk te koken. Als basis moet je gewoon een aardappelsoep nemen en die dan verfijnen met brandnetelbladeren, kruiden en wortels.

Mogelijk bent u ook hierin geïnteresseerd:

»Dandelion - 2 recepten gepresenteerd
»Behoud van kruiden - 5 gepresenteerde mogelijkheden

Verzorging: .

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap