5 Culinaire kruiden met geneeskrachtige eigenschappen


In Dit Artikel:

Zou je dat geweten hebben? Deze vijf klassieke culinaire kruiden zorgen niet alleen voor aromatische kruiden, maar hebben ook een helende werking. Naast essentiële oliën, die voor de typische smaak zorgen, bevatten ze ook tal van vitamines, sporenelementen en andere voedingsstoffen. In het volgende presenteren we u vijf culinaire kruiden met medicinale eigenschappen - oftewel: heerlijke medicijnen uit de keuken!

basilicum

Basilicum wordt gevonden als een culinair kruid in zowat elk huishouden. Vooral mediterrane gerechten zoals pasta of salades zijn zo verfijnd. De meest gebruikte basilicum is Ocimum basilicum. Naast essentiële oliën bevat het verschillende tannines en bitterstoffen, evenals glycosiden, saponinen en tannines. Dat is de reden waarom de bladeren ook vers of gedroogd zijn, antibacterieel, pijnstillend, krampstillend en kalmerend. Goed om te weten, wanneer je in een pizza bijt!

tijm

tijm

Tijm is, vooral vanwege de aanwezige thymol, een zeer gezond kruid

Net als basilicum behoort tijm (Thymus vulgaris) tot de mint-familie (Lamiaceae). In de keuken wordt het gebruikt om groenten en vleesgerechten op smaak te brengen. Het gelijknamige thymol stimuleert de spijsvertering. We raden aan om alleen vettige en zware gerechten op smaak te brengen, waardoor ze gemakkelijker verteerbaar zijn zonder de smaak in gevaar te brengen. Overigens: tijm heeft zich ook bewezen als een geneeskrachtig kruid tegen hoest of bronchitis. Dan wordt het geserveerd in Teeform.

dragon

De dragon (Artemisia dracunculus), die afkomstig is van de daisy-familie (Asteraceae), wordt het meest gebruikt in sauzen om te koken. Het is ook een pittig ingrediënt van mayonaise. Dragon moet altijd vers worden gebruikt, dus ontvouwt het in de keuken zijn volle aroma. De langwerpige bladeren danken hun geneeskrachtige eigenschappen aan een hoge concentratie aan essentiële oliën, vitamine C en zink, om er maar een paar te noemen. Al met al lijkt hij krampstillend tijdens het eten - en smakelijk!

rosmarijn

Rozemarijn en aardappelen

Rosemary verfijnt aardappelen en heeft een verkwikkend effect op het lichaam

De rozemarijn (Rosmarinus officinalis) is een typisch Mediterrane plant, die bij ons erg populair is voor het raffineren van aardappelen of vleesgerechten zoals lamsvlees. Al sinds de oudheid weet men van de genezende werking van het populaire keukenkruid. Op dat moment werd de effectieve en aromatische rozemarijn ook gebruikt in rituele wierook. De ingrediënten bevorderen het fysieke welzijn en hebben een stimulerend en opwekkend effect op het organisme. Er wordt ook gezegd dat hij een ontstekingsremmend en analgetisch effect heeft, waardoor veel mensen hun toevlucht nemen tot rozemarijn, zelfs als ze hoofdpijn hebben.

salie

Echte salie (Salvia officinalis) wordt ook wel keuken salie genoemd. De bladeren kunnen worden verwarmd in de pan, met een beetje boter, uitstekend met noedels of vlees. In het bijzonder bekend is hier de Italiaanse schotel Saltimbocca, die bestaat uit flinterdunne kalfsschnitzel, ham en, het belangrijkst, salie. Het kruid verlicht keelpijn en bestrijdt, tijdens het kauwen, ontsteking in de mond, omdat het ook ontsmettende eigenschappen heeft.

5 Culinaire kruiden met geneeskrachtige eigenschappen

FAQ - 💬

❓ Welke kruiden hebben een geneeskrachtige werking?

👉 Disclaimer: Ben je ziek, bezoek dan altijd je huisarts!

  1. 10 geneeskrachtige kruiden. ...
  2. Moederkruid (Tanacetum parthenium) ...
  3. Franse dragon (Artemisia dracunculus) ...
  4. Hyssop (Hyssopus officinalis) ...
  5. Munt (Mentha spicata) ...
  6. Rozemarijn (Salvia rosmarinus) ...
  7. Lavendel (Lavandula) ...
  8. Citroenmelisse (Melissa officinalis)

❓ Wat is het gezondste kruid ter wereld?

👉 De 6 gezondste kruiden

  1. Kurkuma. Wat: oranjekleurig (poeder), ook wel geelwortel, behoort tot de gemberfamilie. ...
  2. Gember. Wat: ziet eruit als een kboomstronkje, geel vanbinnen, bevat magnesium en fosfor. ...
  3. Peterselie. Wat: groen plantje, bevat ijzer, kalium, vitamine A, B, C en K. ...
  4. Kardemom. ...
  5. Kaneel. ...
  6. Zwarte peper.

❓ Welke kruiden bij ziekte?

👉

  • Kruiden ondersteunend bij herstel en zwakte na ziekte:
  • * Bijvoet (thee)
  • * Heermoes (thee)
  • * Heemstblad en bloem (thee)
  • * Tijm (thee en/of siroop)
  • * Brandnetel (thee) – Hyssop (thee) – Salie (thee) – Rozemarijn (thee) – Kruizemunt (thee) – Zwarte Bessenblad (thee)

❓ Welke kruiden werken helend?

👉 Kruiden zijn daar een hele mooie toevoeging voor!

  1. #1: Koriander. Koriander heeft een waslijst aan gezondheidsvoordelen. ...
  2. #2: Basilicum. Italianen zijn er verzot op in hun cucina: basilicum. ...
  3. #3: Dille. ...
  4. #4: Peterselie. ...
  5. #5: Munt. ...
  6. #6: Rozemarijn. ...
  7. #7: Oregano.

❓ Welke kruiden zijn goed tegen rimpels?

👉 LavendelolieHeb je hier veel last van, dan ben je gebaat met lavendel. Deze etherische olie verhelpt stress en angsten, waardoor ook het ontstaan van rimpels en fijne lijntjes op het gezicht worden tegengegaan.

❓ Is oregano gezond en geneeskrachtig?

👉 Oregano heeft een antibacteriële werkingOregano bevat stoffen die antibacteriële eigenschappen hebben. Zo toonde een studie aan dat het kruid kan helpen om de groei van de zogenoemde Escherichia coli en Pseudomonas aeruginosa te blokkeren. Dit zijn twee soorten bacteriën die infecties kunnen veroorzaken.

Verzorging: 8 gezonde kruiden die je helpen gewicht kwijt te raken.

© 2024 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap