Appeltaart met meringue en hazelnoten


In Dit Artikel:

Ingrediƫnten voor het recept (voor een bakplaat van 16 stuks)

Voor het woord

  • 200 g zachte boter
  • 100 g suiker
  • 2 eetlepels vanillesuiker
  • 1 snufje zout
  • 3 eierdooiers
  • 1 ei
  • 350 g bloem
  • 2 theelepels bakpoeder
  • 4 eetlepels melk
  • 2 theelepels geraspte biologische citroenschil

Voor de bekleding

  • 1 1/2 kg Boskop-appels
  • Sap van 1/2 citroen
  • 100 g gemalen amandelen
  • 100 g suiker
  • 3 eiwitten
  • 1 snufje zout
  • 125 g poedersuiker
  • 75 g hazelnootvlokken

Voorbereiding (bereiding en bereidingstijd: ongeveer 95 minuten)

1. Verwarm de oven voor tot 200Ā° C boven en onder hitte Verwarm Bekleed een bakplaat met bakpapier.
2. Doe de boter, suiker, vanillesuiker en zout in een kom en roer tot ze romig zijn.
3. Voeg de eierdooiers en het hele ei na elkaar toe aan het botermengsel, goed roeren.
4. Meng de bloem met het bakpoeder en voeg tot zeven, melk en citroenschil en meng tot het deeg.
5. Pel de appels, driemaal, verwijder de kern en snijd in plakjes. Motregen onmiddellijk met citroensap.
6. Verdeel het deeg op de bakplaat en bestrooi met gemalen amandelen, bezetten dicht met apple kolommen. Bestrooi met suiker en bak in de voorverwarmde oven gedurende ongeveer 30 minuten.
7. Klop ondertussen de eiwitten met een snufje zout en de poedersuiker tot het stijf is. Meringue verspreid het mengsel op de appels en strooi de hazelnoten.
8. Verlaag de oventemperatuur tot 180Ā° C, bak de cake nog eens 20 minuten. Haal uit de oven, laat afkoelen en serveer in stukjes.

Verzorging: Hazelnootschuimtaart.

Ā© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap