Kook appels - snel en eenvoudig


In Dit Artikel:

Van appels kun je veel heerlijke lekkernijen oproepen. Voor sommigen is stomen vereist. Hoe dit werkt, leggen we hier uit.

Appels stoofpot

Vooral bij sommige appeltaartrecepten staat dat de appels vóór het bakken moeten worden gestoomd. Waarom? De stoofpot, vooral bij zeer harde appels, zoals de Boskop, zorgt ervoor dat ze na het bakken voldoende zacht zijn. Bovendien zijn de mineralen en vitaminen inbegrepen. Dit geldt niet alleen voor appels, maar ook voor wortelen, uien en andere groenten en fruit.

Hoe je appels stomen goed kunt verwerken en waarvoor je ze nodig hebt, vertellen we je nu.

Apple stoofpot gemakkelijk gemaakt

Om je appels te stomen, heb je nodig:

  • 1 theelepel suiker
  • 1 theelepel boter
  • 1 schot water
  • een beetje appelsap
  • Sap 1/2 citroen
  • Pot met deksel
  • mes
  • Kom of beker

voorbereiding

➣ Stap 1: Schil en snijd de appel
Verwijder uit de appels de schaal en de kernbehuizing. Snij in kleine stukjes en besprenkel met een beetje citroensap. Dit voorkomt dat de appels een bruine kleur krijgen.

➣ Stap 2: Cook appels
Breng de suiker en boter in een pan om te smelten. Voeg vervolgens de appels toe en giet een scheutje water of appelsap.

Nu moet je het deksel sluiten en de massa laten sudderen tot de appels een zachte consistentie hebben.

Nu zijn de appels klaar voor verdere voorbereiding.

Verzorging: Geglazuurde Glamour Appeltjes - Recept | Jill.

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap