Autumn Harvest: de meest populaire groenten in onze gemeenschap


In Dit Artikel:

Herfsttijd is oogsttijd! En de leden van onze Facebook-gemeenschap willen elk jaar ook graag oogsten. Als onderdeel van een kleine enquête wilden we uitvinden welke soorten groenten dit seizoen bijzonder populair zijn. Dit is het resultaat.

Pompoenen en herfstbladeren

De favoriet van de herfstgerijpte groentesoorten is de pompoen

Autumn Harvest Favorite: Pumpkin

Pompoenen hebben het hoogseizoen in oktober. Nieuwe soorten komen met de beste smaak en een weelderige verscheidenheid aan kleuren en vormen. Ze behoren tot de meest populaire herfstgroenten in onze Facebook-community.
Kathrin S. houdt van pompoen, maar ze moet een beetje wachten tot de oogst. Barbara R. is ook dol op de vormrijke vruchten. Ze heeft al een deel van haar oogst heerlijk pompoenbrood gebakken. Silke K. is enthousiast over de bereidingsmogelijkheden en geniet van een pompoensoep.

Waarom pompoenen plotseling een trendy groente zijn geworden na tientallen jaren waarin ze weinig werden gewaardeerd, wordt niet volledig begrepen. Maar de triomftocht is niet te stoppen en zelfs de hongerige nootmuskaatpompoenen wekken de ambitie van tuinders op. Nieuwe variëteiten en herontdekte zeldzaamheden tonen de diversiteit van Zuid-Amerikaanse gigantische bessen.

Tip: voor fruit dat u wilt bewaren, moet u zeker wachten tot de stengel bebost is en haarachtige scheuren rond de stengel vormen. Alleen dan snij je de stengel minimaal vijf centimeter van het fruit af met een scherp mes of een snoeischaar.

Bos van verse wortelen

Een verse wortel is ook geschikt als snack tussendoor

Net zo populair: wortels

Niet minder populair onder onze Facebook-community zijn wortels. Edith J. telt wortels onder haar favorieten bij de herfstoogst. Haar grootste gewogen trotse 375 gram. Ulrike G. proeft ook de tweejarige plant erg goed. Ze kon nu al uitkijken naar een goede oogst dit jaar. Marianne Z. knabbelt ook een wortel ertussen.
Wortelen ontwikkelen de beste smaak en optimale grootte tegen het einde van de rijpingsperiode, wanneer de raap afgerond wordt. Voor verse consumptie worden ze veel eerder geoogst, zolang de bieten nog steeds puntig en zacht zijn. Want opslag voor late variëteiten zoals 'Robila' moet zo lang mogelijk in de aarde blijven. In de laatste weken van de herfst nemen de gezonde wortels niet alleen in omvang toe, maar ook in het gehalte aan bèta-caroteen (kleurstof en voorloper van vitamine A).

Veld met boerenkool

De boerenkool lijkt erg op de wilde kool

Kool moet in elke moestuin zitten

Wanneer er bijna niets groeit op de groentebedden, zijn curly boerenkool & co. In topvorm. Met de oogst kunt u rustig de tijd nemen en geleidelijk genieten van bladeren, rozen of dikke koppen.
De stamvader van alle soorten kool is wilde kool (Brassica oleracea). Zelfs vandaag zijn de planten te vinden op rotsachtige kustlijnen op Helgoland, aan de Noordzee, aan de Franse Atlantische Oceaan en aan de noordelijke Middellandse Zee. Dit resulteerde in verschillende culturen met milde bladeren, knapperige scheuten en dikke toppen.
Kohl is erg populair in onze gemeenschap in zijn vele vormen. Daniela L. verklaart Kale als haar favoriet. Boerenkool lijkt het meest op wilde kool. Gecultiveerde variëteiten zijn echter aanzienlijk hoger en min of meer gekruld. Kenners geven de voorkeur aan de middelste tot de bovenste bladeren en laten het groeien in het onderste deel van de stengel, bijna glad groen.
Ulrike F. houdt van spruitjes. In spruitjes zitten de kleine koolachtige knoppen dicht bij elkaar in de bladoksels van de dikke stengel. De beste smaak is de twee tot drie centimeter grote exemplaren.
Martin S. is een savooiekoolventilator. Savooiekool is minder gevoelig voor koude dan witte of rode kool. Goed beproefde variëteiten zoals 'Winterfürst 2' worden traditioneel geteeld als overwinterende savooiekool. Van savooikool in de vroege of zomerperiode verschillen ze van de donkergroene, sterk geborrelde bladeren.

Deze groenten zijn ook populair

Rode biet op een houten bord

Start fotogalerij

Autumn Harvest: de meest populaire groenten in onze gemeenschap: harvest

Autumn Harvest: de meest populaire groenten in onze gemeenschap: harvest

Autumn Harvest: de meest populaire groenten in onze gemeenschap: harvest

6

Alles weergeven

Nog een populaire herfstgroente

Autumn Harvest: de meest populaire groenten in onze gemeenschap: onze

Vanwege het hoge foliumzuurgehalte is rode biet extreem gezond. NeMa K. houdt van rode biet

Autumn Harvest: de meest populaire groenten in onze gemeenschap: harvest

Saskia K. kon dit jaar al uitkijken naar een geslaagde courgetteoogst. Courgette wordt over het algemeen geoogst onvolwassen

Autumn Harvest: de meest populaire groenten in onze gemeenschap: groenten

Jana M. wacht geduldig tot haar selderij wordt geoogst. Als je selderij in de herfst wilt oogsten, moet je vroege planten planten tussen de ijzige heiligen en eind juni

Autumn Harvest: de meest populaire groenten in onze gemeenschap: harvest

Annemarie S. houdt ervan om erwten te knabbelen. Erwten behoren tot de peulvruchten en bevatten meestal vier tot tien zaden

Autumn Harvest: de meest populaire groenten in onze gemeenschap: populaire

Susi B. geeft de voorkeur aan pastinaak, bij voorkeur de laatste van het seizoen. Pastinaak is qua smaak vergelijkbaar met wortels en selderij

Autumn Harvest: de meest populaire groenten in onze gemeenschap: meest

Martina H. is een echte snijbietfan.Snijbiet met roodachtige hoofdnerf heeft een sterkere aromatische smaak

Rode biet op een houten bord

Courgette in houten kist

rauwe knolselder

Erwtenfoto's op houten lijst

Wortelgroenten pastinaak

gebonden snijbietbladeren

Verzorging: 2000+ Common Swedish Nouns with Pronunciation · Vocabulary Words · Svenska Ord #1.

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap