Gebakken camembert met honingmosterddressing en veenbessen


In Dit Artikel:

Ingrediƫnten voor het recept (voor 4 personen)

  • 4 kleine camemberts (Ć  ca. 125 g)
  • 1 kleine radicchio
  • 100 g raket
  • 30 g pompoenpitten
  • 4 eetlepels appelciderazijn
  • 1 eetlepel Dijon-mosterd
  • 1 el vloeibare honing
  • Zout, peper van de molen
  • 4 el olie
  • 4 theelepels cranberries (uit het glas)

voorbereiding

1. Verwarm de oven voor op 160 graden Celsius (boven- en onderwarmte, circulatielucht niet aanbevolen). Pak de kaas uit en plaats deze op een bakplaat bedekt met bakpapier. Verwarm de kaas ongeveer tien minuten.
2. Ondertussen Spoel radicchio en rucola, schud droog, schoon en plukken kleiner. Serveer salades op vier diepe borden.
3. Bak de pompoenpitten in een koekenpan zonder vet totdat ze beginnen te ruiken. Laat het dan afkoelen.
4. Meng voor de dressing azijn met mosterd, honing, zout, peper en olie of schud in een goed afgesloten schroefdop pot.
5. Leg de kaas op de salade, besprenkel alles met de dressing. Bestrooi met pompoenpitten. Voeg een theelepel veenbessen toe en serveer onmiddellijk.

Verzorging: .

Ā© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap