Bieten bieten bakken - Heerlijk recept met bakinstructies


In Dit Artikel:

Bij Beetkeen duiken de meesten op. Het hoeft niet altijd op tafel te komen. Je kunt het halen uit b. bak ook een heerlijk bietenbrood.

Bietenbrood smaakt heerlijk

Rode biet soep, rode biet chips, rode bieten frietjes - ja, de knol kan heel veelzijdig in de keuken worden gebruikt. Het zou tenslotte te saai zijn om ze altijd te koken of op te eten. Dus waarom niet iets nieuws proberen? Rode biet, bijvoorbeeld, snijdt een goed figuur zelfs in brooddeeg en biedt, naast een heerlijke smaak, een zeer speciale, rode uitstraling. Bovendien smaakt een rood bietenbrood ook heerlijk.

ingrediënten:

  • 500 gram tarwemeel (type 1050)
  • 20 gram verse gist
  • 10 gram zout
  • 50 gram zachte boter
  • 50 milliliter olijfolie
  • 150 gram rode biet knollen
  • 300 milliliter warm water
  • Olijfolie voor de mal

voorbereiding:

Meng eerst de bloem met de gist en zout. Wrijf vervolgens de rode biet. Voeg nu de boter, de olijfolie en de geraspte biet toe aan het bloemmengsel en roer goed.

2 Neem het water bij de hand. Je moet dit nu toevoegen tot het deeg soepel en stevig is wanneer het wordt gekneed. Bij het doseren van het water, maar je moet voorzichtig zijn. Het deeg mag niet nat aanvoelen. Overtollig water kan eenvoudig worden weggegoten.

3 Na het kneden moet je het deeg terug in een kom doen en het dan afdekken met plasticfolie of een natte doek. Nu moet het deeg ongeveer 60 minuten duren. Zodra de tijd voorbij is, moet je het nog een keer kneden en in een broodvorm plaatsen die is geverfd met olijfolie. Het deeg gaat er weer een tot twee uur in.

4Als de wandeltijd bijna voorbij is, kunt u de oven alvast op 180 graden voorverwarmen. Na het voltooien van de wandeltijd bedekt u het brood losjes met aluminiumfolie en bak het ongeveer 30 minuten. Neem vervolgens de aluminiumfolie en bak het brood nog eens 15 minuten.

Verzorging: Zoete aardappel en broccoli - Allerhande.

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap