Rode biet salade met peren en rucola


In Dit Artikel:

Ingrediƫnten voor het recept (voor 4 personen)

  • 4 kleine bieten
  • 2 cichorei
  • 1 peer
  • 2 handvol raket
  • 60 g Walnusskerne
  • 120 g Feta
  • 2 eetlepels citroensap
  • 2-3 eetlepels ciderazijn
  • 1 theelepel vloeibare honing
  • Zout, peper van de molen
  • 1/2 theelepel korianderzaad (geplet)
  • 4 eetlepels raapzaadolie

voorbereiding

1. Was de rode biet, stoom ongeveer 30 minuten, spoel, schillen en in partjes gesneden. Was de witlof, schoon, drinken uitgeknipt en het aandeel van de sport in afzonderlijke vellen.
2. Was peren, gehalveerd, het uitsnijden van de kern huis en snijd de helften in nauwe spleten. Was de rucola, borstelen, centrifugeren en plukken kleiner. Hak de walnoten grof.
3. Alle ingrediƫnten voor de salade op een schotel of platen en crumble feta eroverheen.
4. Meng en breng op smaak voor de dressing van citroensap met azijn, honing, zout, peper, koriander en olie. De saus motregen over de salade. Serveer de salade als voorgerecht of een snack.
Tip: Bieten draait extreme! Daarom, wanneer peeling met een schort en absoluut de beste wegwerphandschoenen. Ook moet je niet een houten plank te gebruiken tijdens het snijden.

Verzorging: #101 Rode Bietensalade met Geitenkaas, Rucola en Mosterdressing | Frisse Zomersalade | Foodbomb.

Ā© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap