Bosbes, bosbes


In Dit Artikel:

Algemeen voor de bosbes

De bosbessen, ook wel bosbessen zijn rijp in juli en nodigen u uit om snack op. Het kiezen van een kleine donkerblauwe fruit, bijvoorbeeld tijdens een zomerse wandeling door onze bossen, is een beetje vervelend en soms moet je op zoek naar een behoorlijk lange tijd, maar je wordt beloond met de onvergelijkbaar intense geur van kleine bessen - en vaak gekleurd met blauwe vingers en lippen.
De inheemse bos bosbessen (Vaccinium myrtillus) is ongeveer 50 centimeter hoog, bladverliezende dwergstruik die gedijt in onze bossen op rijke, goed doorlatende bodems die ook zwak zuur zijn. De behoren tot de familie van heide planten (Ericaceae) planten kunnen worden geteeld op de juiste locatie-omstandigheden in de tuin, maar in toenemende mate kiezen in plaats daarvan varianten van cultuur-bosbes. Deze struiken, tot 1,70 m hoog, stammen af ā€‹ā€‹van de Noord-Amerikaanse bosbes (V. corymbosum) en produceren over enkele weken groot zoet fruit. De bessen van de bosbessen zijn niet alleen kleiner dan die van de gecultiveerde familieleden, hun schaal en hun vlees zijn ook donkerpaars gekleurd, terwijl het vlees van de bosbes van de cultuur wit tot lichtgroen is.

Wilde en gecultiveerde bosbes

wild Blueberry

gekweekte bosbes

De blauw-zwarte vruchten van de wilde bosbes (links) zitten alleen op korte stelen. In de kweekvariant (rechts) zijn de vruchten in de zogenaamde Doldentrauben gerangschikt. Typerend voor de kweekvorm is het kroonvormige bloemresten en een geĆÆntensiveerde band van de vruchten

In tegenstelling tot het verzamelen van wild, hoef je niet naar het sappige fruit te zoeken wanneer je in je eigen tuin groeit, maar je kunt ze altijd vers plukken. Hoewel bosbessen de reputatie hebben nogal veeleisend te zijn onder veel tuiniers, is dat maar gedeeltelijk waar. Omdat de locatievoorwaarden juist zijn, zijn ze eigenlijk vrij gemakkelijk te onderhouden en met zorgvuldige bedvoorbereiding zorgen beproefde en nieuwere rassen zoals 'Bluecrop' of 'Duke' voor een rijke en betrouwbare oogst. Zelfs met het aroma zijn veel soorten de wilde verwanten in bijna niets.

Maar bosbessenstruiken zijn niet alleen gewassen, maar hebben ook een hoge sierwaarde. In mei zijn witte bel-achtige bloemen charmant, verleiden van juli tot september de blauw-matige vruchten en verrassen in de herfst de meeste variƫteiten met prachtige donkerrode bladkleur. Overigens: je kunt ook cultuurbosbessen planten in kuipjes. Voor het aardesubstraat in de pot gelden dezelfde voorwaarden als in het bed. Hiervoor moeten echter zwakkere soorten als 'Poppins' of 'Patriot' worden gebruikt en moeten de plantenbakken ten minste 15 liter bevatten. Boor ook een paar extra ontluchtingsgaten om afvoer of regenwater beter te laten lopen.

Locatie en grond

Bij de teelt van blauwe bessen of bosbessen neemt gewoon inspiratie uit de natuur: Net als alle andere heide planten groeien ze best in humusrijke, zanderige bodem turfgeuren, bijvoorbeeld in de LĆ¼neburger Heide in schaarse dennenbossen. Soortgelijke omstandigheden kunnen worden bereikt door schorscompost op te nemen uit dennen, sparren of vurenhout en een 15 tot 20 centimeter dikke mulchlaag van zachthouten schilfers. Alleen in zachthoutmulch kunnen de mycorrhiza-schimmels overleven, waarmee de bosbessenstruiken in nauwe symbiose leven. De bedovertrek is ook belangrijk om onkruid te onderdrukken, omdat hakken en onkruid de platwortelplanten zou beschadigen. Als alternatief kan in plaats van schorscompost een mengsel van turf, zand en tuingrond of speciale rododendrons ervoor zorgen dat de grond zuur wordt (pH 4 tot 5). De cultivars vereisen ook een zonnige plaats en voldoende vocht, vooral tijdens de rijpingsperiode van het fruit.

Plant bosbessen

Wanneer planten worden gebouwd om twee verschillende bosbes rassen te gebruiken, dan bevruchting is beveiligd

Planten en verzorgen

De beste planttijd is de herfst of de lente. Als een beplanting snijdt de scheuten eerst ongeveer een derde. Bij het telen van bosbessen, wordt een kuil van 30 tot 40 centimeter diep en 80 tot 100 centimeter breed opgetild. De lengte van het strooisel is afhankelijk van het aantal heesters. Deskundigen adviseren om ten minste twee verschillende bosbessenrassen te gebruiken voor een veilige bemesting van de bloemen. Voor het planten van verschillende variƫteiten met verschillende rijptijden spreekt vooral de veel langere oogsttijd. Het is ook bewezen dat de vruchten bij kruisbestuiving iets groter zijn. De plantafstand moet minimaal 70 centimeter zijn. De struiken worden zo diep in het gat geplaatst dat de potbal zich ongeveer vijf centimeter boven het maaiveld bevindt en wordt dan opgestapeld met grove schorsmulch.

Bosbessen hebben veel water nodig. Voor gieten, is het het beste om laag-regenwater te gebruiken, omdat bosbessen en bosbessen, zoals bijna alle heide planten, gevoelig zijn voor kalk. Als u uw planten in de pot aan het kweken bent, moeten ze minstens om de twee jaar worden verpot in een grotere pot.

Bosbes snijden

Eenjarige grond- en lange zijscheuten dragen de beste bessen (1), evenals de korte zijscheuten (2). Meerjarige zijtakken dragen kleine bessen (3)

Onderwijs en bewerking

De mooiste fruitdruiven groeien in gewassen bosbessen op de tweejarige scheuten. Hoe ouder de takken zijn, hoe kleiner de bessen worden en hoe later ze rijpen. Regelmatig snoeien is daarom een ā€‹ā€‹van de weinige belangrijke zorgmaatregelen. Verkort eenvoudig alle drie tot vier jaar oude taksecties in de lente net boven een jonge zijschezing. Sterk vergeten scheuten worden volledig uitgenomen en, vergelijkbaar met zwarte bessen, worden ze gevolgd door een of twee sterke scheuten. Na de snede moet u uw bosbessen voorzien van een uitgebalanceerde hele meststof.

Culturele bosbessen plukken

Hoewel gecultiveerde bosbessen meer fruit produceren, rijpen ze in de loop van de tijd

Oogst en herstel

Als de locatievoorwaarden juist zijn, produceren goed gesteelde bosbessenstruiken in Ć©Ć©n seizoen zes tot tien kilo fruit. De oogst zal ongeveer vier weken duren voor de meeste soorten. De bessen kleuren van groen tot roodachtig violet tot blauwzwart. Wacht bij het plukken tot elke rode aanraking rond de stengel is verdwenen en dan zullen de vruchten hun volle aroma ontplooien. Ze smaken vooral vers als ze worden geplukt, bijvoorbeeld in muesli of yoghurt. Van bosbessen en bosbessen kun je ook heerlijke snoepjes bakken zoals bosbessenpannenkoekjes of muffins. Als je iets langer van de zoete vruchten wilt genieten, kun je er aromatische jams of gelei van maken.

proliferatie

Bosbessen worden vermenigvuldigd met stekken, die halverwege de zomer worden gesneden uit zachte, gezonde scheuten. Na ongeveer een jaar in de kweekbak en pot kunnen de nakomelingen in het bed worden geplant.

Plagen en ziekten

De cultuurbosbes wordt af en toe aangevallen door grijze schimmel. Bovendien kan bladchlorose optreden als het kalkgehalte in de grond te hoog is. De vruchten zijn ook populair bij vogels.

In Ć©Ć©n oogopslag - infographic bosbessen

Infographic van bosbessen

Bosbessen kunnen worden verwerkt tot heerlijke recepten. Maar zelfs als een plant in uw eigen tuin, kunt u het gezonde fruit als bessenstruik integreren in de snacktuin. Verzorgen, knippen, vermeerdering of oogsttijd - Met deze infographic biedt Mein u de belangrijkste informatie in Ć©Ć©n oogopslag. PS: ook verkrijgbaar in onze winkel

Verzorging: Verschil blauwe bessen en bosbessen.

Ā© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap