Blueberry of Blauwe bosbes: twee namen voor een plant?


In Dit Artikel:

Wat is het verschil tussen bosbessen en bosbessen? Deze vraag is zo nu en dan hobbytuiniers. Het juiste antwoord is: in principe nee. Dit zijn eigenlijk twee namen voor Ć©Ć©n en hetzelfde fruit - afhankelijk van de regio worden de bessen ofwel bosbessen of blauwe bessen genoemd.

Verschil tussen bosbessenbes en bosbessencultuur

Zo simpel nomenclatuur van bosbessen of bosbessen nog niet: De aangeboden in tuincentra bessenstruiken zijn bijna altijd de zogenaamde culturele bosbessen uit de Noord-Amerikaanse bosbes (Vaccinium corymbosum) werden gekweekt. Ze zijn niet zo nauw verwant aan de inheemse bosbosbessen (Vaccinium myrtillus), zoals vaak wordt aangenomen. Bovendien zijn ze veel krachtiger en groƟfrĆ¼chtiger dan dit.
De Europese bosbosbes groeit in dit land in bossen op vochtige en humusachtige humusgronden. Het hoort net als de cultuurbosbes tot de heatherfamilie (Ericaceae), maar slechts tussen 30 en 50 centimeter hoog. De bessen van de dwergstruik worden ook bramen, wilde bessen, hayberries of aardbeien genoemd. De drukgevoelige, zeer kleine en donkerpaarse vruchten hebben in tegenstelling tot de cultuur blauwe bessen paarsachtig paars vlees en hangen aan korte stelen. Ze zijn een beetje arbeidsintensief om te lezen, maar vooral aromatisch, lekker en rijk aan vitamine C. Na het plukken moeten ze snel worden verwerkt. In tegenstelling daarmee produceren de bosbessengewassen veel grotere en vastere, lichtgekleurde vruchten die rijpen in dikke bosjes dolden druiven.

Forest bosbes

Cultuur-bosbes

Terwijl bosbessen (links) kleine vruchten met donkere pulp vormen, zijn de bessen van de cultuurbosbes (rechts) groter, steviger en hebben lichte pulp

Omdat sommige cultivars van de blauwe bessen tot twee meter hoog zijn en de bessen gemakkelijk geoogst kunnen worden, hebben we de neiging bosbessen in de tuin te verbouwen. Het vitamine C-gehalte van bosbessen is tien keer lager dan dat van bosbessen, maar ze produceren veel vruchten gedurende vele weken. Vanaf juli zijn de ronde tot peervormige vruchten rijp, afhankelijk van de variƫteit. De tweejaarlijkse scheuten zijn meestal het meest productief.

Cultuur bosbessen in hun eigen tuin

Als blauwe knolgewassen hebben bosbessen slechts ongeveer 40 centimeter diepe, maar een meter brede beplanting nodig, die moet worden verrijkt met zure veengrond of bladverliezende humus. Schorscompost en een laag zachthouten schilfers dragen ook bij tot een ideale substraatmix.

Je kunt cultuurbessen even goed in de pot telen met een inhoud van minstens 20 liter. Het is belangrijk dat het irrigatiewater goed kan weglopen. Giet bij voorkeur met weinig calcium water.

Bosbessen oogsten

Als u verschillende soorten met verschillende oogsttijden plant, kunt u van de zomer tot de herfst verse bessen oogsten

Om de bosbessen krachtig te laten hergroeien, moet je regelmatig drie tot vier jaar oude scheuten terugsnoeien in de lente. Na het oogsten kunt u de cultuurbosbessen een tijdje laten staan, zodat ze een vergelijkbaar aroma hebben als de bosbessen. De donkere bessen verzachten vervolgens muesli, yoghurt, desserts en cakes.
Tip: als u verschillende soorten met verschillende rijpingsdatums plant, kunt u de oogsttijd met enkele weken verlengen en nog meer van het zoete en gezonde fruit verwerken.

Verzorging: Power Foods for the Brain | Neal Barnard | TEDxBismarck.

Ā© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap