Beboste groei - zaaien, verzorgen, oogsten en drogen


In Dit Artikel:

De felblauwe bloemsterren van de borageplant zijn zeer decoratief en vallen meteen op. Niet alleen wij mensen, maar ook de bijen. De borage is onmiddellijk herkenbaar aan deze mooie bloemen en de onmiskenbare komkommergeur van de bladeren. Hij is dol op zichzelf en is heel gemakkelijk te kweken voor gebruik als specerij in de keuken. Hij wordt vaak gekweekt tussen sierplanten. Bladeren en bloemen kunnen worden gedroogd voor conservering.
Locatie en grond
Borageplanten houden van een zonnige, beschutte locatie met losse, kalkhoudende, vochtige grond met een pH tussen 6,5 en 7,5. Sandy-leemachtige bodems op gedeeltelijk beschaduwde plekken zijn nog steeds goed, op voorwaarde dat ze niet te stevig zijn. Er moet altijd een goede afvoer zijn. Laagdoorlatende bodems moeten worden gemengd met additieven zoals perliet of kwartszand. Voedingsrijke bodems of overbemeste bodems zijn niet geschikt voor borage.
zaaien
In het koude kader:
Borage kan eind februari of begin maart al in het koude kader worden gezaaid. Het zaaien gebeurt in rijen met een afstand van ongeveer 15 centimeter. Omdat de zaden donkere kiemen zijn, moeten ze bedekt zijn met een dun laagje aarde en lichtjes worden ingedrukt. Na ongeveer zes tot zeven dagen verschijnen de eerste zaailingen.
In kommen:
Als u geen koud kader heeft, kunt u de Borago officinalis in kleine kommen of in een miniatuurkas op de vensterbank zaaien. Verspreid de bernagezaden gelijkmatig over de grond en smeer er een laag aarde overheen. Druk licht op de grond en spuit met water. Bedek de zaadbakken met folie of glasplaten. Miniatuur kassen hebben meestal een deksel. Plaats de potten op een warme plaats en giet en lucht regelmatig.
Buiten planten:
Vier weken later kunnen de jonge planten voorzichtig worden verwijderd en geplant op hun uiteindelijke buitenlocatie. Gebruik een planthout of een kleine, kleine schep om de borageplanten goed te planten en water te geven.
Tip: laat een afstand van 30 centimeter tussen elke plant zodat ze zich goed kunnen ontwikkelen. Met goede grond en goede locatie kunnen sommige borageplanten tot een meter en meer in hoogte groeien. Dan moet je echter vastgebonden zijn, zodat de wind ze niet kan blazen.
In het veld:
Borage of LiebƤugelein of Bluestar, zoals de populaire term het ook graag noemt, wordt alleen in het wild gezaaid van april tot half juni. Hier wordt het rij voor rij gezaaid op een afstand van 30 centimeter, later op locatie gescheiden en onderhouden. De bladeren van laat ingezaaide planten kunnen in de herfst vallen, zelfs tijdens het slachtoffer van de eerste nachtvorst.
Pot Cultuur:
Wie de borage in potten, troggen en potten wil planten, moet ervoor zorgen dat zijn lange penwortel met uitgesproken uitlopers niet versmald is. Daarom is het raadzaam om zogenaamde rozenpotten of andere vaten met een cilindrische vorm te gebruiken.
Tip: zorg ervoor dat het water in de pot altijd goed loopt. Het is het beste om een ā€‹ā€‹drainagelaag van grind, grof zand of perliet op een aardewerkscherven boven het ontluchtingsgat aan te brengen. Overtollig water in de schotel moet altijd worden verdeeld!
Gieten en bemesten

  • Houd het plantensubstraat vochtig
  • Hak de aarde goed na het gieten
  • mag mulchen met gemaaid gras
  • Bevruchting is niet vereist
planten buren
In de groente- en fruittuin:
Kruisbessen en borage stimuleren elkaar in de groei en kunnen daarom heel goed samen op een bed worden geplant. Borago officinalis is ook zeer geschikt als plantbuurman voor:
  • kool
  • aardbeien
  • courgette
  • komkommers
Natuurlijke bloemgebieden:
Vooral in natuurlijke tuinen, wordt borage vaak geplant in een bed met struiken, sierplanten en verschillende kruiden. Daar kan hij ook zelf zaaien:
  • salie
  • Weideknop (Pimpinelle)
  • vrouwenmantel
  • kaasjeskruid
  • pepermunt
  • zonnehoed
  • geurige phlox
  • citroenmelisse
  • FƤrberkamille
oogst
vertrekt:
Vanaf mei kunnen de vlezige, harige bladbladeren worden geoogst. Ze behouden hun kruidkracht het hele jaar door. Daarom kan de borage ook tijdens de bloei dagelijks worden geoogst. Maar het beste zijn de jonge bladeren.
bloemen:
Vanaf eind mei tot begin september produceert de borageplant stervormige bloemen die tijdens de bloeiperiode van kleur veranderen van zacht roze in helder blauw. Je kunt de bloemen gedurende de bloeiperiode oogsten.
Drogen en opslag
Bloemen en bladeren van de ster des hemels, zoals de borage vaak wordt genoemd, worden zachtjes in lagen gedroogd bij ongeveer 40Ā° C. Ze worden echter anders opgeslagen. De bladeren worden opgeslagen in papieren of papieren zakken.De bloemen worden volgens herbalists in glazen bewaard.
Tip: als je wilt, kun je de hele borageplant laten drogen en daarna de bladeren en bloemen verwijderen. Dit is handig als de planten toch uit het bed moeten worden gehaald, bijvoorbeeld na het zelf inzaaien.
Bewaren in olie of azijn:
Als je je intense smaak wilt behouden, plaats je de bernagie in azijn of olie. De bloemen verliezen echter hun kleur in azijn.
Gebruik in de keuken
Jonge bladeren worden vaak gebruikt in sauzen, salades en visgerechten. De bekendste is de borage in klassieke Frankfurt groene saus aan het totaal van zes andere kruiden zijn onder andere: Kresse, pimpernel, bieslook, zuring, kervel en peterselie. In de zomer worden de bloemen vaak ingevroren als decoratie in ijsblokjes en gegeven in ijsthee of spritzer. Borage maakt ook deel uit van slijmoplossend kruidentheemelanges binnen de volksgeneeskunde. Bernagiezaadolie wordt zowel als voedingssupplement als in cosmetica gebruikt.
Tip: Borage moet spaarzaam worden gebruikt omdat het pyrrolizidine-alkaloĆÆden bevat.
variƫteiten
Borage bloeit niet alleen in het blauw. Het is ook verkrijgbaar met witte bloemen.
Bovendien kunt u ook meerjarige bernagie in uw tuin of huis trekken. De botanische naam is Borago laxiflora. Het wordt ook vaak een doornstruik genoemd. Het komt als de peterselie van Corsica en SardiniĆ« en is gelijk aan de eenjarige borage smaak en beschikbaarheid. Hij wordt een beetje daler en wordt niet zo hoog. De bloemen zijn ook kleiner. De variĆ«teit heeft een enigszins overhangende groeiwijze en is daarom goed geschikt voor potten en bloembakken. Degenen die graag de bladeren van hem gebruiken, geven er de voorkeur aan deze boragesoorten in de schaduw of halfschaduw te laten groeien. Omdat in de schaduw de bladeren zachter en zachter worden. Deze borage verdraagt ā€‹ā€‹vorst tot een temperatuur van -10Ā° C.
conclusie:
Borage is een decoratieve, kruidachtige bloeiende plant die wordt gebruikt als een keuken en geneeskrachtig kruid. Hij wordt voornamelijk geteeld in tuinen in Midden-Europa terwijl hij inheems is in de Middellandse Zee. Op verdiepingen met goede watervoorziening op een zonnige locatie voelt hij zich het meest comfortabel. Zo niet, hij is een vrij makkelijke plant die zelfs problematisch locaties en vergroening kunnen verfraaien door hun zelf zaaien. De blauwe of witte bloemen worden vaak bezocht door bijen en hommels. De bloemen en de bladeren kunnen in de keuken worden gebruikt. Borage is ook een waardevolle hulp in de tuin, omdat het ideaal is voor groenbemesters. Omdat zijn lange en goed vertakte tapwortels een feinkrĆ¼melige bodemstructuur achterlaten.

Verzorging: .

Ā© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap