In Dit Artikel: Struikbasilicum wordt ook steeds populairder in de lokale keuken. Het is logisch om dit smakelijke kruid zelf te verbouwen. Omdat de plant oorspronkelijk afkomstig is uit Azië en Afrika, heeft het echter warmte en zon nodig. Degenen die het populaire, eigenlijk overblijvende kruid ook in de winter willen behouden, hebben een geschikte winterkwartier op de plaatselijke breedtegraden nodig. De heesterbasiliek dankt zo'n verandering van locatie van zomer tot winter met een lange levensduur en een statige grootte van maximaal een meter.
Locatie in de zomer
Ook voor de zomer wordt de teelt aanbevolen in een emmer, maar de heesterbasiliek kan net zo goed een plaats vinden in het tuinbed. De locatie moet altijd warm, helder, zonnig tot gedeeltelijk in de schaduw staan ​​en idealiter ook beschut tegen de wind, zodat de plant heel goed aanvoelt. Daarom is een balkon op het zuiden of een zonovergoten terras de perfecte locatie voor de planten die in het bad worden gekweekt. Op deze manier straalt het kruid zijn aangename geur direct uit op de stoel en houdt het ook vliegen en andere insecten weg die worden afgeschrikt door deze intense geur.
Tip: als struikbacilicum in de emmer wordt geteeld, is het in de winter gemakkelijker om het in een vorstbestendige plaats voor overwintering door te brengen. Basilicum dat in het bed wordt gekweekt, moet vroeg in de herfst worden opgegraven en in een pot worden geplaatst voor de winterslaap.
Winterlocatie - overwintering
Omdat heesterbasilicum geen vorst verdraagt, moet het vroeg naar binnen worden gebracht. Hier is de regel, beter te vroeg dan te laat, want zelfs in het huis voelt de plant heel goed aan. Wie daarom geen tuin, terras of balkon ter beschikking heeft, kan zijn basilicumplanten op een zuiderruit kweken met voldoende warmte en helderheid in de zomer. Op zeer warme dagen kan de pot dan op een open raam worden geplaatst, maar tocht moet absoluut worden vermeden. In de winter zouden de locatie en omgeving voor de overblijvende heesterbaceraba er als volgt uit moeten zien:
- helder, luchtig, niet te warme plaats
- Voorkom tocht
- een helder trappenhuis of een ruimte in de laag verwarmde slaapkamer bij een raam is ideaal
- plaats een kachel niet, de warme lucht van onderen wordt niet goed verdragen
- ook een plaats in de niet-verwarmde serre geeft de voorkeur aan de kruidplant
- een temperatuur van 15° - 20° Celsius voor winterslaap is ideaal
- Temperaturen onder de 10° C verdragen de plant niet
- Daarom, zelfs voordat de buitentemperatuur daalt tot onder de 10° Celsius, wat zich in de herfst kan voordoen, vooral 's nachts, moet het binnenshuis worden besteed en beschermd
- de pot waarin de plant winters vereist een voldoende grootte
- Dit is vooral belangrijk wanneer perkgoed na de zomer in de pot wordt gezet voor de winter
- een diameter van 15-20 cm is ideaal
- Er moet hier ook drainage zijn
- Plastic containers zijn ideaal voor winterslaap omdat terracotta potten de bodem van vocht beroven
- Struikbasilicum moet regelmatig, maar matig worden gestort, zelfs in de winter
- vermijd ook wateroverlast en uitdroging
- de kruidenplant wordt ook regelmatig in de winter bevrucht
- elke 20 tot 30 dagen met een speciale kruidenmeststof is ideaal
Een voedingsrijke bodem, die vooral doorlatend moet zijn, is ideaal voor heesterbasen. Wanneer u de emmer klaarmaakt, moet deze daarom niet uit het riool worden gelaten. Net als bij planten die in het tuinbed gekweekt worden, moet er op een doorlaatbaarheid van de grond gelet worden, omdat de kruidenplant geen wateroverlast tolereert. Als dit te sterk is, kan dit worden verholpen door zand te mengen. Anders is het voldoende voor een goede groei volledig, als de compost van de tuinaarde wordt gemengd. Voor potplanten is ook geschikte kruidenaarde uit de diverse tuinhandel.
Tip: potten met ingebouwde irrigatiesysteem, hoe het wordt gebruikt voor een langere vakantie afwezigheid, zijn ideaal voor bush basilicum, omdat het geen water creëert, de planten zijn gegoten uit onder en niet van de aarde.
Gieten en bemesten
Heesterbasilicum heeft regelmatig water nodig, maar wateroverlast en een langere droogtijd moeten worden vermeden. Vooral op zeer zonnige locaties, moet de basilicum regelmatig worden gegoten in de avond of in de vroege ochtend. Bij bemesting moet de procedure als volgt zijn:
- ongeveer om de vijf weken bevruchten
- Voor dit doel kunnen vloeibare meststoffen uit de handel worden gebruikt
- een goedgevulde winkel biedt ook extra kunstmest voor kruidenplanten
- anders kunnen ook langetermijn-meststoffen zoals blauwe korrels worden gebruikt
- In dit geval is de cyclus van vijf weken weggelaten
zeug
Basilicum wordt bij voorkeur gekweekt met zelf geoogste of aangekochte zaden. Omdat de planten, die vaak in potten in de supermarkt worden aangeboden, alleen geschikt zijn voor direct gebruik in de keuken, niet voor planten in de moestuin. Bij het zaaien moet de procedure dus als volgt zijn:
- Bereid zaadpotten met potgrond
- aangezien de zaden voor ontkieming een temperatuur van meer dan 20° Celsius nodig hebben, kiest u een warme plaats op een vensterbank
- zaaien kan beginnen in februari of maart
- Leg zaden gewoon een beetje in de grond en bedek ze niet
- houd een beetje vochtig
- Als de zaailingen, die meestal na een paar dagen verschijnen, in kleine planten zijn veranderd, kunnen ze naar hun locatie worden getransplanteerd
- dit zou alleen moeten gebeuren na de ijskoude heiligen in mei, wanneer er geen vorst meer wordt verwacht
gesneden
Een voordeel van de heesterbasiliek is zijn zeldzame bloei. Omdat alleen de zachte en jonge scheuten erg smakelijk zijn, maar deze worden niet langer gevormd wanneer zich bloemen op de plant hebben gevormd. Dus als je altijd de basilicum wilt oogsten voor de keuken, moet je de bloemen snijden als ze zijn gevormd. In het najaar is een grotere snede aan te raden, dan kan de plant nieuwe scheuten en bladeren ontwikkelen in de winter en een sterke houtigheid bevatten. De gesneden stukken kunnen worden gedroogd en dus gedurende de winter voor de keuken worden bewaard.
verpotten
Verpotten is altijd nodig als de wortels van de snelgroeiende plant al uit de pot lekken. Op dezelfde manier moeten de planten die in de zomer in het bed worden gekweekt, naar een geschikte pot voor de winterkwartieren worden verplaatst. Voor heesterbasilicum moet altijd in gedachten worden gehouden dat het kruid een hoogte van maximaal één meter kan bereiken, dus de pot moet groot genoeg zijn. Bij het verwijderen uit een tuinbed moet worden verwacht dat de wortels al erg groot zijn geworden. Het is beter om het met een schop ver genoeg uit de grond rond de plant te steken, zodat de wortels niet worden beschadigd.
conclusie
Een basilicum in een winterslaap houden, heeft ervaren handen nodig, omdat het niet zo gemakkelijk is als bij andere planten. Maar als u in de winter aandacht besteedt aan sommige instructies voor verzorging, kan het enkele jaren duren om van de basilicumstruik te genieten. Dus de zorg in de zomer is meestal minder duur dan in de winter. Zelfs in de wintermaanden slaapt het kruid niet, maar heeft het nog steeds vloeistof en kunstmest nodig. Ook moeten de winterverblijven zeer zorgvuldig worden geselecteerd, omdat deze niet te warm, helder en zonder tocht mag zijn. Hobby-tuinders die eigenaar zijn van een onverwarmde serre hebben het voordeel, maar zelfs op een heldere vensterbank zonder verwarming kan de struikbasiliek goed over de winter komen.
FAQ - 💬
❓ Wat te doen met basilicum in de winter?
👉 Als je je basilicum wilt laten overwinteren, moet je de plant uitgraven en in een geschikte pot aanplanten. Als je plant al in een pot is aangeplant, dan is deze stap logischerwijze overbodig. Basilicum voelt zich thuis in een lichtrijke ruimte met minder zonlicht, bij een temperatuur van 17 tot 21°C.
❓ Hoe houd ik mijn basilicum in leven?
👉 Basilicum houdt niet van natte voeten, geef hem dus niet te veel water. Giet enkel wanneer de grond uitgedroogd is. Als je basilicum in een pot of bak staat buiten, zal de grond iets sneller uitdrogen en zul je iedere avond moeten gieten. Giet altijd aan de wortels van de plant en nooit op de bladeren.
❓ Kan basilicum de winter overleven?
👉 Groene kruiden zoals basilicum, dille, kervel, peterselie en koriander houden niet van de winter, dan sterven ze af. Maar niets belet jou om in huis, zelfs hartje winter, wat vers groen te zaaien. Zaai dille, kervel, koriander en peterselie direct in potjes, op een warme plek met veel licht.
❓ Waar knip je basilicum af?
👉 Snoei regelmatig de basilicum plant. Knip de bovenste blaadjes weg en de topjes van de scheuten. Wanneer basilicum zijn kracht verliest in de herfst kun je het beste wat blaadjes plukken om zo de groei te bevorderen.
❓ Kan basilicum buiten overwinteren?
👉 Alleen meerjarige basilicumsoorten en -variëteiten zijn geschikt om te overwinteren. "Overblijvend" of "meerjarig" wordt vaak verward met winterhard. Zoals eerder vermeld, houdt alle basilicum van warmte en is het niet winterhard op onze breedtegraden. Een jaarrond kweken in de tuin is dus uitgesloten.
❓ Hoe bewaar je een basilicum plant?
👉 Bewaar een basilicumplant altijd buiten de koelkast. Van basilicum die te koud staat kleurt het blad zwart. Losse blaadjes basilicum kun je enkele dagen in een afgesloten zakje of bakje in de groentelade van de koelkast bewaren.