Grillaantjes - Instructies & Tips


In Dit Artikel:

Wortelen zien er goed uit op de grill. Ze zijn gewoon heerlijk en heerlijk aromatisch. Onze tips vertellen u hoe u wortels snel en gemakkelijk op de grill kunt bereiden.

Grillen roosteren

Terwijl echte vleeseters uitkijken naar de sappige biefstuk tijdens het barbecueseizoen, betekent dit voor vegetariƫrs alleen vis of groenten. Het meest waarschijnlijk komt dan aubergine, peper of courgette in die zin. Altijd hetzelfde maar dan soms saai en saai. Het is niet zo moeilijk om wat variatie aan de grill te brengen - zelfs voor vegetariƫrs.

Wortelen zijn nu niet de typische gegrilde groenten, maar de knollen zijn een zeer smakelijk en in het bijzonder aromatische alternatief voor vele andere groenten. Bij het voorbereiden ervan zijn echter kleine dingen waar te nemen. Alleen dan kun je een onbeperkte smaakervaring ervaren.

Maak wortels klaar om te grillen

De meeste wortels houden zich vast aan wat aarde, dus moeten ze eerst onder stromend water worden schoongemaakt. Het meest geschikt hier is een speciale groenteborstel. Overigens zijn Bundermren ook geschikt voor barbecues. Hier moet je het groen zeker van tevoren verwijderen, omdat het anders op de grill zou branden.

Als je wilt, kun je de schil ook verwijderen met een dunschiller. Maar dan kun je jezelf in het begin het schoonmaakwerk besparen.

Trouwens, het maakt niet uit op welke grill je de wortels klaarmaakt. Het beste en meest pittige aroma, maar je krijgt zeker een klassieke houtskoolgrill door het rokerige aroma. Het zou belangrijk zijn dat de wortels ongeveer dezelfde sterkte hebben, zodat de voorbereidingstijd voor iedereen hetzelfde is. Ze mogen niet te dun zijn, anders worden ze snel drassig.

Meestal hoef je de wortels niet te snijden, je kunt ze heel op de grill leggen.

Tips om op de grill te koken

"Tip 1: Hoe de wortels op de grill te bereiden en te kruiden, is een kwestie van smaak. De smaak van de groenten is licht zoet en mild, dus je kunt het sterker maken. De aroma's moeten echter de typische smaak van wortelen alleen benadrukken en niet obscuur zijn. De wortelen zijn vergelijkbaar met grill worsten in de voorbereiding, kunnen ze het beste werken met een tang en draai.

"Tip 2: Als je de wortels grilt, moet je zorgen voor voldoende vocht, anders branden ze heel snel. Marineer het het best van tevoren. Olijfolie, zout, peper en knoflook zorgen voor een goede basis. Ook, de gesmolten boter, balsamico-azijn, een beetje ahornsiroop of honing, zout, geraspte sinaasappel- of citroenschil en verse peterselie laat de wortels van de grill zijn een ware smaakervaring.

"Tip 3: Zodat tijdens het grillen geen vloeistof op de kool druppelt, kunt u de wortels in een aluminium schaal doen.

"Tip 4: Je kunt de wortels ook kort blancheren voordat je marineert en grilt, wat ook de voorbereiding verkort.

Verzorging: .

Ā© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap