Sappen wortelen - Hoe maak je een heerlijk drankje


In Dit Artikel:

Wortelen kunnen op vele manieren in de keuken worden gebruikt. Zo kunt u zelfs een heerlijk sap uit de oranje rüblis toveren. Je kunt erachter komen hoe dit hier werkt.

© knippen - Fotolia.com

Wortelen zijn een bijzonder gezonde groente. De vitamine A die erin zit is vooral belangrijk voor de gezondheid van onze ogen. Bovendien kan de vitamine de huid ook beschermen tegen zonnebrand. De vitamine A, die zo in de wortel zit, heeft dus alleen een positief effect op het lichaam.

Om te profiteren van de gunstige eigenschappen van wortelen, hoeft u niet per se de rapen te consumeren als groente of rauw voedsel, u kunt er een heerlijk sap van maken.

Het goede ding is dat de wortels rauw blijven en dus alle waardevolle ingrediënten beschikbaar zijn. Maar nu voor de voorbereiding.

Tips voor het bereiden van het wortelsap

Je kunt puur van het wortelsap genieten of het op verschillende manieren verfijnen. Het is belangrijk dat u een paar druppels bakolie toevoegt. Alleen dan kunnen de vitamines A en E helemaal door het lichaam worden opgenomen, omdat ze in vet oplosbaar zijn. Dan kun je zelf beslissen of je het sap fruitiger vindt of tevreden bent met het pure groentesap.

"Tip: Voor de fruitige versie kun je het sap van een appel of een sinaasappel toevoegen en op smaak brengen met honing en citroen. Als je het hartiger vindt, verfijn het drankje dan met het sap van een tomaat, peterselie en een beetje zout. Een andere manier om een ​​groentesap te maken, is door het sap van selderij en rode biet toe te voegen.

Sapmaken door pureren

Wie thuis geen sapcentrifuge heeft, kan ook een luchtreiniger gebruiken. Hier is natuurlijk de tijd en inspanning overeenkomstig groter.

"Stap 1:
Eerst wordt één kilo wortelen schoongemaakt, geschild en vervolgens in kleinere stukjes gesneden. Deze komen terecht in een keukenmachine of een blender. Je moet de wortels pureren tot ze een papperige consistentie hebben. Meestal moet je daarvoor wat water toevoegen.

"Stap 2:
De wortelpuree wordt in een groot vat gevuld en met 500 ml heet water gegoten. Laat het mengsel na grondig roeren een half uur weken. Vervolgens wordt het mengsel door een fijne zeef gegoten en wordt het sap in een kan verzameld.

Het vruchtvlees wordt met een grote lepel in de zeef tegen Schlukss gedrukt. Het wortelsap is nu klaar en kan naar wens worden geraffineerd. Als het sap nog steeds te dik is, kunt u het ook verdunnen met een beetje water.

Een sapcentrifuge gebruiken

Natuurlijk kunt u het wortelsap veel sneller en gemakkelijker krijgen met een speciale juicer.

"Stap 1:
De kilo wortelen wordt ook in deze methode onder koud water gewassen en schoongemaakt met een groenteborstel. Het hangt helemaal af van de sapcentrifuge, of u de wortelen nu in één stuk kunt achterlaten of in stukjes kunt snijden, u moet de beschrijving van het apparaat raadplegen.

"Stap 2:
Als stukken nodig zijn, moeten ze ongeveer vijf centimeter lang zijn. Plaats onder de sapcentrifuges een glas of een andere container om het sap te vangen. Bij het openen van het apparaat geef je nu geleidelijk de worteldelen en het afgewerkte sap komt uit de bodem.

Je kunt dit ook naar eigen inzicht proeven.

Verzorging: SLOWJUICER RECEPT: WORTELSAP MET APPEL BLEEKSELDERIJ EN GEMBER!.

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap