Selderij Voedingsfeiten - De groenten zijn echt zo gezond


In Dit Artikel:

Selderij was in de Middeleeuwen al lang bekend als medicinale plant. Hun essentiƫle oliƫn en hun hoge aantal voedingsstoffen zijn vooral gunstig voor de gezondheid.

Celery Nutrition Feiten - Weinig calorieƫn en gezond

Zowel knolselderij en selderij behoren tot de gezondste en meest voedzame groenten in dit land. De plant stond lange tijd alleen bekend als soepgroen, maar meer en meer selderij wordt nu ook gebruikt als snack tussendoor of als ingrediƫnt in een smoothie. En dat is maar goed ook, want selderij werkt genezend. Al in de Middeleeuwen werd bleekselderij gebruikt tegen jicht en galstenen en werd gebruikt voor de verlichting van blaas- en nierproblemen.

Hun oliƫn met een hoge zuurgraad verlagen ook de bloeddruk. Bovendien bevordert het hoge kaliumgehalte de afvoer en stimuleert het de circulatie en het metabolisme.

Niet in de laatste plaats vanwege de uitstekende smaak van slechts 18 kcal moet bleekselderij vaker op het menu staan.

Vol met vitamines en vezels

voedingswaarde-informatievervat in selderij van 100 g
calorieƫn18 kcal
vetkan sporen bevatten
koolhydraten2 g
mineralen
natrium80 mg
kalium415 mg
calcium50 mg
magnesium15 mg
fosfaat70 mg
ijzer0,4 mg
zink0,4 mg
vitaminen
BĆØta-caroteen15 Ī¼g
Vitamine E0,5 mg
Vitamine B10,04 mg
Vitamine B20,07 mg
Vitamine B60,20 mg
foliumzuur75 Ī¼g
Vitamine C8 mg

100 g selderij bevat veel vezels, provitaminen en sporenelementen. Het is de moeite waard om regelmatig van selderij te genieten.

Verzorging: .

Ā© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap