Houd snijbiet goed en bevries - zo is het klaar


In Dit Artikel:

Of het nu met witte of rode stengel is: als je de snijbiet niet goed bewaart, verliest het snel zijn voedingsstoffen. Dit is de reden waarom belangrijke informatie over de juiste opslag.

Zwitserse snijbiet duurt niet lang

Snijbiet is een zeer robuuste groente. Voor verder gebruik hoeft u het alleen maar te wassen, schoon te maken en fijn te hakken. Dan kun je zowel de bladeren als de stelen verwerken. In de regel hoeft u alleen de gedroogde steeluiteinden af ​​te snijden. Als u verse snijbiet koopt, moet u deze ook professioneel bewaren. Laat de groenten gewoon zo liggen, dan verslapt het en verliest het zijn voedingsstoffen.

Hoe snijbiet goed te bewaren

Zoals met alle groenten, snijbiet ook het lekkerst als het knapperig is. Om de houdbaarheid een beetje te verlengen, is het raadzaam de snijbiet in een vochtige, droge doek te wikkelen of in een zak met vers voedsel te plaatsen. Aldus heeft de snijbiet in het groentevak van de koelkast nog steeds ten minste twee dagen langer.

Degenen die de snijbiet niet in hun tuin hebben laten groeien en die graag een deel van de vers gekochte groenten voor langere tijd willen hebben, kunnen het ook bevriezen.

Bevries de snijmachine op de juiste manier

Als u snijbiet wilt invriezen, moet u deze eerst grondig wassen, schoonmaken en indien nodig versnipperen. Je kunt het nu in een diepvrieszak doen en het invriezen, maar het is beter als je het eerst blancheert. Dit houdt de groenten na het invriezen van de kleur en ook het aroma. Geef de snijbiet nu ongeveer 1 minuut in kokend water. Til vervolgens met een schuimspaan uit het hete water en plaats onmiddellijk in ijswater. Til het vervolgens weer op, laat het uitlekken en droog het goed met keukenpapier. Dan kunt u het in porties in diepvrieszakken doen. Knijp dan de lucht uit de zak, sluit en je kunt het geheel bevriezen. In de regel duurt de snijbiet dan maximaal 12 maanden.

Verzorging: Buikvet bestrijden in 60 dagen: we geven je 7 tips.

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap