Kersenbomen: oogsttijd voor aromatische vruchten


In Dit Artikel:

Veel tuinders willen een kersenboom in de tuin, omdat de aromatische vruchten populair zijn bij jong en oud. In de regel zijn kersenbomen gemakkelijk te verzorgen en tamelijk onpretentieus. Om een ​​kersenboom op de juiste manier te planten en een rijke oogst te realiseren, moet je op een paar dingen letten.

Voor grote tuinen zijn sterk groeiende kersenbomen zoals de 'Great Black Cartilage Cherry' bijzonder geschikt. Maar deze kersenboom heeft een geschikte meststofvariëteit nodig. Als er alleen ruimte is voor een kersenboom, is het het beste om een ​​zelf vruchtbare fokkerij te kiezen, zoals 'Sunburst' of 'Lapins'. Voor het balkon of terras wordt de variëteit 'Garden Bing' aanbevolen - omdat deze zeer compact groeit.

Als je de voorkeur geeft aan aromatische kersenrassen die vanaf juli rijp zijn, is het het beste om een ​​variëteit te planten die is geënt op een zwak groeiend substraat. Bovendien moet je de kroon vlak voor de rode kleur verbergen om te oogsten met een fruitbeschermingsnet.

Tip: u kunt een wormplaag voorkomen door uitsluitend vroegrijpe kersrassen te planten. Kersen fruitvliegjes - evenals de recentelijk groeiende kers-azijnvliegen - leggen hun eieren pas op een later tijdstip in de vrucht.

Kirschbaum

Vers van de boom, proeven kersen vooral heerlijk

Kersen oogsten

Van oudsher aangeduid als "kersweken" begint de oogsttijd van half tot eind mei en duurt tot begin augustus. Zoete kersen worden in juni geoogst. In juli rijpen de late kersenrassen.

Zodra de kersen hun typische kleur laten zien en ze gemakkelijk van de tak kunnen worden losgemaakt, kunnen ze worden geoogst. De rijpheid van de kersen varieert afhankelijk van variëteit en weer. De vruchten aan de zonnige kant en in het buitenste en bovenste deel van de kroon rijpen eerst. De schaduwrijke kersen volgen een paar dagen later.

In de eerste kersenweek rijpen de vroege rassen zoals 'Rita' en 'Souvenir de Charmes'. In de tweede en derde week oogst je 'Burlat' of 'Kasandra'. De lijst met variëteiten voor de vierde en vijfde week van kersen is lang - de bekendste is de variëteit 'Grote prinses'. De bodem bestaat uit 'Techlovan' en 'Katalin' in de zesde tot zevende week.

Stevige, knapperige kraakbeenkersen zoals 'Big Princess' of 'Hedelfinger' smaken bitter als ze vroeg worden geplukt. Zachte, sappige hartkersen zoals 'Kassins Frühhe' moeten snel worden geoogst, omdat overrijpe vruchten gemakkelijk kunnen rotten.

Houd kersen

Tijdens het seizoen van kersen, kunt u genieten van de vruchten, die slechts een korte tijd kunnen worden bewaard, vers van de boom. Met compote, bevroren fruit, sap en jam kun je het kersenseizoen maanden verlengen. Overigens hadden onze grootmoeders gelijk: drink geen water naar kersen. Omdat dit het maagzuur zal verdunnen en een deel van de natuurlijke gistkiemen die op de schaal zitten niet zal worden gedood. Het buikknijpen veroorzaakt door gistende vruchten kan dan onaangenaam zijn, maar het is onschadelijk.

Verzorging: Malus domestica Rode Mantet.

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap