Chia pudding: basisrecept en heerlijke receptsuggesties gepresenteerd


In Dit Artikel:

Chia-zaden zitten al een tijdje op ieders lippen in de ware zin van het woord. Vooral beroemd: Chia pudding. Hoe het goed is voorbereid, leggen we hier uit.

Chia-zaden zijn echte kracht- en vitaminepakketten

Zelfs de Maya's kenden en waardeerden haar en in veel Zuid-Amerikaanse landen zijn ze nog steeds de meest populaire ingrediƫnten voor energierepen, puddingen en muesli-chiazaden. De kleine korrels zijn echte kracht- en vitaminepakketten en zitten boordevol vezels, eiwitten en magnesium. Met hun vele vitale ingrediƫnten dragen ze bij aan een gebalanceerd, gezond dieet en zijn daarom erg populair bij vegetariƫrs en veganisten.

Het goede: Chia-zaden kunnen zeer divers worden verwerkt. U kunt bijvoorbeeld Muesli, pannenkoeken of maak er jam van. Ook voor chia pudding zijn er enkele recepten die kunnen worden bereid, zowel met koemelk als met veganistische alternatieven. Chia pudding is ook een ideaal dessert voor degenen die volledig willen afzien van dierlijke producten.

Basisrecept voor chia pudding

Het basisrecept voor chia pudding is eenvoudig en geen probleem, zelfs voor onervaren koks. Het goede ding: de pudding duurt tot een week in de koelkast en is geschikt als een zoet ontbijt en als tussendoortje. Met zijn hoge gehalte aan omega-3-vetzuren, calcium en vitamines, biedt het niet alleen uitstekende resultaten voor het lichaam, maar het houdt u ook lang vol.

ingrediƫnten:

Voor een grote hoeveelheid chia pudding heb je nodig:

  • 3 - 4 eetlepels chiazaden
  • 200 ml melk of rijstmelk, havermelk of sojamelk
  • 1 eetlepel suiker, ahornsiroop of agavesiroop

voorbereiding:

Doe de chiazaad samen met de zoetstof in een kom en roer. Voeg dan de melk of de veganistische melksurrogaat toe en laat de massa opzwellen tot hij een puddingachtige consistentie heeft. Namelijk, de zaden vormen een gel met de vloeistof en verdikken. Maar aangezien dit een tijdje kan duren, laat de pudding een nacht zwellen. Dat is het dan. De pudding is klaar na zwelling.

Onze tip: probeer altijd iets nieuws!

Natuurlijk kan het basisrecept ook worden gevarieerd. U kunt bijvoorbeeld:

  • Voeg 3 eetlepels chocoladestukjes toe aan de zaden voor een chocoladepudding
  • Voeg vers fruit zoals ananas, bananen, sinaasappels of perziken toe aan de pulp
  • Vouw in noten of kokosnootvlokken
  • Verfijn de pudding met specerijen zoals vanille, kaneel, kardemom of speculaas met peperkoek in de winter

Experimenteer gewoon met verschillende ingrediƫnten. Je zult zien dat de chia pudding echt goed smaakt in talloze variaties.

By the way:

De commerciƫle teelt van de Chia-fabriek vindt vandaag vooral in Zuid- en Midden-Amerika plaats. Onder gunstige omstandigheden kan de jaarlijkse Chia-plant ook op Europese breedtegraden en dus in de eigen tuin worden geplant. Alles wat u moet weten, lees in ons artikel Chia zelf groeien - Hoe u de wonderplant kweekt.

Verzorging: .

Ā© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap