Bieslook is bloeiend - is het nog steeds eetbaar?


In Dit Artikel:

bieslook

Wanneer planten een bloem en dan zaden ontwikkelen, kost het veel kracht, die elders ontbreekt. Kruiden zijn minder aromatisch als ze beginnen te bloeien, de bladeren groeien niet of groeien veel langzamer, ze smaken niet meer zo intens. Dit kan worden voorkomen door het snijden van bloeiwijzen, zoals ze vormen - dus zelfs als een kleine knop. Natuurlijk werken de bieslook ook, en ze rijden zelfs weg na een duidelijke snee. Dus als je het zachter aroma van bloeiende bieslook niet lekker vindt, hoef je de plant niet te laten bloeien. Voor de bloei, echter, spreekt dat er zo zaden kunnen worden verkregen, van waaruit nieuwe planten groeien - de bieslook kan worden verhoogd en de plantenpopulatie verjongd. Bovendien, zoals al vermeld, zijn de bloemen eetbaar (hoewel ze niet door iedereen geliefd zijn), en ze zijn erg belangrijk voor insecten. Vooral in de stad kan een bloeiende bieslook op het balkon een echte blikvanger zijn.

Veelgestelde vragen

  • Voedt het bieslook na de bloei normale buizen? - Ja, dat doet hij. Bieslook rijdt keer op keer, als aan het begin van de bloei dus niet alleen de bloemstelen, maar alles was afgesneden, is dat geen probleem. Omgekeerd kan alles na de bloei worden afgesneden en zal de plant opnieuw beginnen.
  • Sommige bloemen hebben al zaden. Is dat nog steeds eetbaar? - De zaden moeten liever niet worden gegeten, ze smaken niet zo goed. Jonge bloemen die nog geen zaden hebben ontwikkeld, zijn veel beter - en natuurlijk de buizen die niet bloeien. De zaden moeten liever weggelaten worden en nieuwe planten aantrekken.
  • Wat maakt de bieslook zo anders tijdens de bloei? - Wanneer een plant bloeit, verandert de hormoonbalans van de plant. Vlak voor de bloei worden krachten verzameld om de knop te planten om de bloem te vormen. De samenstelling van de preiolie is aan het veranderen - en de preioliën geven de bieslook zijn smaak. Trouwens, sommige mensen houden van bieslook direct voor de bloei - als het de heetste is.

Wetenswaardigheden over bieslook binnenkort

bloem
Als het gaat om bieslook, is het geen probleem als het alleen geoogst wordt als er al bloemen zijn gevormd. Zelfs de bloemen zijn eetbaar en kunnen worden gebruikt als decoratie voor salades en andere voedingsmiddelen. Qua smaak verschillen ze nauwelijks van de groene stengels en zien ze er bijvoorbeeld heel lekker uit in een soep.
  • De bieslook bloeit vanaf de vroege zomer met mooie mooie paarse bloemen.
  • Later rijpen de zaden, waardoor het bieslook zelf gezaaid is, in deze bloemen.
  • Het verlaten van de bloemen zal daarom blijven groeien op dezelfde plaats in het volgende jaar bieslook.
Als de locatie moet worden gewijzigd, is het ook mogelijk om de zaden te verzamelen, koel en donker te houden tot de volgende lente en ze vervolgens opnieuw te zaaien.
  • Als het volgende zaaien direct in het veld gebeurt, is dit mogelijk vanaf april.
  • Het hele jaar door kunnen de zaden ook in een pot op de vensterbank worden gezaaid en de planten hebben daar de voorkeur.
Verhoog de oogst
Planten hebben altijd veel energie om bloemen en zaden te laten groeien. Daarom zou iedereen die niet om de bloem geeft en ook geen zaden wil krijgen, de bloeiwijzen moeten verwijderen zodat de gehele energie van de plant in de groei van de bladeren gaat. Hierdoor wordt de oogst uiteindelijk verhoogd, zodat er in de herfst nog voldoende stelen overblijven die als wintervoorraad kunnen worden ingevroren. Ze kunnen het beste worden gesneden voordat ze bevriezen en verliezen weinig van hun smaak in dit soort opslag. Om in de winter van verse bieslook te worden voorzien, is het ook mogelijk om de plant op te graven en op een vensterbank in het huis te verbouwen.
  • Vooral bieslook kan ook worden geoogst door de stelen net boven de grond te snijden.
  • Het regelmatig verwijderen van het onkruid tussen de planten zorgt voor een betere levering van voedingsstoffen en, op zijn beurt, hogere opbrengsten.
  • Zelfs oudere bieslookplanten kunnen ook in het voorjaar worden gedeeld.
  • Ze vormen vaak kleine secundaire bollen, die kunnen worden gescheiden van de moederplant en op een andere locatie opnieuw kunnen worden geplant.
zeug
  • Bij het zaaien moet worden opgemerkt dat bieslookzaden lichte kiemen zijn.
  • Dit betekent dat de zaden licht nodig hebben voor kieming en daarom niet bedekt mogen zijn met aarde.
  • In plaats daarvan worden ze eenvoudig op de grond geplaatst en slechts licht ingedrukt.
  • Bij bieslook, zoals bij andere zaden, om ervoor te zorgen dat de zaden en de potgrond altijd enigszins vochtig blijven.
  • De eenvoudigste manier om dit te doen is met een spuitfles, omdat bij het besproeien de zaden gemakkelijk worden weggespoeld en de grond meestal te nat is.
processing
  • Bieslook is vooral goed met kwark en roomkaas of roerei.
  • De stengels worden het best vers gegeten of slechts kort verwarmd in het voedsel, zodat ze hun aroma behouden.
  • Van de bloeiwijzen moeten echter alleen de bloemen zelf of de knoppen die worden geopend, worden gebruikt.
  • De stelen van de bloemen hebben geen goede smaak.

Verzorging: De tuin in met Lodewijk - #4 Planten scheuren.

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap