Maken van Coriander Conservative - 2 opties gepresenteerd


In Dit Artikel:

Verse koriander smaakt het beste. Maar wat als je er te veel van hebt? Dan is het de moeite waard om het te houden. Hier zijn twee eenvoudige opties.

Maken van Coriander Conservative - 2 opties gepresenteerd

Koriander is in geen geval gereserveerd voor Aziatische gerechten. Het groene kruid wordt ook steeds vaker gebruikt in onze keuken. Natuurlijk, koriander smaakt het best als het vers is. Helaas is koriander in het beschikbare jaar beperkt, evenals vele andere kruiden. Dus als u wilt profiteren van het heerlijke aroma, zelfs buiten het seizoen, moet u ervoor zorgen dat het op tijd wordt bewaard.

Coriander Conservative maken - zo werkt het

Variatie 1: Koriander van de kou

Als je je verse koriander maar een paar dagen wilt halen, zoek dan niet verder dan een plaats in de koelkast. Snij ongeveer 2 cm van de korianderstengels en plaats de koriander in een kom of metselaarpot gevuld met water. Zorg ervoor dat de bladeren van de koriander niet in contact komen met het water.

Plaats vervolgens een plastic zak over de bladeren. Het moet goed bedekte bladeren en de opening van het glas zijn. Daarna kun je de koriander in de koelkast zetten. Hier houdt hij zichzelf goed voorbereid voor ongeveer 2 weken vers.

»Bevries cilantro
In plaats van te koelen, kunt u uw koriander ook invriezen. Snijd de bladeren in kleine stukjes en leg ze in kleine porties in ijsblokjes of in een diepvrieszak. De koriander houdt zichzelf maandenlang bevroren.

Optie 2: droge koriander

Als u koriander liever als gedroogde specerij wilt gebruiken, kunt u verse koriander eenvoudig drogen. Snijd voor dit doel ongeveer 2,5 cm van de stelen af ​​en verwijder droge, gele bladeren. Combineer de stengels vervolgens tot een bundel en wikkel een touw om de stelen. Deze afgewerkte bundels worden ondersteboven op een luchtige, droge en warme plaats gehangen. Je moet directe zon vermijden, anders zal de koriander vervagen.

Na ongeveer 14 dagen zou het kruid zijn opgedroogd. Nu kunt u het in een pot of blik met een deksel doen. Gedroogde koriander is ongeveer 6 maanden houdbaar.

Verzorging: .

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap