Curry-kruid: tips van teelt tot oogst


In Dit Artikel:

Als je van Curry houdt, hebben we precies wat je zoekt. We vertellen je hoe je Curryweed kunt kweken, voeden en oogsten.

Curry-kruid staat al vele eeuwen bekend als specerij

Het currykruid, oorspronkelijk afkomstig uit de Middellandse Zee, bedwelmt ons met een zeer aangename geur van bloemen, die ons onmiddellijk herinnert aan de beste oosterse gerechten. Het curryaroma van deze plant straalt zelfs een vleugje salie-geur uit. Overigens is deze geur vooral intens bij licht regenachtig weer.

Curry-kruid staat al vele eeuwen bekend als een kruid, maar wordt ook gebruikt als een geneeskrachtig kruid tegen hoest. Bovendien kunt u gedroogd currykruid ook goed verwerken in kleine zakjes.

Teelt van kerriekruiden

Al aan het begin van het jaar (rond het einde van januari), kun je de zaden van de curry in kleine potten op de vensterbank verspreiden. De kamertemperatuur moet dan altijd rond de 21 graden zijn. Na de ijsheilige kun je de delicate planten naar het veld brengen.

┬╗Tip:

Je kunt op elk moment in de herfst je eigen zaden winnen van de verdorde bloemen!

De currystruik, die tot 100 centimeter groot wordt, gedijt op een zeer zonnige, droge locatie.

┬╗Tip:

Wie het een beetje kleiner vindt, kan ook terugvallen op kleinere vari├źteiten. In de gespecialiseerde handel wordt dwergkerrie aangeboden, die slechts half zo groot is.

Handhaaf currykruid goed

water geven:

Van juni tot augustus ontwikkelt de currystruik typische gele bloemen, die een groot contrast vormen met de zilvergroene bladeren. Tijdens langere perioden van warmte kunt u het dan slechts matig gieten.

Achterste deel:

Na de bloei of na het oogsten, moet je je kerriezak altijd matig snijden.

┬╗Tip:

In de lente kan een tweede snoei worden gedaan v├│├│r de verse fotoshoot.

bemesting:

Bovendien wordt het currykruid meestal niet bevrucht. Alleen de grond rond oudere planten moet in de lente worden verrijkt met wat compost.

┬╗Tip:

Indien nodig kunt u ook een kleine hoeveelheid complete kunstmest toepassen.

Bescherming Winter:

Bovendien verdraagt ÔÇőÔÇőde kerriehaag geen overmatige vorst - maximaal tot -10 graden. Daarom moet je het in de winter uitgraven en in potten doen (om te overwinteren in een interieur) of je beschermt de plant goed in het veld - b.v. met jutezakken, struikgewas, stro, enz.

Oogst curry kruid

Curry twijgen (met bloemen) moeten altijd vers worden geoogst voor gebruik in de keuken (als specerij).

┬╗Tip:

Curry-kruid ontwikkelt de beste smaak onmiddellijk voor de bloei!

Het resterende, tot dan ongebruikte currykruid, kunt u vervolgens met of zonder bloemen oogsten (afsnijden) en vervolgens op een luchtige plaats boven het hoofd bundelen en drogen. (Link tip: kruiden kruiden - 5 gepresenteerde mogelijkheden)

┬╗Tip:

Van het gedroogde curry-kruid kun je dan een echt heerlijke thee maken.

Mogelijk bent u ook hierin geïnteresseerd:

┬╗Paddenstoel - teelt en verzorging
┬╗Vietnamese koriander - geheime tip in de kruidentuin
┬╗3 tips voor het gebruik van Ysop

Verzorging: Moestuin - Kruidentuintje.

┬ę 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopi├źren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap