Nieuwe aardappelen uit onze eigen tuin


In Dit Artikel:

De variƫteitsselectie van nieuwe aardappelen is enorm, er is gegarandeerd voor elke smaak de juiste. Onder de vroegste rassen wasachtige 'Annabelle', die vooral wasachtige 'Fries', de wasachtige 'Glorietta en de bloemig gele 'Margit' behoren. Ze hebben niet eens drie maanden nodig om te oogsten en komen op het bord in juni - om verse asperges en ham te combineren. Andere populaire vroege aardappelrassen zoals 'Belana' of 'Sieglinde' duren iets langer, maar zijn ook klaar voor de oogst in juni en juli. Gemiddeld vroege aardappelvariƫteiten hebben een goede vijf maanden nodig, die alleen in augustus en september kunnen worden geoogst.

Nieuwe aardappelen smaken het beste en kunnen niet lang worden bewaard. Vers geoogste variƫteiten hebben fijne, dunne schillen. Schil ze daarom niet voor het koken - gewoon borstelen is voldoende. Als winterreserve zijn echter alleen halverwege de vroege en late rassen geschikt, zoals 'Linda' of 'Violetta', die alleen van eind augustus tot oktober wordt geoogst.

Nieuwe aardappelen bederven ziekten en plagen

De late bacterievuur (Phytophtora infestans) is de ergste vijand van alle aardappelen, niet alleen nieuwe aardappelen. Een totale mislukking dreigt, die in vroegere tijden opnieuw en opnieuw hongersnood veroorzaakte. Maar ook vraatzuchtige Coloradokever kan de planten slecht maken en ratzekahl eten. Dankzij verbeterde variƫteiten en geavanceerde landbouwmethoden, maar ook nieuwe sprays zijn niet langer hongersnood, maar de ziekte is nog steeds een bedreiging voor aardappelen. Dit geldt echter nauwelijks voor nieuwe aardappelen: ze hebben bijna niets te maken met de aardappelziekte. Ze doen gewoon hun best en rijpen voordat de schimmelziekte zich door de tuinen verspreidt. Zelfs een aantasting veroorzaakt niet veel schade, omdat de knolgroei al grotendeels is voltooid op het moment van infectie. Dit betekent dat nieuwe aardappelen niet de overgrote meerderheid van Coloradokevers raken, die, afhankelijk van het weer, vanaf begin juni pas echt vervelend worden.

Plant aardappelen

Voorgekiemde knollen kunnen de kweektijd verkorten

Nieuwe aardappelen maken het bed gratis

Of het nu snijbiet, koolrabi of verschillende soorten kool is: zodra u de nieuwe aardappelen hebt geoogst, kunt u het bed opnieuw planten - het is nog steeds vroeg in het jaar. De nieuwe cultuur te oogsten in de herfst of winter genoeg tijd om volledig te ontwikkelen. Omdat aardappelen zijn sterk Zehrer, maar relatief kort in de bloem bed, verblijf voor de volgende oogst nog voldoende voedingsstoffen in het bed - zodat u bij voorkeur zou moeten kiezen hier Strong Zehrer of op zijn minst betekent Zehrer ook.
Plant geen tomaten of paprika's zoals ze behoren tot de nachtschadefamilie, zoals de aardappelen. Hoewel ze niet zo gevoelig zijn voor reproductie als bijvoorbeeld kruisbloemige planten of rozenplanten, is de uitsluiting van familieleden in directe vruchtwisseling altijd verstandig.

Praktische tips voor het telen van nieuwe aardappelen

Voor de vroegst mogelijke oogst mogen nieuwe aardappelen in maart ontkiemen in compost of plantgrond. Dit kan de oogst met maximaal 20 procent verhogen en leidt tot bijzonder krachtige planten die de koudere bodemtemperaturen aankunnen na het planten in april en onmiddellijk doorgroeien. Pootaardappelen hebben een natuurlijke middelen om het kiemen, maar kan worden benaderd door thermische schok in kiem stemming shift: Leg de knollen van aardappelen halverwege in trays of dozen met een licht vochtige grond en plaats deze in een 15 tot 20 graden warme plaats tot sterke donkergroen Germs vorm. Dan hebben de aardappelen zoveel mogelijk licht nodig, maar koelere temperaturen van slechts tien tot twaalf graden. Als het te warm is, worden de scheuten lang en dun. Als de scheuten meer dan drie centimeter lang zijn, moeten de knollen nog koeler zijn om ze uit te harden voor gebruik buitenshuis.

Plant nieuwe aardappelen in het bed

Vroeg om half april kan de pre-gekiemde aardappelen gebruiken in Freilandbeet, in de kas drie weken eerder: Nieuwe aardappels komen met alle losse tuingrond het hoofd te bieden. Als hongerige honger-fijnproevers houden de planten van een extra portie compost of een handvol hoornmaaltijd in het plantgat. De knollen ongeveer vijf centimeter diep en met een afstand van 30 centimeter van elkaar in de grond. Als de eerste scheuten twee tot drie weken na het planten op het oppervlak verschijnen, moet de grond gelijkmatig vochtig blijven.
Als de planten dikke, 15 tot 20 centimeter hoge scheuten hebben gevormd, zijn ze geaard met grond, zodat veel dochterknollen groeien. Dat moet je elke drie weken goed doen. Zorg er bovendien voor dat er altijd een vlies klaarstaat voor de ijzige heiligen, als de late nachtvorst dreigt.

Na de bloei begint de oogst

Bloeiende aardappelplant

Pas als de prachtige bloemen zijn verdord, zou je de knollen moeten oogsten

Nieuwe aardappelen, zoals alle aardappelplanten, hebben wit tot lichtroze bloemen, die qua helderheid gemakkelijk sierplanten kunnen absorberen. Zolang de planten bloeien, zijn ze nog niet klaar voor de oogst. Latere aardappelen worden alleen geoogst voor opslag wanneer de bladeren zijn afgestorven en de schaal is gekurkt - alleen dan hebben ze de nodige houdbaarheid. Nieuwe aardappelen daarentegen komen meestal vers op tafel - en je kunt deze knollen net na de bloei oogsten als dat nodig is. Hoewel ze nog niet volgroeid zijn, zijn ze des te malser en aromatischer. Tip: je kunt de opgestapelde dijk aan Ć©Ć©n kant voorzichtig opgraven, alleen de grootste knollen eruit pikken en vervolgens de grond bijvullen. De rest zal blijven groeien tot de volgende oogst.

Verzorging: Dagelijks oogsten en de weg naar ZELFVOORZIENEND leven (HA103).

Ā© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap