Bewaar aubergines op de juiste manier - dit houdt de groenten lang vers


In Dit Artikel:

Als u geen vers gekochte aubergines wilt verspillen, moet u veel aandacht besteden aan het kopen ervan. Natuurlijk, dan hangt het af van de juiste opslag.

Bewaar aubergines koel, maar niet koud

Goed voorbereid onder meer aubergine op de heerlijke zomer groenten die een barbecue of een feestje met antipasti en mediterrane gerechten pas echt perfect. Maar natuurlijk, de paarse groenten smaken echt heerlijk, zelfs in het koude seizoen. In elk seizoen kan de beste chef-kok echter niets doen met slechte ingrediƫnten. Dus als u niet voorzichtig bent bij het winkelen en bewaren, kunt u uw aubergine meteen verwijderen. Zodat het helemaal niet komt, volg gewoon de onderstaande tips.

Hoe aubergine goed op te slaan

Tip 1 - let op kwaliteit tijdens het winkelen:

Zoals bij elke groente en fruit, moet je bij het kopen van aubergines op de buitenkant letten. Een goede, rijpe aubergine wordt gekenmerkt door een massieve, mat glanzende schil, die weinig of geen druk op druk uitoefent. Te zachte aubergines met vlekken op de schaal staan ā€‹ā€‹op het punt te rotten en mogen niet in de winkelmand terechtkomen.

Koop ook niet noodzakelijk de grootste aubergine. Neem de kleinere, want ze zijn vaak veel intenser en aromatischer dan grote.

Tip 2 - Koel, maar niet koud bewaren:

Aubergines zijn warm van aard en voelen zich beter op kamertemperatuur of iets koeler dan in de koelkast. Hier moeten ze worden opgeslagen in geval van nood voor maximaal een dag. Beter is een plek in een koele kelder.

Tip 3 - Bewaar aubergines apart:

Bovendien houden aubergines niet van buren omdat ze gevoelig zijn voor het gasethyleen, b.v. Stoot appels en tomaten uit tijdens het rijpen. Aubergines bederven sneller wanneer ze aan dit gas worden blootgesteld. Daarom is het belangrijk dat u de aubergines gescheiden van andere groenten en fruit bewaart. Dus ze houden een goede week. Aan de andere kant kunnen gesneden aubergines het beste binnen 2 tot 3 dagen worden verwerkt. Bijvoorbeeld over aubergine-lasagne, aubergine pesto of aubergine-chips.

Verzorging: Hoe bewaar je groenten zoals paprika, aubergine, tomaat en komkommer?.

Ā© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap