Zelf vlierbloesem jam maken


In Dit Artikel:

Zelf vlierbloesem jam maken: vlierbloesem

Velen hebben de oudste in hun eigen tuin of op zijn minst in de directe omgeving, omdat de oudste niet erg zeldzaam is in Duitsland.
De vlierbes is een zeer veelzijdige boom: in het voorjaar en de zomer kunt u profiteren van de bloemen in de keuken, in de herfst zijn het de zwarte bessen die voor ons beschikbaar zijn voor een verscheidenheid aan dingen.
Oudere bloesems zijn onmisbaar in natuurlijke remedies. Het leuke is dat je geen speciale kennis hoeft te hebben om de vlierbloesem te gebruiken voor je gezondheid. Opvallend is het gebruik van vlierbloesems in thee. Een ander gebruik dat velen niet weten, is de productie van vlierbloesemconfituur.

Elderflowers zijn erg gevoelig

Bij het oogsten en verwerken van vlierbloesem moet je uiterst voorzichtig zijn. De bloemen zijn klaar om te worden geoogst wanneer ze volledig worden geopend en verspreiden ook hun sterke, bijna typische, opdringerige geur.
Het moet droog zijn op de dag van de oogst. De beste tijd is in de late ochtend, zodat de laatste Taureste uit de bloemen is verdwenen. De oudere bloemen worden als een geheel van de bloeiwijze gescheiden met een scherp mes. Voor transport heb je een luchtige container, een mand of een houten trap nodig.
In tegenstelling tot de productie van vlierbloementhee hoeven de vlierbloesems voor de jam niet direct te worden gedroogd en verwerkt. Je moet ook afzien van wassen.
Daarom is het ook enorm belangrijk om de vlierbloesem te verzamelen op een plaats die onschadelijk is voor de gezondheid, dat is het beste in uw eigen tuin, weg van wegen en niet direct op de grond.
De vlierbloesem kan worden gevonden in de jam, maar dan geplukt en niet verwerkt samen met de andere ingrediƫnten. Bovendien kunnen ze alleen als smaakstof dienen, bijvoorbeeld door ze met appelsap te mengen, dan een dag trekken en dan opnieuw koken met het appelsap. Ten slotte worden de oudere bloemen gescreend en alleen de vloeistof gebruikt.
Vlierbloom en appel zijn een zeer succesvolle combinatie en waarschijnlijk de enige die uiteindelijk leidt tot vlierbloesemconfituur. Als derde vrucht kunnen aardbeien nog worden toegevoegd, maar appel en vlier worden het meest gebruikt. De basis van de meeste jam bestaat uit een huisgemaakt sap van vlierbloesem en appelsap, zoals hierboven beschreven.
Om het proces van het maken van jam te verkorten, kun je in de relatie op klaar elderflower - apple - juice resort, als je dit ergens kunt kopen, maar het is leuk, natuurlijk, zelfs zijn eigen sap maken voor de vlierbloesem jam.

Aanpassingen van vlierbloesemconfituur

Het is altijd goed om de gebaande paden te verlaten en nieuwe dingen voor jezelf te ontdekken. Dit geldt ook voor de vlierbloesemconfituur. Er is niets mis mee om je fantasie de vrije loop te laten en combinaties met ander fruit uit te proberen. Er is bijvoorbeeld de variant van meloen - vlierbloesem - jam of de toevoeging van sinaasappelen.
De vlierbloesemconfituur heeft een zekere "wilde" aanraking. Je kunt het vergelijken met de cranberry jam. De wildernis valt ook altijd een beetje op. Daarom kunt u Elderflower jam proberen, behalve op de toast of de rol ook eenmaal gebakken Camembert of andere kaas, ook de verfijning van gevogelte of wild is denkbaar.
Erg leuk is de huisgemaakte vlierbessenjam ook geschikt als cadeau. Dit is iets anders en ook ongebruikelijk, als dank voor de uitnodiging die je hebt gedaan voor een glas zelfgemaakte vlierbessenjam.

Verzorging: Zelf vlierbessenlikeur maken. Recept voor vlierbessen likeur..

Ā© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap