Springkuur met wilde kruiden


In Dit Artikel:

Het eerste veld kruiden, bos kruiden en wilde kruiden van het jaar zijn langverwachte door onze voorouders en geserveerd door de ontbering winter dan welkome aanvulling op de eetkamer slip. Ze ondersteunen trouwens de uitscheidingsorganen met hun krachtige, gezonde ingredi├źnten, verlevendigen het winter-vermoeide organisme en faciliteren zo de overgang naar het nieuwe seizoen. Dat is niet veranderd tot op de dag, omdat de groene krachtpatsers nog we hebben een rijke selectie beschikbaar: in uw eigen tuin, in de wei, in het bos, dus waar wilde kruiden nog steeds een kans om te overleven. Ursel B├╝hring, director de Fribourg geneeskrachtige planten school samen enkele weken van kruiden-behandeling programma samengesteld voor MY mooi land, vergezeld van een base behandeling voor de-verzuring van het lichaam.

Ursel B├╝hring

Ursel B├╝hring is de directeur van de Freiburger Heilpflanzenschule

VRAAG: Hoe ontstaat verzuring en waarom is het logisch om het kruid te combineren met een basisbehandeling?
URSEL B├ťHRING: Onze lichaamsvloeistoffen, dwz bloed, maagzuur en ook het darmslijmvlies, hebben een bepaalde pH-waarde. Deze waarden verschillen aanzienlijk, en dat is maar goed ook, want alleen dan kunnen zuren worden getransporteerd en uitgescheiden. Normaal gesproken wordt dit een gebalanceerde zuur-base balans genoemd. Echter, als ongezonde voeding, stress, alcohol, nicotine, gebrek of overdreven beweging toegenomen verzuring moet worden in evenwicht gehouden door basisvoedsel (voor info: acid spreken op een pH-waarde van 1-6,9, een pH Waarde van 7 wordt als neutraal beschouwd en waarden van 7,1 tot 14 worden standaard genoemd).

VRAAG: Hoe is hyperaciditeit merkbaar?
URSEL B├ťHRING: Velen denken aan brandend maagzuur. Maar dat is slechts een van de vele mogelijke effecten. Veel voorkomende symptomen van hyperaciditeit zijn vermoeidheid, lusteloosheid, hoofdpijn, rugklachten en huidproblemen. Chronische hyperaciditeit kan ook artritis, osteoartritis, hoge bloeddruk, nieraandoeningen en galblaasaandoeningen veroorzaken.

Wilde kruiden snijden

Verse kruiden voor kruidenthee: paardebloem, ribbel, duizendblad, zuring, brandnetel en hangende berk zijn bijzonder geschikt

VRAAG: Hoe worden de overtollige zuren geneutraliseerd en welke rol spelen kruiden daarin?
URSEL B├ťHRING: Gebruik van basisvoedsel zoals groene groenten, aardappelen, sla, spruiten, paddenstoelen, pompoenpitten, amandelen, veel fruit en natuurlijk kruiden. Wilde kruiden en tuinkruiden bevatten veel mineralen en sporenelementen, waarbij natrium, kalium, calcium, magnesium en ijzer een belangrijke rol spelen bij de neutralisatie van overtollige zuren. Als het lichaam niet voldoende bases krijgt met het dagelijkse voedsel, zullen de eigen minerale depots van het lichaam op de lange termijn worden aangevallen: botten, kraakbeen, pezen, tanden en haar.

VRAAG: Zijn wilde kruiden ideaal voor ontgifting, vooral voor hun mineralen?
URSEL B├ťHRING: Ja, maar niet exclusief. Wilde kruiden zijn niet alleen van hoog gehalte aan mineralen en sporenelementen kostbare essenti├źle oli├źn, vitaminen, mosterd oli├źn, bitterstoffen, looistoffen, kleurstoffen (flavono├»den), zeep stoffen (saponinen), slijm, salicin, het uitgangsmateriaal van de bekende aspirine, en nog veel meer. Kortom, een zeer effici├źnt mengsel van gezonde en medicinale stoffen. Met name de lever, gal, darmen, nieren, blaas, huid en musculoskeletale systeem profiteren van een "voorjaarsschoonmaak" met wilde kruiden en alkalische dranken. Door de ontgiftingsorganen te stimuleren, worden de metabole eindproducten (ook wel slakken genoemd) die in het bindweefsel worden afgezet gemobiliseerd en in toenemende mate uitgescheiden. Dit verbetert de zuur-base-ratio en vitaliteit. Na een paar weken voel je je als pasgeboren.

kruiden sap

Vers kruidensap met banaan, dadels en citroen

Kruidensap met banaan, dadels en citroen

ingredi├źnten: een handvol paardebloembladeren, weegbree, brandnetel, duizendblad, Giersch en vogelmuur, 3 data (of 1 EL rozijnen), een banaan, optioneel ook aardbeien, sap van een biologische citroen, 1/2 liter water.
voorbereiding: Was verse kruiden kort en dep ze droog.Snijd in dunne reepjes en doe dit in een beker samen met de kleine knipdata, het resterende fruit, citroensap en water en fijne puree met de staafmixer.
toepassing: Houd het sap koud en drink de hele dag door in kleine slokjes.

De kruidenkuur is gebaseerd op drie pijlers

Herbal appelsap

Verse kruidensappen smaken heerlijk in combinatie met fruit

VRAAG: Wat zijn je aanbevelingen voor een kruidenkuur van meerdere weken?
URSEL B├ťHRING: Stel uw spa-programma in op drie pijlers.

1. theemengsels en frisdrankrijke dranken. Drink een wilde kruidentheemengeling dagelijks gedurende ongeveer zes weken. Voor deze dagelijkse sterk verdunde sapspritzer zonder kooldioxide of dunne brandnetelbouillon. Deze "neutrale vloeistof" ondersteunt de nier. Voor een evenwichtige zuur-base-evenwicht te bereiden drie tot zes weken op een regelmatige basis (dagelijks of twee keer per week) "K├╝kaleiwa", een base-rijke groenten drankje gemaakt van aardappelen, karwijzaad, lijnzaad en water.

2. Verse plantensappen. Op deze manier voorziet u uw organisme van het volledige scala van actie van de kruiden in hun natuurlijke vorm. Deze sappen smaken heerlijk als je ze zelf maakt en combineert met de vruchten van je keuze.

3. Wilde kruidengerechten. Ze vullen de kuur op de heerlijkste manier aan, want wilde kruiden zijn rijk aan vitaliteit en rijk aan aroma's en openen een heel nieuwe dimensie van gezond genieten.

Nettles als een drankje

Brandneteldrank

Brandnetels kunnen zowel als een drankje als als een groente worden gegeten

ingredi├źnten: een grote handvol jonge brandnetelbladeren en brandnetels, 1 liter water.
voorbereiding: Spoel kort de brandnetels en dep ze droog. Zet in een pan en giet er kokend water overheen. Laat het tien minuten trekken en giet het vervolgens door een zeef. Overigens kunt u het geblancheerde kruid op dezelfde manier bereiden als spinazie of mengen met spinazie.
toepassing: Het diuretische en metabolisme-stimulerende brandnetelwater om te drinken gedurende de dag, 's morgens een kwartier tot een half uur voor het ontbijt en als laatste drankje in de avond. Bewaar in de koelkast en warm iets alvorens te drinken. Voor smaakversterking kunt u vers geperst citroensap naar smaak toevoegen.

Vers uit de weide: wilde kruidenthee

ingredi├źnten: 20 gram elk van verse brandnetelbladeren, paardebloembladeren, berkbladeren, dooierbladeren en madeliefjes.
voorbereiding: Spoel kort kruiden af ÔÇőÔÇően dep ze droog. Snij een portie van dit kruidenmengsel in kleine stukjes en giet 1 eetlepel kokend water per kopje. Laat het tien minuten rusten en laat het uitlekken.
toepassing: Ochtend, middag en avond een kopje vers bereid en drinken. De resterende kruiden kunnen worden bewaard in diepvrieszakken met een zip-lock voor meerdere dagen in de koelkast.

Groentesap K├╝kaleiwa

Het groentesap K├╝kaleiwa (een afkorting voor komijn, aardappelen, lijnzaad en water) helpt bij aanhoudende hyperaciditeit

K├╝kaleiwa ondersteunt effectief de vastenkuur

Het groentesap dankt zijn naam aan de ingredi├źnten komijn, aardappelen, lijnzaad en water.
ingredi├źnten: 1-2 eetlepels karwij, venkel zaden en lijnzaad (geheel), 500 gram rauwe aardappelen, 1 liter water, desgewenst een handvol netels.
voorbereiding: Aardappelen schillen, in blokjes snijden. Schil de brandnetels af, dep ze droog en snijd in reepjes. Zet samen met karwijzaad, venkelzaad en lijnzaad, aardappelen en een liter water in een pan en laat het gedurende 20 minuten zachtjes koken. Dan stam.
toepassing: Het basisrijke plantaardige drankje helpt bij een zure maag en aanhoudende hyperaciditeit. Verspreid gedurende de dag, drink verschillende kopjes warm, het eerste kwartier voor het ontbijt, de laatste voor het slapen gaan.

Kruidensap met appel en karnemelk

Kruidensap appel karnemelk

Niet alleen lekker, maar ook gezond: kruidensap met appel en karnemelk

ingredi├źnten: een handvol verse kruiden, zoals weegbree, brandnetel, duizendblad jonge bladeren, zuring, goutweed, vogelmuur, paardebloem en jonge berken bladeren, een appel of een wortel, een beker karnemelk en kefir.
voorbereiding: Geef lichtjes een vleugje aan de vers verzamelde kruiden om de kleine dieren de gelegenheid te geven om een ÔÇőÔÇőwandeling te maken. Als de plantendelen vuil zijn, worden ze kort gewassen en gedept met de theedoek. Doe de kruiden samen met de appel (of de wortel) en de karnemelk in een beker en pureer met de staafmixer.
toepassing: Houd het sap koud en driemaal driemaal een glas.
Lees meer Wetenswaardigheden over wilde kruiden als medicinale planten in het nieuwste nummer van Mein sch├Âne Land.

Verzorging: .

┬ę 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopi├źren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap