Fruitopslag in herfst en winter


In Dit Artikel:

Geoogst fruit uit de tuin kan ook worden opgeslagen, zodat u ook in de winter van het heerlijke fruit kunt genieten. Het is echter belangrijk dat er rekening wordt gehouden met een aantal aspecten, zodat het fruit ook duurzaam is.
Als u bijvoorbeeld pitvruchten wilt bewaren, moet deze op een koele en donkere plaats worden bewaard. Een kelderruimte, waar een goede ventilatie is, is hiervoor het meest geschikt. Belangrijk is een hoge luchtvochtigheid, maar u moet vermijden dat zich condensatie kan vormen.
Als de vochtigheid in een kamer niet wordt aangegeven, kunt u de vruchten en vochtige doeken op de kamer leggen of meerdere kommen water plaatsen.
De meeste vruchten kunnen het beste worden bewaard in een houten of fruitdoos. De vruchten mogen alleen naast elkaar in Ć©Ć©n laag worden bewaard. Dit is de beste manier om de vorming van kneuzingen te voorkomen, die de buitenhuid van de vrucht kunnen beschadigen en bederfelijk maken.
Daarom moet u ook regelmatig het opgeslagen fruit controleren op kneuzingen en schade en dergelijke vruchten beter sorteren. Daarnaast is het ook belangrijk om de vruchten zelf in de gaten te houden, want niet alle vruchten kunnen lange tijd worden opgeslagen.
Speciale aandacht moet worden besteed aan appels, vooral aan degenen die geen stengel hebben. Ze zijn erg vatbaar voor rot en zijn daarom minder geschikt voor fruitopslag. De mate waarin een fruit kan worden opgeslagen, hangt sterk af van de respectieve variƫteit.
Appels of peren zijn zeer geschikt voor opslag, vooral de late rassen kunnen perfect in de kelder worden opgeslagen. In principe niet geschikt voor opslag zijn bessen en kersen, maar ook vroege appel- en perenvariƫteiten.

Bewaar appels goed

Fruit, zoals appels, smaakt niet alleen goed in de zomer, wanneer het vers wordt geplukt uit de boom in de tuin, maar ook wanneer het wordt opgeslagen. Het is echter erg belangrijk om veel te weten over de opslag van fruit, want fruit op de juiste manier bewaren is alles en iedereen, zelfs als u in de winter van het prachtige fruit wilt eten.
Sommige appelsoorten en peren daarentegen ontwikkelen hun ware aroma pas wanneer ze een tijdje op een perfect geschikte plaats na de oogst worden opgeslagen. De perfecte locatie is een koele ruimte met temperaturen tussen de twee en zes graden Celsius.
Verder moet de ruimte donker zijn, zodat een kelderruimte goed geschikt is. Perfect zou een gewelfde kelder met klinkerstenen zijn, omdat de temperatuuromstandigheden hier het beste zijn. Zorg er in ieder geval voor dat de leiding door de opslagruimte geen verwarmingsbuizen of andere warmtebronnen bevat. Ze zouden de vruchten overbevolken en verpesten.
Bovendien is een hoge luchtvochtigheid erg belangrijk. Als dit niet natuurlijk is, kunt u de vochtigheid in de kelderruimte verhogen door bakken gevuld met water te plaatsen. Als alternatief kunt u ook vochtige doeken losjes over de vruchten leggen en zo de luchtvochtigheid verhogen.
Om fruit goed te kunnen bewaren, moet je de vruchten van dichtbij bekijken voordat ze worden opgeslagen. Vruchten die op hun huid zijn beschadigd of die niet langer stengels bevatten, zijn slechts beperkt geschikt voor opslag. Ze hebben de neiging heel snel te rotten en moeten in de komende dagen worden verwerkt.
Een compote wordt hier aangeboden en ook om te jammen kunnen dergelijke vruchten snel worden verwerkt.

Verzorging: Waterverneveling in groenten en fruit opslag en toonbanken.wmv.

Ā© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap