Het planten van knoflook van de tenen - instructies voor het plakken


In Dit Artikel:

Het planten van knoflook van de tenen - instructies voor het plakken: niet

Knoflook is heerlijk en gezond, knoflook is ook heerlijk, maar niet in de teen in de koelkast, wat het alleen maar bitter maakt. Maar u kunt knoflook planten, eerst groen en vervolgens tenen oogsten - dit is supereenvoudig en veel zorg heeft de knoflook niet nodig.

Knoflook en knoflookteentje

Knoflook behoort tot de orde van de asperge-achtige, aan de familie Amaryllidaceae familie, tot de subfamilie van prei en planten tot het geslacht prei (Allium). Hoewel het geen amaryllis is, heeft het Allium sativum te bieden als prachtige bloemen als enkele decoratieve lila. Bekend als de prachtige bloesems is de knop prei (knop gaat om een ā€‹ā€‹Oude Hoge Duitse woord voor "split" terug, als gevolg van de "split" tenen) als een smaakmaker, zijn meer mensen het koken van een veel met de heerlijke en gezonde teentjes knoflook. Deze tenen zijn de Ɯberdauerungsorgane de eeuwige (meerjarige) planten prei, naast de Hauptzehe 5-20 Naast de tenen worden gevormd en soms bulbils.

Beste tijd om knoflook te planten

De teen die we in tzatziki, aioli of spaghettisaus persen, is tegelijkertijd waar de volgende knoflook uit groeit. Deze knoflookteentjes kunnen in de lente of de herfst worden aangehouden tijdens meerjarige en winterharde knoflook. Als je een knoflook in de tuin plaatst voor decoratieve doeleinden, zelfs op een bepaald punt tussendoor, dus "verknoeid" maakt het niet noodzakelijkerwijs mooie grote tenen. Als u wilt om te oogsten, moet je het ritme, in eerste instantie knoflook worden genoemd Rundling (de Hauptzehe) groeien volgen en begint pas na een bepaalde tijd met de vorming van de dochter bollen (kruidnagel). In het voorjaar moet knoflook heel vroeg (eind februari) worden gezet, zodat de oogst in de herfst redelijk overvloedig blijkt te zijn, anders is er alleen een vergrote Rundling of dunne, geĆÆsoleerde tenen. Daarom september tot begin november, de beste tijden voor het planten, de Rundling opgroeit in de winter genoeg om (een fatsoenlijke knoflook lamp) vorm in de volgende groeiseizoen veel dochter lampen. Er wordt gezegd dat de winterkou een positief effect heeft op de groei van de ui, het zal in de volgende zomer (juli tot augustus) zijn tot een mooie grote knol.

grond

Knoflook groeit het best in losse en voedselrijke grond, een goed vermengd met humus gemengd met zand tuingrond z. B. Graag verrijk je de grond al in het najaar met rijpe compost, vers gegraven of vers bemeste grond houdt niet zo veel van knoflook. Voor pot / bloembak kunt u dergelijke gemengd met zandtuindeel als substraat gebruiken, of potgrond met zand. Hier is de verdediging tegen wateroverlast vooral van belang om het doorlatende substraat daarom af te voeren (laag grind of stenen) naar beneden komen in pot.

Beste locatie voor knoflook

Afhankelijk van waar je knoflook herhaben (zie hieronder voor knoflook soorten), hij heeft een veel zon of veel zon, vooral in de vroege dagen van de teelt. Knoflook graag groeien naast, tussen, onder aardbeien, komkommers, frambozen, lelies, wortelen, fruitbomen, rozen, bieten, tomaten en tulpen. Daarvan houdt hij ook een aantal plagen weg (wat hem nauwelijks bedreigt). Slechte buren zijn bonen, erwten, kool en andere stikstofproducerende peulvruchten.

Plant knoflook

is eenvoudig:
  • Plak de teen met tip ongeveer 4 centimeter diep in de grond
  • Dit werkt snel als u gaten boort met het planthout
  • Op een afstand van ongeveer (minimaal) 10 cm
  • Knoflook gedijt in het bed en de pot op de vensterbank
  • In potten kun je ook ontkledende knoflookteentjes van mediterrane variĆ«teiten zetten
  • Als je knoflookvariĆ«teit bollen vormt (zie hieronder voor knoflookvariĆ«teiten), zijn de soortgelijke (niet zo diep) verstopt
  • Ze zullen een seizoen langer nodig hebben totdat ze prachtige knollen hebben ontwikkeld

Verzorging van knoflook

Tot het groeit, moet knoflook gelijkmatig en regelmatig vochtig worden gehouden, waarna je niet veel te maken hebt met knoflook. Hij heeft altijd een beetje vocht in de grond nodig, maar hij wil niet nat worden, alles is normaal. Knoflook is winterhard, maar het doet een deken van stro / kreupelhout / mulch goed. Tegelijkertijd beschermt het hem een ā€‹ā€‹beetje tegen regen, te veel regen is meestal schadelijker voor knoflook dan vorst. Op een gratis geĆÆrrigeerd balkon moet de knoflookteelt in de winter nog beter worden geplaatst op de tegen regen beschermde muur van het huis.

meststof

Knoflook heeft niet per se kunstmest nodig, want in goed verzorgde, voedselrijke grond komt de Mittelzehrer als eerste zonder winter. Volgend voorjaar kun je hem verwennen: Onderzoekers van Zhang Yin Xiong Li Lu Guo Xisheng Fertilizer Institute en de Anhui Academy of Agricultural Sciences (Sorry, maar in China, "een beetje meer" Knoflook is gegroeid met ons en daarom onderzoek nog meer) hebben het effect van kunstmest onderzocht op de knoflook oogst en vond dat knoflook ontwikkelde het hoogste gehalte aan vitamine C en oplosbare suikers, in combinatie met stikstof en kalium 1: bevrucht 1 + 1/2 fosfor. Bijvoorbeeld mest die per kg bijna 2 g stikstof, kalium en 0,8 g fosfor bevat (forfaitair gemiddelde, het hangt af van wat de dieren hebben gegeten), per seizoen ongeveer 2,5 kg per vierkante meter. Synthetische meststoffen, in deze samenstelling, moet je meer op te slaan als de gasten worden verondersteld zo onder de indruk van de barbecue van uw tzatziki zoals altijd te zijn.

Oogst en opslag

knoflook

Als je in de herfst hebt geplant, kun je vanaf de volgende vroege zomer oogsten. Ten eerste de knoflookgroen, die een beetje naar knoflook smaakt met bieslook en in de geur nawerkingen veel minder onopvallend is dan het teentje knoflook zelf. Als je knoflookvariƫteit bloemstelen vormt, kun je ze afknippen voordat je bollen gaat vormen, waarna de knollen groter worden. Je kunt ook een paar stengels achterlaten en de bollen direct tegen het einde van het jaar planten. De tenen worden geoogst wanneer een derde deel van het knoflookblad verdord is. Als u de knollen vers gebruikt, worden de dampen zachter, de rest van de oogst kunt u vlechten vlechten en laten drogen. Vanaf de oogst kun je ook een paar tenen planten voor het volgende seizoen, wat dan weer een extra oogst oplevert.

knoflook variƫteiten

Allium sativum geeft het alleen als een gewas, hij kwam al in de fokvorm uit Centraal- en Zuid-Aziƫ voor ons, het wilde type wordt als uitgestorven beschouwd. Er is deze cultuur-knoflook in twee varianten en veel cultivars:
1. Allium sativum var. Sativum, de eigenlijke gekweekte knoflook die u gewoonlijk in de handel koopt. Zijn kenmerken:
  • Het groeit met lage, vrij rechte schachten met een ruwe rand
  • De knol heeft kleinere tenen aan de binnenkant dan aan de buitenkant, de talrijke secundaire bollen groeien langwerpig
  • Het vormt geen bloemstelen en dus geen bollen
  • In de internationale handel wordt deze raskeuze "Softneck" genoemd
  • China is 's werelds belangrijkste exportland, dus het hierboven aangehaalde onderzoek
2. Allium sativum var. Ophioscorodon is een meer originele vorm van gekweekte knoflook:
  • Het vormt grappig kronkelig gebogen loof, knollen met een paar grote ronde secundaire bollen en bloemstelen met knol knollen, die zorgen voor de oogst van het volgende jaar
  • Deze variant is in de internationale handel bekend als "Hardneck" (Stiffneck), in Duitsland als knoflook of knoflookslangen of (in gastronomische restaurants) als Rocambole
  • Het groeit goed in de noordelijke gebieden, een geweldige knoflook voor tuin en vensterbank
  • In zeldzame tuincentra vindt u het afhankelijk van het seizoen in de pot of als een broedknol
3. De cultivars
Softnecks en Hardnecks hebben subtypes en cultivars. Een presentatie van de honderden cultivars zou verder gaan dan het artikel, is (helaas) momenteel niet nodig, omdat zaailingen toch alleen naamloze universele knoflook of Rocambola worden verkocht. Als u geĆÆnteresseerd bent in de rijpheid, grootte en opslagbaarheid van heel verschillende soorten, kunt u die vinden in het Engels RaritƤtengƤrtnereien, af en toe ook op Duitse wekelijkse markten of gespecialiseerde kwekerijen. Ook in de handel zijn er zelden rasbenamingen, maar witte en misschien roze knollen uit China, ArgentiniĆ« en Spanje. Ze kunnen je in een pot doen, als ze ontkiemen, overleven Duitse winters deze 'warmtekinderen' meestal niet. Proberen kan natuurlijk geen kwaad, maar een rijke oogst in de tuin vereist zaailingen uit de tuinhandel, die is aangepast aan onze klimatologische omstandigheden.

Gebruik knoflook

Zodat het knoflookplezier echt een plezier is, hier is een belangrijke opmerking over de verwerking:
  • De onaangename nawerkingen komen van zwavelhoudende verbindingen
  • In knoflook worden slechts eenmaal precursoren opgenomen, nadat de cellen letsel hebben opgelopen (knijpen of pletten met de achterkant van het mes tot pap) vormt het actieve ingrediĆ«nt allicine
  • Bij verwarming van de knoflook worden verschillende andere zwavelhoudende verbindingen gevormd
  • Ze zullen later "ruiken" over adem en huid, maar doen ook veel goeds:
  • Ze hebben een antitrombotisch effect, voorkomen arteriosclerose en darmkanker en hebben over het algemeen een antibacterieel effect
  • Daarnaast bevat knoflook selenium, waarvan de meeste moderne mensen zeggen dat ze slecht worden aangevoerd
  • Selenium heeft een antioxiderende werking en bindt zware metalen in het lichaam
  • In tijden waarin verdenkingen van metaal in het menselijk lichaam verdacht worden van het bevorderen / veroorzaken van allerlei ziekten, is dit een oorzaak van de dagelijkse consumptie van knoflook...
  • Hier is ook weer te zien hoeveel invloed het traditionele keukengereedschap (zoals knoflookpersen) heeft:
  • Een voordeel is het meest van de actieve ingrediĆ«nten wanneer knoflook wordt geplet
  • Bij warme gerechten moet hij slechts kort koken
  • Gevoelige mensen tolereren knoflook beter als de kiem wordt verwijderd uit het midden van de knol (zelfs als het nog steeds wit is)
  • Groene kiemen maken knoflook bitter, wat beter geplant moet worden
  • Volgens een studie van de Ohio State University neutraliseert melk 50% van de zwavelverbindingen in de adem
  • Andere goede antistinkmiddelen: chlorofyl (bijvoorbeeld in peterselie) en gember
conclusieKnoflook is een soort algemeen medicijn dat je je lichaam niet moet onthouden. De teelt is vreselijk eenvoudig, de knoflookgroente probeert de geur nauwelijks te ruiken - het gezondere leven met knoflook staat niets in de weg.

Verzorging: Hoe maak je zelf satƩsaus.

Ā© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap