Knoflook oogsten - wat doe je met de bloesem? Is hij nog steeds eetbaar?


In Dit Artikel:

Knoflook oogsten - wat doe je met de bloesem? Is hij nog steeds eetbaar?: oogsten

Vakkundig planten van knoflook veroorzaakt geen problemen, zelfs voor beginners in de kinderkamer. Aan het begin van de bloeiperiode roept de populaire specerijenfabriek nog steeds belangrijke vragen op over de verdere gang van zaken voor een rendabele teelt. Primaire huisslasters storten nu hun hoofd om te zien of de bloemen schoongemaakt moeten worden, zodat de uien in de grond hun aroma niet verliezen of oneetbaar worden. Deze groene gids bevat alle vragen rond het bloeiperiode en oogstseizoen. Lees hier, wanneer en hoe de pittige tenen te oogsten. Dit is hoe je omgaat met de bloemspecialist.

Bloemen afsnijden of niet? - Opties in één oogopslag

Knoflook geplant in de herfst droogt in oktober 80 tot 100 cm lang, buisvormige stengels, aan het einde van die staan ​​?? geïsoleerde bloemen. Knoflookbloemen hebben weinig gemeen met de bloemen van bloemen en sierheesters. In feite zijn het navelstrengen, die meestal steriel zijn en daarom geen zaden vormen. In plaats van fruit met zaden, produceren de meeste knoflooksoorten binnen hun bloeiwijzen kleine bratwells, genaamd bulbils. Ongetwijfeld investeert de plant een groot deel van zijn energie in de groei van deze ongebruikelijke bloeiwijzen. De mate waarin de kwaliteit van knoflookteentjes lijdt, wordt door deskundigen en knoflookvrienden controversieel besproken. Dit geeft je verschillende opties voor het bloeien:
  • Sluit consequent alle bloemen af, inclusief de buisstelen, om de groei-energie in de ui te laten groeien
  • Borstel de helft van de bloemen om kwaliteitsvergelijkingen te maken
  • Laat slechts een paar bloeiwijzen over om de bollen te gebruiken voor de voortplanting
Fijnproevers bij knoflooktuinders zijn ervan overtuigd dat niet-bloeiende knoflookteentjes zachter van smaak zijn. Commerciële knoflooktuinders vermoeden dat de bloemen de opbrengst verminderen. In China worden knoflookbloemen echter gebleekt, bereid en gegeten.

Bloeiende knoflook is eetbaar

Ongeacht de alternatieven in het omgaan met de bloemen van een knoflookplant, is één feit ongetwijfeld duidelijk: er is geen directe relatie tussen bloei en smakelijkheid. De uien met de smakelijke tenen zijn eetbaar, of je bloeitijd toelaat of niet. De mate waarin het verwijderen van knoppen en bloemen van invloed is op de kwaliteit, kan het beste worden onderzocht in onze eigen experimenten met behulp van de bovenstaande opties.
Tip: Hoewel knoflook nog steeds eetbaar is na de bloei, is dit niet waar voor zijn ontkiemende uien. Als er een groene kiem uit een knoflookbol komt, gooi deze dan weg. De bitterste smaak in dit geval is het kleinere kwaad. Ontkiemende knoflookbollen zijn giftig en veroorzaken na het eten aanzienlijk ongemak.

Beste oogstdatum is duidelijk

Als twijfels over de bloeitijd worden weggenomen, is de vraag naar de perfecte oogstdatum onbetwistbaar. Winter knoflook geplant in de herfst is volwassen onder normale weersomstandigheden vanaf juli. Zomerse knoflook die in het voorjaar is geplaatst, heeft over het algemeen in augustus de oogstrijpheid bereikt. De concrete datum voor de oogst wordt aangegeven door de plant met de volgende kenmerken:
  • Het gebladerte in het bovenste derde deel van de plant is verdord
  • De bladeren in het onderste gedeelte worden geel
  • De eerste tenen of uien zijn zichtbaar

knoflook

Het uitzicht op de kalender biedt dus een ruwe indicatie voor het begin van het oogstseizoen. Alleen als een plant ook visueel zijn rijpheid bewijst, moet hij worden geoogst. In dit verband is het ondergeschikt of het een éénjarige of twee jaar oude knoflookvariëteit is, of het nu in de herfst of lente in de bodem kwam.
Tip: De lente is een tweedaagse plantdatum voor knoflook. Om het kruid en de medicinale plant in topkwaliteit te oogsten, is de tuinoefeningen bewezen in september / oktober bewezen.

Vakkundig oogst knoflook

Als een knoflookplant aan alle criteria voor de oogstrijpheid voldoet, is het werk vrij eenvoudig. Grijp de bovengrondse delen van de plant met de hand en trek de uien uit de grond. Als de grond verhard is door eerdere regenbuien, maak dan eerst het bed los met een grafvork.

Nachreife verbetert de kwaliteit

Vers geoogste knoflook rijpt een paar dagen om zijn volle aroma te ontwikkelen. Om dit te doen, plaatst u de uien ongeveer een week op een luchtige, droge en donkere plaats. Knip vervolgens alleen het verdorde blad af.
conclusie
Als knoflookplanten hun bloemen planten, heeft de tuinman verschillende opties voor verdere actie. Desgewenst trim alle bloemstengels zodat de plant zijn energie kan investeren in de groei van de begeerde bollen.Helaas gaat de kans verloren om te profiteren van de kleine broedbollen in het scherm en om nieuwe knoflookplanten te laten groeien. De effecten van bloemen op de kwaliteit zijn te achterhalen door eigen experimenten. Immers, als een onweerlegbaar feit, knoflook is nog steeds eetbaar na een bloeiperiode. Alleen wanneer een ui begint te ontkiemen, verdrijft het gif en wordt het oneetbaar. De ideale oogstdatum gaat gepaard met minder ondichtheden. Zodra het blad is verdord en eerste uien zichtbaar zijn, kan knoflook worden geoogst. Maak hiervoor de grond los en trek de plant uit de grond. Nadat een weekje Nachreife de bladeren afgesneden heeft, begint de tijd voor zorgeloos knoflookplezier.

Verzorging: [Watch This ] 17 Easy to Grow Herbs - Gardening Tips.

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap