Droge gember - 2 gepresenteerde opties


In Dit Artikel:

Of het nu een kruid, een remedie of een snoepje is: gember zou echt iedereen in huis moeten hebben. Hier zijn twee manieren om gember te drogen.

Gember is heel gezond

Gember is niet alleen uitstekend voor het raffineren van Aziatisch eten, het is ook een knol met heilzame ingrediënten. Je kunt gemberthee bijvoorbeeld gebruiken als remedie tegen verkoudheid en gember kan ook helpen bij reuma. Maar je kunt geen verse knol gebruiken (leestip: gember laten groeien - zo is het gedaan). Alleen gedroogde gember is geschikt.

Maar je hoeft niet meteen naar een winkel te gaan en het te kopen. Je kunt ook zelf gember drogen. Er zijn immers twee manieren om de gember te drogen: in de lucht of in de oven. Eenmaal gedroogd, kunt u deze heel lang opslaan in droge opslag en verder verwerken. Na het malen wordt de gember ook als specerij gebruikt. Gedroogde gember is natuurlijk ook een geweldig huisgemaakt geschenk uit de tuin.

2 manieren om gedroogde gember te presenteren

➤ Optie 1 - Gember droog aan de lucht:

Als je de gember gewoon in de lucht wilt drogen, moet je eerst de knol in dunne plakjes snijden. Je moet ze dan op papieren handdoekjes leggen, wat deponeren en dan wachten tot de plakjes drogen.

Meestal is het vervelend dat gember altijd zo snel uitdroogt in de lucht. U kunt echter van dit negatieve aspect profiteren.

➤ Optie 2 - Droog de gember in de oven:

Natuurlijk is het veel sneller en betrouwbaarder in de oven. In dit geval kunt u er ook zeker van zijn dat de gember niet rot tijdens het drogen. Dit is hoe je door moet gaan:

Stap 1 - Verwarm de kachel voor en snijd gember:

Verwarm de oven voor op 40 graden. Het is het beste om de recirculatie-instelling te selecteren. In de tussentijd kun je de knol in veel dunne plakjes snijden.

Stap 2 - Schep gember en plaats op bakpapier:

Gebruik vervolgens een theedoek om de plakjes gember te scharben. Plaats vervolgens op een bakplaat bekleed met bakpapier.

Stap 3 - Doe de gember in de oven:

We kunnen je niet precies vertellen hoe lang de gember in de oven moet drogen, omdat het altijd afhangt van hoe dik de plakjes zijn en hoe vers de knol is. Controleer daarom elke 15 minuten of de vloeistof volledig uit de gember is ontsnapt. Dat kan een tijdje duren. Dus je hebt een beetje geduld nodig.

Als er helemaal geen vloeistof is en u op de ruiten drukt, kunt u de oven uitschakelen en de gember eruit halen.

Tip:
Op deze manier en wit kun je ook tomaten, paprika's, paddenstoelen, erwten en andere groenten bewaren.

Verzorging: .

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap