Maak gemberstroop zelf - basisrecept met instructies


In Dit Artikel:

Als je van de verfrissende smaak van gember houdt, is dit recept iets voor jou. Omdat we je hier laten zien hoe je gemberstroop zelf kunt maken.

Je kunt zelf gemberstroop maken

In de winter, het helpt bij verkoudheid en keelpijn als thee, in de zomer wordt gekoeld gezond verfrissing en ook in sommige cocktails, hij is een belangrijk onderdeel: daarom gember geeft niet alleen veel Aziatische gerechten, een pittige noot.

Je hoeft de gember echter niet altijd vers te verwerken. Je kunt het ook gebruiken in de vorm van siroop in de keuken, enzovoort. toveren in een oogwenk een heerlijke limonade. Je hebt maar een paar ingrediënten nodig voor de siroop. Je kunt ook gemakkelijk je eigen mengsel samenstellen. Voor iedereen die zelf nog geen gemberstroop heeft gemaakt, is hier een eenvoudig basisrecept.

ingrediënten:

Voor ongeveer 1,5 l gemberstroop heb je nodig:

  • 150 g gember (gepeld)
  • 500 ml water
  • 250 - 300 g bruine suiker (ook witte suiker is mogelijk)
  • Sap van een citroen
  • een stukje biologische citroen
  • 5 g citroenzuur

voorbereiding:

1 Snij de geschilde gember in grote blokjes en plaats in een pan. Voeg vervolgens het water toe, breng alles aan de kook en laat het mengsel ongeveer 5 tot 10 minuten met het deksel zachtjes pruttelen.

2 Schakel na deze 10 minuten de oven uit, voeg het citroensap toe en doe het stuk citroen in de kan. Laat dit mengsel vervolgens een nacht door.

Giet de volgende dag het mengsel van gember en citroen door een zeef in een grote pan. Voeg vervolgens de suiker, het citroenzuur en voldoende water toe tot je 1,5 liter vloeistof hebt. Roer alles nu terwijl je roert.

4Voor het bottelen moet u de flessen klaarmaken. Was ze zorgvuldig en spoel ze daarna goed af. Een kleine tip: flessen met een capaciteit van 0,5 tot 0,75 l zijn bijzonder geschikt.

Nadat de siroop gekookt is, vult u deze zorgvuldig met een trechter in de nog hete flessen en sluit u deze zorgvuldig. In donkere en koele opslag duurt de siroop dan maximaal 2 maanden.

Weinig tip:

Als je wilt, kun je ook experimenteren met dit basisrecept. Dus bijvoorbeeld Sinaasappelen of muntblaadjes ook erg goed.

Verzorging: .

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap