Kruisbessen - variƫteiten, planten en snijden


In Dit Artikel:

Kruisbessen groeien niet langer gewoon als eenvoudige struiken. Nieuwe variƫteiten en geƫnte exemplaren versieren nu het terras en de tuin als een hoge stam. De kruisbes heeft onlangs ook zijn plaats gevonden op het balkon: filigraanzuilen die weinig ruimte vergen, zijn ook een lust voor stedelingen die geen eigen tuin hebben. Ze zijn verkrijgbaar in verschillende kleuren en maten en zijn, afhankelijk van de variƫteit, meer geschikt voor gebruik als jam. Anderen zijn sappig zoet en verleiden met hun sterke aroma voor tussendoortjes.
portret

  • botanische naam: Ribes uva-crispa (synoniem: Ribes grossularia)
  • behoort tot het geslacht Ribes van de familie van de kruisbessenplanten
  • Fruitboom, bladverliezende struik
  • Blossom: onopvallend op oud hout
  • Bloeiperiode: april tot mei
  • Fruit: bolvormig, afhankelijk van de variĆ«teit groen, geel of rood, sommige variĆ«teiten erg harig (juli)
  • Bladeren: getuft, licht behaard, handvormig
  • Groeihoogte: tot 100, zelden tot 150 centimeter
  • Takken worden meestal bezet door driedoornige doornen
types
Kruisbessen worden bij voorkeur gekweekt als een struik of als een hoge stengel. Het maken van de juiste keuzes uit de talloze variƫteiten is niet eenvoudig. Beslissingscriteria kunnen het beoogde gebruik en de weerstand tegen bladval en meeldauw zijn.
  • Captivator: middelgrote, rode bes met hoge opbrengsten, bossige groeiwijze, lage gevoeligheid voor meeldauw, schiet doornloos
  • Early Green Haire (groen Duits): kleiner groen, harig fruit, af en toe gevoelig voor meeldauw, oude, bewezen variĆ«teit
  • HinnonmƤki: middelgrote, blauwachtig rode bessen, licht behaard met lichtzurige, aromatische smaak, goede ziektetolerantie
  • Invicta: lichtgroen, groot, harig fruit met een aromatische smaak, zeer robuust, hoog rendement, geschikt als haagplant
  • Reverta: zeer zoet, geel, harig fruit met een lage zuurgraad, hoge opbrengsten, resistent tegen bladvalziekte, oudere variĆ«teit
  • Remarka: rood, haarloos fruit met zure smaak, bestand tegen meeldauw
  • Rokula: donkerrood, middelgroot fruit met een goede smaak, minder vatbaar voor meeldauw, geschikt voor het kweken van hagen
  • Rolonda: donkerrood, middelgroot fruit (laat rijpt) met een aangenaam zure smaak, bestand tegen meeldauw
  • Red Triumph (Whinham's Industry): Roodhuidige, licht behaarde bessen met een lichtjes zurige, aromatische smaak, middellang naar schimmel
Tip: De Josta of Jochelbeere is een kruising tussen de kruisbes en zwarte bes, die voor het eerst werd gefokt in 1922.
Planten en verzorgen
Kruisbessen stellen geen excessieve eisen aan hun locatie en gedijen bijna overal. De beste opbrengsten kunnen worden behaald op voedselrijke, middelzware bodems op zonnige tot gedeeltelijk schaduwrijke locaties. De kruisbes houdt niet van zeer kale of droge grond, omdat de bessen nogal wat water nodig hebben om te rijpen. Bij het planten vindt eerst een lossing van de grond plaats. Als de tuingrond de neiging heeft om te vervuilen, dan is een dikke drainagelaag een goede voorwaarde voor de groei van de struik. Om ervoor te zorgen dat de kruisbes voldoende voedingsstoffen binnenkrijgt, wordt rijpe compost het beste onder de grond gemengd. Kruisbessen mogen nooit worden geplant met een droge baal. Het zal enige tijd duren om verbinding te maken met de nieuwe locatie en het zal in het begin erg moeilijk zijn om water uit de omgeving te halen. Daarom moet de baal gedurende ongeveer 10-15 minuten in een emmer water worden ondergedompeld totdat er geen luchtbellen meer verschijnen.
  • Planttijd: lente of herfst
  • Plantgat: dubbele baaldiepte en -breedte
  • Plantafstand voor heggen: 70-80 centimeter, anders ongeveer 1-1,5 meter
  • Breng indien nodig drainage aan en meng zand en compost onder de grond
  • Balen plaatsen
  • vul aan met grond en begin gemakkelijk
  • water goed
Tip: Gunstig zijn door wind beschermde lagen en een uniform bodemvocht. De planten hebben een relatief hoge vochtbehoefte, maar verdragen geen wateroverlast.
plantaardige sectie
Vers geplant hebben de wortels nu enige tijd nodig om te groeien en water uit de omgeving te halen. Daarom kan de plant bij warm weer meer water over de bladeren verdampen dan via de wortels beschikbaar is. Veel gezonde en krachtige planten overleven de eerste week niet omdat ze gewoon opdrogen. Het helpt niet om meer te gieten. De verdamping moet worden ingeperkt. Voor dit doel snijdt men alle bovennatuurlijke scheuten met ongeveer een derde terug.
Langzame samenstelling van de kruisbessenstruik
Bij aankoop hebben de meeste kruisbesplanten maar Ć©Ć©n of twee hoofdscheuten. Dat zal niet genoeg zijn voor een weelderige oogst. Voor een kruisbessenstruik om in de loop van de jaren vrucht te dragen, moet het allereerst een goed kader van scheuten opbouwen.Als je echter een kruisbessenstruik voor jezelf achterlaat, zal deze mooi bossig worden, maar na een paar jaar zal het nauwelijks vrucht dragen. Dit komt omdat kruisbessen alleen bloeien op jaarlijks hout. Het bos moet systematisch worden opgebouwd. Een kruisbes bouwt nieuwe scheuten uit de basis (een paar centimeter boven de grond). Deze worden gebruikt om de kruisbes langzaam en doelgericht op te heffen.
  • Telkens twee tot drie van de krachtigste nieuwe hoofdaandrijvingen
  • verwijder alle andere nieuwe grondscheuten dichtbij de grond
  • (de hoofdaandrijvingen van vorig jaar moeten natuurlijk stoppen)
Over het algemeen moet worden gestreefd naar een aantal van acht tot twaalf hoofdaandrijvingen. Het zou niet meer moeten zijn, omdat de shoots anders met elkaar vechten voor het licht.

Tip: bezuinigingen zijn warme, lichtbewolkte maar regenvrije dagen. De resulterende wonden drogen en genezen dan beter, zodat er geen ziekteverwekkers kunnen binnendringen.

behoud sectie
Kruisbessen hebben ten minste Ć©Ć©n snee per jaar nodig om gezond en productief te blijven tot op hoge leeftijd. Dit kan ook in twee afzonderlijke secties worden verdeeld. In het voorjaar - na de bloei - zorgt een lichte verdikking van de kruisbessen ervoor dat de energie van de plant in de resterende vruchten wordt gestoken. Deze zijn dan bijzonder groot en smakelijk. Een tweede snede na de oogst dient ook om de kruisbes te behouden en te verjongen. Als de basisstructuur wordt gemaakt met ongeveer tien hoofdscheuten, worden nu elk jaar enkele van de oude scheuten (die al vrucht hebben gedragen) dicht bij de grond gesneden en vervangen door jonge scheuten.
  • snij twee tot drie oude hoofdaandrijvingen
  • voor twee tot drie nieuwe scheuten vertrekken
  • verwijder alle resterende nieuwe schijven
  • let op de meest gelijkmatige verdeling die mogelijk is
Tip: zodat u later weet welke hoofdstations hetzelfde zijn als oud, kunt u ze het beste markeren met een gekleurde band of iets dergelijks.
uitdunnen
Na de basisafsnijding kunnen de een-jaars scheuten in het bovenste gedeelte nu ook een beetje opletten. Deze worden teruggebracht tot enkele knoppen. De zijscheuten moeten worden teruggesneden, zodat er altijd voldoende licht in alle delen van de struik valt. Wat overblijft is een verdunde struik met kort zijhout.
ziekten
Kruisbessen worden vaak aangetast door meeldauw (witte afwrijfbare coating). Er zijn een aantal chemische middelen om van deze schimmel af te komen, maar de meeste zijn niet goedgekeurd voor voedseldragende planten. Netto zwavel wordt hier graag meegenomen. Het Staatsinstituut voor wijnbouw en tuinbouw in Veitshƶchheim beveelt nu een huismiddeltje aan: drie pakjes zuiveringszout worden gemengd met 50 ml koolzaadolie in 5 liter lauw water. Vanaf mei moet het gebladerte om de 10-14 dagen worden besproeid met het mengsel, met 5-8 toepassingen die meestal voldoende zijn om de schimmel te doden. Iedereen die schimmelresistente rassen plant, heeft na het evenement minder problemen. Hier worden bijvoorbeeld aanbevolen 'Invicta of' Rokula.
gebruik
keuken
Invriezen: kruisbessen (geldt voor alle bessen) naast elkaar op een bord, een bord of een kom en plaats ze in de vriezer. Bevries alleen en plaats het vervolgens in een diepvrieszak of een diepvrieslade. Dus blijven ze minder bevroren aan elkaar zodat je ze afzonderlijk kunt verwijderen en ze minder drukpunten krijgen. In de vriezer duren ze maximaal 12 maanden
schoonheid
Kruisbessen smaken niet alleen heerlijk, ze zitten vol met siliconen, wat het haar en de nagels versterkt
conclusie
Kruisbessen zijn erg veeleisende planten die op een normale tuingrond groeien, mits deze gelijkmatig vochtig worden gehouden. De struiken ontwikkelen zich ook op natuurlijke wijze tot statige struiken. Als u echter altijd een rijke oogst verwacht, moet u minstens Ć©Ć©n keer per jaar snijden. Kruisbessen dragen hun bloemen (en dus fruit) alleen op jaarlijks hout. Daarom moeten de scheuten niet te jong en niet te oud zijn.

Verzorging: Vaste.

Ā© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap