Gastenpost: "Three Sisters" - een Milpa-bed in de tuin


In Dit Artikel:

De voordelen van een gemengde cultuur zijn niet alleen bekend bij biologische tuinders. De milieuvoordelen van planten die elkaar ondersteunen in groei en ook ongedierte van elkaar af houden, is vaak fascinerend. Een bijzonder mooie variant van de gemengde cultuur komt uit het verre Zuid-Amerika.
"Milpa" is een landbouwsysteem dat al eeuwenlang wordt gerund door de Maya's en hun nakomelingen. Het gaat over een bepaalde volgorde van cultuur, braak en schuine streep en verbranding. Het is echter essentieel dat niet alleen ├ę├ęn plant maar drie soorten in ├ę├ęn gebied worden geteeld tijdens de teeltperiode: ma├»s, bonen en pompoenen. Deze drie vormen als een gemengde cultuur zo'n fantastische symbiose dat ze ook wel de "Three Sisters" worden genoemd.

De maïsplanten dienen als ondersteuning voor de bonen, die op hun beurt het maïs en de pompoen via hun wortels stikstof leveren en de grond verbeteren. De pompoen doet dienst als bodembedekker, die met zijn grote, schaduwrijke bladeren het vocht in de grond vasthoudt en zo beschermt tegen uitdroging. Het woord "Milpa" komt van een inheemse Zuid-Amerikaanse taal en betekent zoiets als "het nabije veld".
Zo'n praktisch iets kon natuurlijk niet ontbreken in onze tuin, en daarom hebben we sinds 2016 ook een Milpa-bed. Natuurlijk, bij 120 x 200 centimeter, is het slechts een kleine weerspiegeling van het Zuid-Amerikaanse model - vooral omdat we het zonder braakliggend land doen en natuurlijk vuur slaan.

Begin april: voorkweek van maïs en pompoen voor het milpa-bed

In het eerste jaar groeiden we veel snijbonen en een flespompoen in onze Milpa Beet naast suiker en popcorngraan. Aangezien bonen in onze regio's vanaf begin mei direct in het bed kunnen worden gezaaid en daar meestal vrij snel groeien, moet de maïs al op dit moment relatief groot en stabiel zijn. Hij moet eindelijk de boonplanten die hem omringen kunnen ondersteunen. Het zaaien van maïs is daarom de eerste stap naar het Milpa-bed. Omdat maïs in het begin relatief langzaam groeit, is het logisch om het begin april voort te zetten, ongeveer een maand voordat de bonen eromheen worden gezaaid. Omdat dit een beetje vroeg is voor de vorstgevoelige maïs, geven we er de voorkeur aan in huis. Dit werkt wonderwel en het planten is ook niet problematisch. De maïsplanten moeten echter individueel de voorkeur hebben, omdat ze zeer sterke en sterke wortels hebben - verschillende planten naast elkaar in een kweekbakje zijn extreem verward en de zaailingen zijn dan nauwelijks van elkaar gescheiden!
Ook begin april, zo niet eerder, kunnen de pompoenplanten naar voren worden gebracht. We zijn altijd heel blij met pompoenen met de voorkweek, de beplanting kan probleemloos omgaan met de jonge planten. De zaailingen zijn erg sterk en ongecompliceerd, als je de grond gelijkmatig vochtig houdt. Voor ons Milpa-bed gebruiken we butternutpompoenen, onze favoriete vari├źteit. Voor een bloembed van meer dan twee vierkante meter is een pompoenplant echter perfect genoeg - twee of meer exemplaren zouden alleen maar in de weg zitten en uiteindelijk geen meer fruit opleveren.

Suikermaïs en boonzaailingen

Een rij suikermaïs eind mei: naast enkele kunt u al kleine bonenzaailingen zien

Vanaf mei: de bonen zaaien

Half mei worden de ma├»s- en pompoenplanten in het bed geplaatst en tegelijkertijd kan de derde zuster - de gerstboon - worden gezaaid. Vijf tot zes bonenzaden worden rond elke ma├»splant geplaatst, die vervolgens op "hun" ma├»splant groeit. In ons eerste Milpa-jaar gebruikten we groene snijbonen. Maar ik raad droge bonen of op zijn minst kleurrijke bonen aan, bij voorkeur blauw. Want in het Milpa Forest, dat uiterlijk in augustus is gecre├źerd, zul je nauwelijks sperziebonen meer vinden! Bovendien knipt men zijn vingers op de scherpe ma├»sbladeren op zoek naar de peulen. Daarom is het verstandig droge bonen te gebruiken die alleen aan het einde van het seizoen kunnen worden geoogst en dan in ├ę├ęn keer. Immers, blauwe snijbonen zijn veel zichtbaarder in het groene struikgewas. Zeer hoogstaande vari├źteiten kunnen buiten de ma├»splanten groeien en dan op een hoogte van twee meter in de lucht hangen - maar dat vind ik minder slecht. Als dat je stoort, kun je gewoon lagere vari├źteiten kiezen of bush beans in de Milpa Beet.

Pompoenpompoen jonge plant

De butternutpompoen eind mei: het is moeilijk te geloven dat hij de hele vloer moet bedekken. Voor en achter zie je de kleine maïsplanten

Vanaf half mei staat er: wacht!

Nadat alle drie de zussen in bed zijn geweest, is geduld vereist. Zoals zo vaak in de tuin, moet de tuinman wachten en kan hij niet meer doen dan uniform water, onkruid verwijderen en de planten zien groeien.Als de ma├»s naar voren wordt gebracht, is deze altijd iets groter dan de snelgroeiende bonen, die anders snel overgroeien. Uiterlijk in juli is een dichte jungle ontstaan ÔÇőÔÇőuit de kleine plantjes, die kunnen scoren met een verscheidenheid aan tinten groen. Het Milpa bed in onze tuin ziet er echt uit als een bron van leven en vruchtbaarheid en is altijd mooi om naar te kijken! Het is een droomachtige foto, hoe de bonen opgroeien op het ma├»s en de natuur de hand schudt. Het zien van pompoenen groeien is hoe dan ook geweldig, omdat ze gedijen in goed bemeste bedden en zich over de vloer verspreiden. We bemesten de planten altijd alleen met paardenmest en hoornkrullen. Daarnaast hebben we het Milpa-bed voorzien van as van onze eigen barbecue, om de schuine streep van de Maya's het best te imiteren. Omdat het bed echter vrij compact en lang is, zou ik altijd op de rand van de tuin gaan liggen, bij voorkeur in een hoek. Anders moet je voortdurend onderweg door de tuin vechten door een soort vruchtbare jungle.
Het basisidee van een Milpa-bed vinden we ingenieus voor een biologisch beheerde tuin: geen trendbeweging, maar een beproefde landbouwmethode die volkomen natuurlijk is. Deze vorm van gemengde cultuur, een gezond, biologisch ecosysteem, is intrigerend eenvoudig - en een goed voorbeeld van het vermogen van de natuur om zichzelf in stand te houden en in stand te houden.

Hier zijn de tips voor de Milpa-Beet in ├ę├ęn oogopslag

  • Trek de ma├»s vanaf begin april aan, anders is hij te klein in mei - hij moet aanzienlijk groter zijn dan de bonen als ze in mei in de grond komen
  • Ma├»s kan de voorkeur hebben in het huis en vervolgens uitplanten. Maar gebruik een afzonderlijk potje voor elke plant, omdat de zaailingen sterk zijn geroot en ondergronds zijn geknoopt
  • Pronkbonen zijn goed in ma├»s, maar kleine vari├źteiten zijn beter geschikt dan hele hoge soorten die de ma├»s overschrijden
  • Groene snijbonen compliceren de oogst, omdat je ze nauwelijks kunt vinden tussen de ma├»splanten. Beter zijn blauwe bonen of gedroogde bonen, die je pas aan het einde van het seizoen oogst
  • Een pompoenplant is voldoende voor twee vierkante meter ruimte

Over "Rijrichting Eden"

Hannah Vollenbr├Âker

Hannah Vollenbr├Âker

Wij, Hannah en Michael, schrijven sinds 2015 over "Eden's Driving Direction" over onze poging om onszelf een 100 vierkante meter moestuin te bezorgen met zelfgekweekte groenten. Op onze blog willen we documenteren hoe onze jaren van tuinieren vorm krijgen, wat we leren en ook hoe dit in eerste instantie kleine idee evolueert.

Aangezien we het roekeloze gebruik van hulpbronnen en onevenredige consumptie in onze samenleving ter discussie stellen, is het een wonderbaarlijke bevinding dat veel van ons dieet zelfvoorzienend is. Voor ons is het belangrijk om bewust te zijn van de gevolgen van zijn acties en dienovereenkomstig te handelen. We willen ook een motivatie zijn voor mensen die op dezelfde manier denken en daarom stap voor stap willen laten zien hoe we gaan en wat we bereiken of niet bereiken. We proberen onze medemensen te inspireren om op een vergelijkbare manier te denken en te handelen en te laten zien hoe eenvoudig en prachtig zo'n bewust leven kan zijn
kan.
"Rijrichting Eden" is te vinden op internet op //fahrtrichtungeden.wordpress.com en op Facebook op //facebook.com/fahrtrichteden

Verzorging: .

┬ę 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopi├źren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap