Oogst gezonde tomaten: de uiteinden van onze gemeenschap


In Dit Artikel:

Een zomer zonder eigen tomaten - helemaal ondenkbaar voor de meeste tuinbezitters! Als er geen ruimte in het bed is tussen salade en peterselie, trek je gewoon de felbegeerde fruitgroente in een pot op het terras of balkon. Tomaten zijn er in talloze vormen en kleuren. Gezond zijn de inlandse zongerijpte vruchten in ieder geval. Tomaten bevatten een verscheidenheid aan belangrijke vitaminen, mineralen en fytochemicaliën, vooral de rode kleur die verantwoordelijk is voor lycopeen. Naast verschillende smaken zorgt de verschillende verhouding suiker tot fruitzuur voor een onvergelijkbare smaaksensatie.

Toch zijn er altijd problemen met de teelt van ziekten zoals de bruine rot. De voedings- en watervoorziening moet kloppen, want tomaten zijn zware eters en hebben ook een immense dorst. Omdat tomatenliefhebbers in de loop van de jaren hun eigen ervaringen opdoen met bemesting en verzorging van tomaten, vroegen we onze Facebook-community naar hun verzorgingstips. Dit zijn de beste antwoorden.

Eet tomaten

Steffi en Sabrina hebben een eenvoudig recept voor gezonde tomaten: ze laten de natuur de vrije loop. Je planten zijn gewoon gegoten en verrijkt. Braken is een van de belangrijkste zorgtaken voor tomaten. Tomaten vormen een nieuwe scheut op elke bladbijl. Als je deze zijscheuten (Geiztriebe) gewoon laat groeien, vormen de planten een wirwar van lange ranken, de vruchten blijven slechts aarzelend klein en volwassen. Om dit te voorkomen, worden tomaten regelmatig gekruid. Bovendien verwijdert Simone Y alle bladeren onder de eerste bloem en snijdt de hoofdscheut af, zodat de kracht in de bloem of in de vrucht gaat en niet wordt verspild voor groei.

Eet tomaten

Tijdens het plukken worden de scheuten in de bladoksels verwijderd. Dus de plant zal meer fruit produceren

Meststips voor tomaten

Maar alleen met veel water, lucht en liefde groeien tomaten. Om de planten goed te laten ontwikkelen, hebben ze voedingsstoffen nodig. Onze gebruikers hebben verschillende geheime recepten: Katrin D. bevrucht haar tomaten met koffiedik en eierschalen direct bij het planten, ook zwarte thee is naar haar mening goed voor de planten. Vladimira V. geeft ze nog steeds afgeknipte brandnetels en compost als een manier om te eten. Andere gebruikers bemesten met brandnetel, paardenmest, konijnenmest of zelfs met melk. Om de twee weken voegt Monika J. een halve liter melk toe aan het irrigatiewater voor zeven tomatenplanten.

Giet tomatenplanten in het wortelgebied

Bij het besproeien van tomaten nooit de bladeren bevochtigen, omdat vochtige bladeren schimmelziektes begunstigen

Voorkom koolrot

Een belangrijk onderwerp is gewasbescherming. Birgit H. en Gabi L. doen een teentje knoflook in de grond om te voorkomen dat ze planten. Omdat Janette W. problemen heeft met bruinrot, injecteert ze thee met uiknoflook. De bruine of late bacterievuur is een sluipende schimmelziekte en vormt permanente sporen, die in de grond overwinteren en volgend jaar de tomaten besmetten die op dezelfde plaats zijn geplaatst. Het wordt aanbevolen om de spiraalstaven grondig te reinigen met azijnwater voor het planten en om de grond te vervangen. Ook belangrijk is een zonnige, door wind en regen beschermde locatie. Bij het gieten mogen de bladeren niet nat worden en adviseert Sieglinde K. om warm water uit de regenton te gebruiken.

Kruid en bruine rot op tomaten

De kool en bruinrot kunnen hele tomaten gewassen vernietigen

Als bij het naderen van de bloem van de vruchten eerst waterige, later donkerbruine, ingevallen plekken ontstaan, betreft het het bloemeindrot. Het wordt veroorzaakt door calciumgebrek in de vruchten. Met een calciumbevattende bladbemesting (bijvoorbeeld Düngal) na de bloei, kan het voorkomen van de bloeieindrot meestal worden vermeden.

Wanneer tomaten maar gedeeltelijk rijpen

Voor tomaten, die gedeeltelijk groen blijven, spreekt men van een "groene kraag". De vruchten worden alleen rood op plaatsen rond de stengel en vertonen daar gehard weefsel. Dit komt vaak door stikstofhoudende meststoffen. Te veel licht of oververhitting kan de oorzaak zijn van de groene kraag. De vruchten zijn sowieso eetbaar, de kwaliteit lijdt meestal niet onder de groene kraag.

Tomaten oogsten, opslaan en zaad krijgen

De oogstdatum hangt af van de variëteit aan tomaten: rode vruchten zijn bijzonder aromatisch wanneer ze volledig gekleurd zijn en aan druk onderhevig zijn. De gele, paarse of chocoladebruin smakende variëteiten smaken fruitig als je ze eerder plukt. Als je rijpe tomaten plukt met de groene kelk en wijntomaatjes snijdt als een hele druif, dan kunnen de vruchten veel beter bewaard worden. Zongerijpte tomaten mogen niet in de koelkast worden bewaard en verliezen een groot deel van hun heerlijke aroma.Wie geoogste tomaten te veel om vers te consumeren: Gespannen tomaten zijn de basis van vele heerlijke gerechten - of gewoon te maken, maar tomatenketchup uit de vruchten! En je kunt zelfs zaad krijgen van zaadbestendig biologisch fruit. Dit is niet mogelijk met zogenaamde hybride variëteiten (F1-variëteiten). De planten verliezen hun raskenmerken tijdens de voortplanting, de vorm en de vruchtkwaliteit kunnen plotseling compleet anders blijken.

Verzorging: .

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap