Herb Butter Basic Recept: snel en gemakkelijk te bereiden


In Dit Artikel:

Steaks en worsten maken deel uit van een barbecueparty zoals brood voor een snack. En wat niet ontbreekt, is kruidenboter, die u in no time kunt bereiden.

kruidenboter

Behalve worst en vlees bevat een barbecue ook enkele belangrijke ingredi├źnten en bijgerechten. Maar bovenal natuurlijk de kruidenboter, die niet alleen steaks verfijnt, maar ook bijvoorbeeld ma├»skolven. In de winkel krijg je kant en klare kruidenboter te kopen, maar als je het produceren van verse ingredi├źnten zelf, kunt u de kruidenboter te verfijnen op basis van uw eigen smaak. De gekochte worden vaak ook toegevoegd aan verschillende smaken die je veilig kunt doen zonder.

De productie van kruidenboter is zelfs niet moeilijk en slagen zelfs minder ervaren koks in een zeer korte tijd. Je kunt helemaal zelf bepalen wat je in alles stopt. Het maakt niet uit of u verse of bevroren kruiden gebruikt. Om echter eerst te weten wat deel uitmaakt van alles in een kruidenboter, presenteerde hier een eenvoudig kruidenboterbasisrecept.

Ingredi├źnten (voor 4 personen):

  • 250 g boter
  • 80 g verse kruiden of bevroren kruiden
  • 1 teentje knoflook
  • zout
  • witte peper

Bereiding van kruidenboter:

Ô׹ Stap 1:

Eerst en vooral moet je het stuk boter in een kom doen en het opkloppen tot een mooi schuim. Om dit te doen, moet je de boter niet direct uit de koelkast halen, maar ongeveer een uur voordat deze de kamertemperatuur kan bereiken, eruit halen.

Ô׹ Stap 2:

De verse kruiden (zoals peterselie, bieslook, tijm, rozemarijn, oregano, basilicum, etc.) nu goed wassen en droog schudden. Snijd vervolgens fijn met een mes. De kruiden zijn nog fijner, als je ze fijnmaakt in een keukenmachine. Met bevroren kruiden kun je dit werk natuurlijk redden.

Ô׹ Stap 3:

Met de hoeveelheid knoflook moet je een beetje voorzichtig zijn, omdat je te veel gebruikt, de hele boter smaakt het meest na afloop. Dan heb je geen kruidenboter meer, maar lookboter.

Mash nu de gepelde knoflook met een knoflookpers en voeg ze met een korreltje zout en wat peper naar geroerd boter schuimig.

Tip:

Als de slechte adem na het eten van knoflook onaangenaam is, is het beter om wilde knoflook te gebruiken in plaats van knoflook. Dit smaakt naar knoflook, maar je krijgt geen slechte adem.

Ô׹ Stap 4:

Na alles goed te hebben gemengd, moet je de boter in een rol of rechthoek doen en vervolgens in de koelkast zetten om het te bevriezen.

Tip:

Als u de kruidenboter in gelijke mate wilt portioneren, kunt u het ook in een spuitzak doen en veel kleine porties op aluminiumfolie injecteren. Leg ze dan in de koelkast om ze stevig te maken.

Als alternatief kunt u de kruidenboter in een siliconen ijsblokjesvorm verspreiden en zo mooie kleine kruidenboterdelen toveren. Gewoon in de mal gieten en dan in de vriezer leggen. Dan kunnen de kruidenboterstukjes gemakkelijk uit de vorm worden verwijderd.

By the way:

De zelfgemaakte kruidenboter kan dan een paar dagen in de koelkast worden bewaard. Natuurlijk kun je ze ook in folie wikkelen en in de vriezer bewaren.

Verzorging: Korean Pork Medallions Rice Bowl Recipe.

┬ę 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopi├źren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap