Kruidentuin op het balkon - de beste kruiden voor balkons en vensterbanken


In Dit Artikel:

Verse kruiden verhogen het lokale menu naar sterrenkokniveau, dankzij hun unieke, zonovergoten aroma-inhoud. Waar geen tuin beschikbaar is, betekent dit niet dat u uw culinaire hoogstandjes niet hoeft op te offeren. Een verscheidenheid aan heerlijke soorten gedijt uitstekend in de kruidentuin op het balkon. Om je eigen hand te maken, hoef je je geen zorgen te maken over een groene duim, zolang je de juiste keuze maakt. Ga in het volgende naar een
spannende ontdekkingsreis naar de beste kruiden voor balkons en vensterbanken.

Kruid tuin dille

De jaarlijkse, kruidachtige plant geeft komkommersalade, gepekelde komkommers en vis een speciaal tintje. Met zijn intense aroma transformeert Dille balkons en vensterbanken in een geurtuin die de verwachting opwekt van heerlijke gerechten met verse kruiden. In de omgeving van bieslook en marjolein gedijt Dill bijzonder goed.
  • Locatie: volle zon
  • Verzorgingstip: veel gieten
kervel
Echte kervel wordt ook terecht aangeduid als soepkruid, omdat hier het zijn functie perfect uitvoert. De Ć©Ć©n jaar oude plant bereikt een hoogte van 20 tot 70 centimeter, wat hem ideaal maakt voor het kweken in een badkuip. Geoogst kort voor de bloei, ontwikkelt de KĆ©rvil zijn beste aroma.
  • Locatie: gedeeltelijk in de schaduw
  • Verzorgingstip: herhaaldelijk terugsnoeien
knoflook mosterd
Als je tot nu toe nog niet het aroma van knoflook hebt gebruikt, omdat je de volgende, typische geur niet wilt verspreiden, is de knoflook een verstandig alternatief. Het kruidachtige met de peperachtige smaak geniet een toenemende populariteit, hoewel het in de keuken al 5000 jaar bekend is. De KreuzblĆ¼tengewƤchs komt veel voor in het wild en is vergelijkbaar in de gewone klaverzuring. Voor de kruidentuin op het balkon Knoblauchrauke, ook prei-kruid genoemd, met een hoogte van 50 tot 60 centimeter precies goed.
  • Habitat: halfschaduw tot schaduwrijk
  • Verzorgingstip: Stikstofgestreste organische meststof
lavas

Kruid tuin lavage

Ideaal voor de kruidentuin op het balkon, dankzij een statuurhoogte tot 200 centimeter, maar geen kandidaat voor de vensterbank; Met deze reputatie combineert lovage in de lijst van de beste kruiden. Omdat het aroma doet denken aan het bekende keukenwort Maggi, wordt de plant vaak aangeduid als magisch kruid. In het originele product is Lovage zeker niet inbegrepen. In de plaatselijke keuken verfijnt Liebstƶckel vooral vis- en vleesgerechten.
  • Locatie: zonnig tot gedeeltelijk in de schaduw
  • Verzorgingstip: cultiveren in een enkele pot
marjolein
Degenen die graag hartig eten, kunnen marjolein niet missen. Stoofpot, varkensvlees, gebakken aardappelen of zelfgemaakte worst; zonder dit idiosyncratische kruid zou een belangrijk ingrediƫnt ontbreken. Omdat de specerijenplant niet winterhard is, wordt deze ƩƩn jaar lang gekweekt op de lokale breedtegraden.
  • Locatie: zonnig en beschut tegen de wind
  • Verzorgingstip: spaarzaam gieten
oregano

Oregano is onmisbaar voor een perfecte pizza. In veel andere recepten is de mediterrane kruidplant weer terug te vinden. Omdat het tussen 20 en 80 centimeter hoog groeit en er erg decoratief uitziet met zijn mooie roze-violette bloem, neemt de specerijenplant graag plaats op balkons en vensterbanken.
  • Locatie: zonnig tot gedeeltelijk in de schaduw
  • Verzorgingstip: organisch bemesten in het voorjaar
peterselie
Een klassieker onder de keukenkruiden, die een vaste plaats op het balkon verdient. De twee jaar oude plant met de raapvormige wortel bereikt een statuurhoogte van 30 tot 90 centimeter. De groene bladeren van peterselie harmoniƫren met bijna alle groenten- en vleesgerechten.
  • Locatie: gedeeltelijk in de schaduw
  • Verzorgingstip: veel water
rosmarijn

Kruidentuin rozemarijn

De filigraannaalden van de groenblijvende onderstruiken worden beschouwd als onmisbaar onderdeel van zuidelijke specialiteiten. Vooral milde tomatensaus geeft rozemarijn meer pit. Maar ook vleesgerechten profiteren van de individuele smaak.
  • Locatie: zonnig en warm
  • Zorg tip: Winter kwartalen vereist
salie
Als een essentieel ingrediƫnt in de Italiaanse keuken, wordt salie nu ook gevonden in Duitse kruidentuinen op het balkon. Eerst en vooral geeft de kruidenplant pasta en groenten een onnavolgbare smaak. De vaste onderstam groeit zelden boven de 50 centimeter, dus past het ook op de vensterbank.
  • Locatie: volle zon en beschermd
  • Verzorgingstip: niet bemesten
bieslook
Met zijn scherp-pittige smaak harmonieert bieslook goed met mild voedsel, zoals kwark en brood. Dankzij een lengte van 5 tot 50 centimeter, vindt de meerjarige kruidenplant overal een koekje.
  • Locatie: gedeeltelijk in de schaduw
  • Verzorgingstip: pour ingetogen
tijm
De pittige plant is een onmisbaar onderdeel van de mediterrane keuken.Gerangschikt op het balkon of de vensterbank, staat de bosrijke struik tegelijkertijd met een betoverende bloesem van mei tot oktober. Door zijn waardevolle ingrediƫnten is tijm niet alleen een van de beste culinaire kruiden, maar werd het in 2006 ook de medicinale plant van het jaar genoemd.
  • Locatie: zonnig
  • Verzorgingstip: giet slechts licht in het zanderige droge substraat
citroenmelisse
Je aanwezigheid kondigt zich al van verre aan door een heerlijke geur. De delicate bladeren met de verfrissende citroensmaak verfijnen salades, groenten en drankjes. Met een statuur hoogte van maximaal 120 centimeter, moet het op de vensterbank worden gehouden door een regelmatige snoeien in hoofdstel.
  • Locatie: zonnig en beschut tegen de wind
  • Verzorgingstip: lichte winterbescherming aanbevolen
conclusieAls u op de hoogte bent van de beste kruiden voor balkons en vensterbanken, zult u talloze interessante exemplaren ontdekken die niets te wensen overlaten. Van pittig-pittig tot mild-aromatisch en verfrissend-citroenachtig, er is iets voor elke smaak. Daarom is een ontbrekende tuin geen belemmering om uw eigen kruidentuin op het balkon te creƫren. Naast de pittige kenmerken van de planten, moet altijd rekening worden gehouden met hun locatievereisten. In combinatie met een adequate water- en voedingsbalans, spreekt niets tegen een aromatische oogst.

Verzorging: Impressie balkonontwerp van Stam Tuinontwerp Veenendaal.

Ā© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap