Hibiscusthee: gezondheid van de beker


In Dit Artikel:

Hibiscusthee is ook bekend als Malventee, in Noord-Afrika als "Karkad" of "Karkadeh". De gezonde thee, gemaakt van de bloemen van Hibiscus sabdariffa, is vooral populair in theehuizen in Noord-Afrika. Het is gezoet met suiker of honing en wordt vaak verfijnd met gember of munt. Tijdens de zomermaanden dient koude hibiscusthee als verfrissing. Vanwege zijn aromatische smaak en rode kleur maakt Malventee ook deel uit van veel vruchtenthee-melanges. Wetenswaardigheden over de productie en effecten van hibiscusthee.

Een thee van de Afrikaanse Mallow

Hibiscusthee wordt gemaakt van de malve Hibiscus sabdariffa, ook wel roselle of Afrikaanse kaasjeskruid genoemd. Het is een warmte-liefhebbende vaste plant met een houtachtige basis en stekelige stengels. De plant kan twee tot drie meter hoog worden. Zijn tot 15 centimeter lange bloemen met drie tot vijf bloemblaadjes zijn lichtgeel met een felrode buitenste kelk. Oorspronkelijk was de kaasjeskruidplant afkomstig uit de tropen. Tegenwoordig wordt Hibiscus sabdariffa voornamelijk geteeld in Egypte en Soedan voor theeproductie.

Mallow soort Hibiscus sabdariffa

Hibiscus sabdariffa behoort tot de kaasjeskruidfamilie (Malvaceae). Voor de thee worden de bloembladen geoogst en gedroogd

Teelt is hier echter ook mogelijk: de eenjarige kaasjeskruidensoort kan in losse grond bij ongeveer 22 graden Celsius in de kas of op de vensterbank worden gezaaid. Na het zaaien van de zaden, moet je de zaailingen in grotere potten pimpen en ze op een constante temperatuur van 22 graden Celsius houden. Giet ze regelmatig en kijk voor voldoende licht. Als de bloemen eenmaal zijn geopend, kunt u ze drogen en gebruiken voor het maken van thee.

Productie van hibiscusthee

De dieprode thee krijgt zijn kleur van de bloemen van de hibiscusplant. De gedroogde, donkerrode bloemblaadjes zijn in bulk verkrijgbaar in de reformwinkel, in de apotheek of in de theehandel. Om zelf hibiscusthee te maken, heb je een goed handvol hibiscusbloemen nodig. Giet dit over met kokend water en laat het zes tot acht minuten trekken - niet meer, anders is de hibiscus-thee te bitter! De ingesloten citroen-, appel- en wijnsteenzuren geven de thee een fruitig-zure smaak. Honing of suiker zoet de drank. Hibiscus-thee smaakt zowel koud als warm.

gedroogde bloemen voor hibiscusthee

Hoe intenser het rood van de gedroogde bloemen, hoe aromatischer de gebrouwde thee smaakt

Effect van hibiscusthee

Hibiscusthee heeft een kalmerend effect op ge├»rriteerde slijmvliezen en luchtwegen. Men drinkt het daarom graag met een droge hoest of om een ÔÇőÔÇőaanhoudende hoest te verlichten. Het wordt ook beschouwd als een licht laxeermiddel, maar kan net zo goed worden gebruikt voor darmklachten.
Volgens een recente studie van de Amerikaanse Tufts University in Boston, kan de regelmatige consumptie van hibiscusthee de hogere bloeddruk waarde (systolische) te verminderen tot 7,2 mmHg gemiddeld. Dit werd aangetoond door een experiment waarbij een groep mannen en vrouwen met een bloeddruk van 120 tot 150 mmHg gedurende zes weken elke dag voor drie kopjes hibiscus thee drinken, terwijl een controlegroep werd voorgeschreven een placebo drankje. In de placebogroep kon de waarde alleen worden verlaagd met 1,3 mmHG. Dit effect wordt toegeschreven aan de fytochemicali├źn van Hibiscus sabdariffa, waaronder anthocyanines en flavonen. Omdat de plant ook veel vitamine C bevat, wordt hibiscusthee ook als immuunversterkend beschouwd. En: het heeft een positief effect op de nierfunctie. Tijdens zwangerschap en borstvoeding is het echter niet aan te raden om thee te drinken.

Verzorging: .

┬ę 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopi├źren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap