Uitgesneden pompoen en sierpompoen om te bewaren


In Dit Artikel:

Uitgesneden pompoen en sierpompoen om te bewaren: pompoen

Dat de pompoen niet eeuwig meegaat, is begrijpelijk. Immers, het is een vruchtgroenten (tot 90%) is een hoog percentage van water en dit heeft niet alleen verloren na verloop van tijd, maar in contact komt met bacteriën dat het ontleden of ervoor zorgen dat schimmel. Uitdroging, schimmel en bacteriën zijn daarom de belangrijkste redenen voor het verval van een pompoen. Uitgeholde Halloween-pompoenen lopen vooral risico omdat ze eerst veel pulp en dus water krijgen en ten tweede raakt de pompoen gewond. Daardoor kunnen meer micro-organismen doordringen.

Verschillende methoden van conservering

Sommige methoden voor het bewaren van een pompoen zijn gebaseerd op het verwijderen van het water. Anderen doen precies het tegenovergestelde. Hier wordt geprobeerd de pompoen zo vers mogelijk te krijgen en water te leveren. Bovendien is het belangrijk om bacteriën zoveel mogelijk te vermijden of te doden, zodat het verlies niet nog sneller gaat. Halloween-pompoenen moeten altijd eerst worden geërodeerd voordat ze worden bewaard. Voor een uitgeholde pompoen en sierpompoen worden meestal verschillende methoden gebruikt om ze te bewaren. Hier is een overzicht van de variëteiten van mogelijke Halloween-pompoenen:
  • Jack O'lantern (lantaarnpompoen)
  • Little Latern
  • Neon F1
  • Sweet Jack
  • Aspen pompoen
  • Autumn King
  • Baby Beer
Voorbeelden van sierpompoen:
  • Shenotkronen
  • Gourd Verruquese
  • Mini bal
  • Herfstvleugel

De perfecte oogsttijd

Drukpunten, verwondingen of snijwonden bevorderen de penetratie van bacteriën en dus rotten en schimmels. Daarom moeten alleen die pompoenen worden gebruikt die een absoluut onbeschadigde schaal hebben. Bovendien is de juiste oogsttijd uiterst belangrijk voor de duurzaamheid van een pompoen. De grootte en de kleur van de vruchten alleen vertellen je niets over de mate van rijpheid. Tekenen van een rijpe pompoen:
  • Stalk verhout
  • stevige, harde schaal
  • moet hol klinken als er wordt geslagen

opslagruimte

Als u niet wilt dat de pompoen onmiddellijk wordt gebruikt, moet deze niet zomaar ergens worden bewaard en op de een of andere manier. Goede bewaarcondities:
  • Houten kist (doorlatend voor lucht)
  • lay-out met polystyreen
  • Temperatuur: 15-20° C

Hol de Halloween-pompoen op de juiste manier uit

Voordat een pompoen wordt uitgehold, moet de schaal eerst grondig worden gewassen. Op de buitenhuid zijn altijd veel micro-organismen aanwezig die anders in het inwendige van de pompoen doordringen.
  • wassen met lauw zeepwater
  • afspoelen met schoon water
  • droog
Een Halloween-pompoen moet zeer zorgvuldig en volledig worden geërodeerd. Alle kleverige ingrediënten zijn zeer gevoelig voor schimmel.
  • scherp, zeer schoon hulpmiddel
  • gladde sneden zonder franjes en onnodige hoeken
Tip: Hoe dik de overgebleven pulp is, heeft geen significante invloed op de houdbaarheid. Als er te veel werd afgesneden, is dat niet slecht.

Langzame schimmelgroei in de uitgeholde pompoen

Pompker holle kernen

Om micro-organismen zoals bacteriën te doden, zijn verschillende middelen mogelijk. Aangezien de producten bijtend zijn en een risico voor de huid en ogen vormen, moet u altijd handschoenen en mogelijk een veiligheidsbril dragen. Bij langdurig weken moet de emmer op een kinder- en huisdierveilige manier worden geplaatst om ongelukken te voorkomen. Bacterie dodende middelen:
  • azijn
  • citroenzuur
  • bleken
Zuur of bleekwater wordt altijd verdund met aangebracht water en de uitgeholde pompoen met de opening naar beneden.
  • Emmer of groter schip
  • Bleekmiddel: 15 ml per liter water
  • Citroensap: een deel water plus een deel citroenzuur
  • koud water
  • Geniet minstens een uur of overnacht
  • droog goed
  • Wrijf de snijranden in met vaseline (zegel)
Tip: Speciale pomponspray bevatten meestal een bacteriedodende component en een olie of was.

Krijg vocht

  1. met verf of haarspray: Wanneer de pompoen schoon geërodeerd en goed gedroogd is, wordt hij met haarlak of vernis aan de binnen- en buitenkant besproeid. De vernis sluit het oppervlak af en voorkomt dat de pompoen vloeistof verliest. Van tijd tot tijd moet worden bespoten. Helaas beschermt deze methode niet tegen schimmelgroei.

  2. met vaseline: Een goede remedie voor het thuis houden van een Halloween-pompoen is Vaseline. Droog gewoon goed met een papieren handdoek na het legen en breng een dikke laag vaseline aan. Houdt twee tot drie weken vast.

  3. met bezem of bijenwas: Een waxcover beschermt de delicate pompoen tegen waterverlies en drukpunten. Bovendien geeft het lichaam of bijenwas een natuurlijke glans.

By the way: Als de Halloween pompoen verschrompelde - maar niet beschimmeld - helpt het griezelig gezicht een make-over: 's nachts in een emmer koud water insert!

Sierpourdels drogen

Snelle dehydratatie bijvoorbeeld bij hogere temperaturen in de oven of de verwarming, waardoor thatthe Hoewel pompoen verliest zijn water, maar ook sterk krimpt bij deze werkwijze en lelijk en gerimpeld. De veiligste manier om een ​​pompoen te bewaren is door langzaam te drogen. En voor maanden. Geen haalbare manier om snel een Halloween-pompoen te bewaren. Het drogen is ideaal voor sierpompoenen. Een sierpomp bevat minder pulp en dus water, waardoor het gemakkelijker te drogen is.
  • Oogst rijpe pompoen wanneer de bladeren op de ranken al enigszins droog zijn
  • snijd met een gladde snede
  • BELANGRIJK: laat 3-5 cm stengel
  • Helpt bij de afvoer van water
  • Was de pompoen met lauw zeepsop
  • afspoelen met schoon water
  • in de garage, het huis of een schuur om uit te drogen
  • op een hoger oppervlak zetten
  • zelfs van onderaf moet er lucht naar de pompoen komen (planken met een opening)
  • Let op goede luchtcirculatie
  • Zorgvuldig om de twee tot drie weken
Afhankelijk van de grootte van de pompoen, kan het zes tot twaalf maanden duren voordat de pompoen droog is. Een goede indicatie voor het drogen is dat bij schudden een rammelend geluid (door de kernen) hoorbaar is en de pompoen erg licht is. In sommige gevallen kunnen de kernen ook aan de binnenkant vastzitten en daarom geen ruis veroorzaken.
Als alternatief kan de sierpompoen ook worden opgehangen om te drogen. Wikkel de pompoen op een stok met een touwtje en hang het in een goed geventileerde ruimte. Om vocht van binnenuit beter af te voeren, gebruikt u een schone nagel om drie tot vier gaten in de bodem te doorboren. In gebouwen is het raadzaam om een ​​krant of een bloemenstandaard eronder te plaatsen om vlekken te voorkomen. Na het drogen worden de pompoenen opnieuw gewassen met zeepwater. Als de schaal gerimpeld of gekleurd is, kan de buitenlaag voorzichtig worden afgeschraapt met een schoon, scherp mes.
conclusie
Een Halloween-pompoen wordt het beste eerst geërodeerd en vervolgens ondergedompeld in een bacteriedodende oplossing. Zodat hij het water beter vasthoudt, heeft het afromen met vaseline of bijenwas zichzelf bewezen. Sier kalebassen kunnen worden opgehangen of gedroogd op een luchtdoorlatend oppervlak met goede luchtcirculatie. Deze methoden houden het angstaanjagende gezicht van een uitgeholde pompoen ongeveer twee tot drie weken vers, sierpompoenen blijven soms leuk tot meerdere jaren als ze goed gedroogd zijn.

Wetenswaardigheden over uitgeholde pompoenen binnenkort

Custom van pompoen snijwerk
  • De gewoonte was oorspronkelijk om een ​​pompoen uit Ierland te snijden op Halloween.
  • In zijn tijd werden echter bieten gesneden om boze geesten te verdrijven.
  • Naarmate de gewoonte zich naar Amerika verspreidde, waren het vooral pompoenen die in plaats van rapen werden gebruikt.
  • Deze zijn veel beter voor snijwerk vanwege hun textuur en grootte.
  • Sindsdien zijn pompoenen voor Halloween-houtsnijwerk tot op de dag van vandaag gebruikt.
Gebruik pompoen
  • Het vruchtvlees van de pompoen is buitengewoon gezond en smakelijk.
  • Daarom is de uitgeholde fruit pulp verkregen tijdens de pompoen-carving, de basis voor vele smakelijke gerechten: pompoen soep, gekookte aardappelen en pompoen salade, chili con pompoen, vlees en pompoen stoofpot, pompoen brood, pompoen pan met kruiden of pompoen ijs
  • De pulp kan ook gemakkelijk worden gegrild, geroosterd of gebeitst.
  • Sommige pompoenvariëteiten hebben olieachtige zaden die de populaire pompoenpitolie vormen.

Verzorging: .

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap