Italiƫ: groenten worden hier een ervaring


In Dit Artikel:

Italiƫ: het land ten zuiden van de Alpen is vol verrassingen. Voor tuinliefhebbers is er veel te ontdekken in de levendige markten.

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: ervaring

Het verkennen in Italiƫ: In de kronkelende straten van Palermo oude stad vindt u vele fruit markten, zoals de beroemde Vucciria vinden

Beladen met uitpuilende boodschappentassen duwen huisvrouwen door de smalle straten van Palermo, langs vele kraampjes met de meest prachtige groenten en fruit. Een van de dealers prijst luid zijn goederen aan - potlood-dunne groene asperges, heldere rode tomaten en -knackig verse sla. Daarnaast presenteert een boer zijn vers geoogste paarse bloemkool. Kunstig stapelde hij de kool op de achterkant van zijn afgeleefde driewielige pick-up.
Een wandeling door de Vucciria, de traditionele markt in het historische centrum van Palermo, is een sensuele ervaring die u niet mag missen in een tour van de hoofdstad van Siciliƫ. Maar in andere Italiaanse steden - al dan niet in de noordelijke Veneto, Toscane of zuidelijke Calabriƫ - je kunt jezelf onderdompelen in de markten in de Italiaanse dagelijkse leven - de unieke smaak van de vele lekkernijen die men later in de gezellige trattoria aan de rand van Verwacht Piazza.
In Venetiƫ zijn er in de Campo della Pescaria, dicht bij de beroemde Rialtobrug, in aanvulling op verse vis en heerlijke groenten van de lagune eiland Sant 'Erasmo, zoals de beroemde paarse artisjokken. In de wijk Dorsoduro worden fruit en groenten zelfs rechtstreeks van de boot verkocht. In Rome is de dagelijkse markt op de Campo de 'Fiori een magneet voor vrienden van vers genot. Witlof 'Puntarella' wordt aangeboden uit de omgeving, met groene lange bladeren die doen denken aan paardenbloemen.
Groot is de variƫteit van boonvariƫteiten in Italiƫ. Eiwitrijke bush en pole bonen, zoals de variƫteit 'Borlotto di Vigevano' uit Lombardije waren eeuwenlang als het "vlees van de kleine man." Daarom zijn traditionele gerechten zoals bonenpuree, bonensoep of een salade van warme bonen uit de klassieke Italiaanse keuken onmisbaar. De 'Lamon' boon, die wordt gekenmerkt door een nootachtige smaak, is gewijd in het kleine gelijke-namigen dorp in de Dolomieten, zelfs ieder jaar bij de oogst in september een culinair feest. Bij de straatstalletjes wordt onder andere "pasta e fagioli" - noedels met bonen - geserveerd.
In onze fotogalerij vindt u heerlijke, Italiaanse groenten, die u kunt bestellen op italienische-samen.de.

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: zijn

Mobiele marktkraam: in de lagunestad is de boot zowel een vervoermiddel als een kraam

Wat is met name aantrekkelijk voor groente fans: Op de Italiaanse markt is er om te ontdekken welke weinig in Duitsland typische regionale variƫteiten bekend zijn, is er een aantal van hen zijn ook geschikt voor onze tuinen. Vaak is de naam van het ras is al op hun respectieve oorsprong geweest te gaan: De rood-wit langwerpig radicchio 'Rosso di Treviso' komt oorspronkelijk uit de provincie Treviso, ten noorden van Venetiƫ, terwijl de groene bloemkool (Cavolfiore) 'Verde di Macerata' zijn huis in de provincie Macerata in de Marche.
Het zonovergoten zuiden herbergt vele tomatensoorten. In Duitsland is de langgerekte variĆ«teit 'San Marzano' al lang enthousiast gevolgd. De tomaten uit de Napolitaanse stad San Marzano sul Sarno (provincie Salerno) is bijzonder aromatisch. Zelfs bewaard in het blikje, behoudt het zijn intense smaak en is het perfect voor een heerlijke spaghettisaus. Ten zuiden van Palermo, in het gebied rond de vulkaan Vesuvius, groeien in dichte pluimen het kleinfrĆ¼chtige tomaat variĆ«teit 'Pomodorino Vesuviano'. Verder naar het zuiden, in CalabriĆ«, rijpt de variĆ«teit 'Pomodoro di Belmonte'. Hun gigantische felrode vruchten wegen tot 1,5 kilogram.
Een andere beroemdheid die Calabriƫ te bieden heeft: de Cipolla 'Rossa di Tropea'. De rood, zoet smakende ui wordt geteeld in de vruchtbare achterland van de romantische kustplaats Tropea. Op kleine kraampjes, die langs de snelwegen worden gevonden, worden de uien aangeboden - los of gebonden aan decoratieve staartjes. De jam bereid met uien, laurierblaadjes, azijn en suiker kan ook daar worden gekocht - als een smakelijk souvenir van Bella Italia.

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: zijn

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: worden

Start fotogalerij

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: ervaring

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: zijn

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: ervaring

8

Alles weergeven

Hier worden groenten een ervaring (8)

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: ervaring

De vleestomaat 'Red Pear' is een oude Italiaanse variƫteit die nieuw geselecteerd en vermenigvuldigd is. De vorm komt overeen met een grote, geribbelde pruim met donker rood vlees. Om het te proeven behoort het tot de beste vleestomaten. Hij weegt tussen 220 en 500 gram. Zaaien: maart tot mei.

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: groenten

De courgette 'Tondo di Piacenza' is een bolvormige, geribde courgette met een uitstekende smaak. De traditionele Italiaanse variƫteit wordt gezaaid van maart tot juni.

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: zijn

Het ras 'Prosperosa' is een middelgrote ronde aubergine met paarse shell. De plant is makkelijk schoon te maken, economisch in gebruik en dienen een goede smaak hebben. Zaaien: maart tot juni.

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: zijn

De palm kool 'Nero di Toscana' is Ć©Ć©n van de Italiaanse koolstof klassiekers. Dit mooie, oude soort uit de 19e eeuw heeft lange, knobbelige bladeren, donkergroen en ziet er prachtig uit in cottage tuinen. Het zou heel smakelijk moeten zijn! Zaaien: mei tot juni.

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: hier

In de variƫteit 'Borlotto di Vigevano' is een vroeg bloeiende korrels boon voor beschietingen. De plant is 50 tot 60 inch hoog en is zeer productief qua opbrengst. De ongeveer 15 centimeter lange mouwen gestreept rood en bevatten meestal zes tot zeven bonen. Zaaien: mei tot juli.

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: groenten

'Bianca di Bergamo' is een licht groene andijvie salade met een ronde kop en witte ribben die zeer goed zal smaken. Zaaien: mei tot september.

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: groenten

'Rossa di Verona BIOLOGICA' is een radicchio ras met dichte kop donkerrode bladeren en witte stam. De zaden zijn afkomstig van gecertificeerde biologische landbouw. Zaaien: april tot september.

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: hier

'Cavolo Verza' is een Italiaanse Savoy variĆ«teit met donker groen-violet-rode bladeren. De massieve kop verdraagt ā€‹ā€‹lage temperaturen. Zaaien: mei tot juli.

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: ervaring

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: zijn

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: worden

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: zijn

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: zijn

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: ervaring

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: worden

Italiƫ: groenten worden hier een ervaring: hier

Bestemming Bella Italia

Het land: de Italiaanse Republiek beslaat 301.336 vierkante kilometer, verdeeld in 20 regio's en 106 provincies. De hoofdstad is Rome. Italiƫ is grotendeels te wijten aan de Apennijnen schiereiland, omgeven door de Middellandse Zee. In aanvulling op kleine groepen van eilanden Sardiniƫ en Siciliƫ naar Italiƫ.
Klimaat: Het is voornamelijk Middellandse Zee, uitzonderingen zijn de Alpen en de Apennijnen. Lente en herfst zijn mild en zonnig, de zomer vooral in het zuiden van het land erg warm en droog. In Noord-ItaliĆ« koude, sneeuwrijke winters heersen. De gemiddelde jaarlijkse temperatuur 13,1Ā° C in Milaan, Palermo 17,4Ā° C
Reistijd: De beste vakantie seizoen is van de lente tot de vroege zomer en de herfst. Juli en augustus zijn zeer heet in het algemeen en de stranden zijn overvol, want dit is de belangrijkste feestdag van de Italianen.

Verzorging: Dit kocht ik in Italiƫ! (food shoplog) | OhMyFoodness.

Ā© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap