Aardpannen uit Jeruzalem plukken en bewaren - zo is het gedaan


In Dit Artikel:

Wist je dat je het hele jaar door de artisjok van Jeruzalem kunt oogsten? Dit heeft zelfs het voordeel dat u het kunt gebruiken om de verspreiding van de plant te beperken.

Pluk en bewaar de artisjokken van Jeruzalem

Plant groenten, beloon jezelf twee keer. Aan de ene kant kun je genieten van de uitstraling van veel groenten, aan de andere kant krijg je een rijke oogst. Dus natuurlijk met de artisjok van Jeruzalem.

De Earth Artichoke is een van de eenvoudigste groenteplanten en is ideaal om de eerste stappen van cultivatie voor kinderen en onervaren tuinders te tonen. Hoe je jezelf met de oogst beloont nadat de groei- en rijpingsfase hieronder wordt uitgelegd.

Jeruzalem-artisjok plukken - dat zou je moeten weten

Optimale locatie:

In de herfst begint de oogst van de artisjok van Jeruzalem. Gedurende deze tijd kunt u rekenen op de grootste knollen. Bovendien hebben de Erdartischocken op dit moment de beste smaak.

Hoewel de herfst de ideale oogsttijd is, brengt de plant het hele jaar door door. De knollen reflecteren echter het weer: als de zomer warm en droog is, krimpen de knollen omdat de plant er water uit haalt. Hete temperaturen en droge weersomstandigheden moeten daarom tijdens het oogsten worden vermeden.

De oogst:

Als de grond los zit, kunt u de knollen eenvoudig uit de grond op de stengel trekken. U kunt ook gewoon de plant opgraven en de knollen uit de plant verwijderen.

Natuurlijk groeit de plant na de oogst niet meer, dus moet je ze opnieuw planten in de lente. Als u een scherm met de groenteplant hebt gemaakt, kunt u elke tweede knol oogsten. Op deze manier blijft de helft van het scherm op zijn plaats en zal het in het voorjaar wegrijden.

»Tip: Overwinter de overblijvende groente, je kunt de overblijvende in de herfst snoeien.

Als u het hele jaar door verse Jeruzalem-artisjokken wilt, moet u de grond rond de plant altijd vochtig houden. Op deze manier absorbeert de Erdartischocke voldoende water door de wortels en hoeft hij niet terug te grijpen naar de knollen.

Bewaar de artisjok van Jeruzalem

Er wordt vaak gezegd dat aardperen uit Jeruzalem net zo goed als aardappelen kunnen worden opgeslagen. Dat is niet waar. Terwijl aardappelen de hele winter op een koele en donkere plek kunnen worden opgeslagen, lijdt de aardpeer van Jeruzalem aan een late smaak. De knollen verliezen vocht en verschrompelen na de oogst.

Om de knollen enkele dagen na het oogsten vers te houden, plaats ze in de koelkast of op een koele plaats. U hoeft het fruit niet voor opslag te reinigen - de grond beschermt de knol tegen uitdroging.

Wil je ook in de late winter vers van de wintergroenten genieten, dan kun je oude huismiddeltjes gebruiken:

Sand Storage:

Doe zand in een emmer en strooi de geoogste knol met aarde en wortels in het zand. De knollen moeten ongeveer vijf centimeter diep in het zand liggen.

stortterrein:

Optioneel, til een ongeveer 40-inch diepe gat in het buitengebied, of u kunt een emmer pakken. De locatie moet koel en donker zijn. Zet de geoogste knollen terug in de emmer en bedek met aarde. Gebruik opslag in een aards gat trouwens met een truc die tot de vorige eeuw werd gebruikt.

bevriezen:

Met minder inspanning is natuurlijk het bevriezen van de Jeruzalemse artisjok verbonden. Je hoeft alleen maar de knollen te schillen en ze dan in te vriezen.

Verzorging: .

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap