Kiwi-snoepjes - zo is het gedaan


In Dit Artikel:

Geglaceerde kiwi's zijn een echte traktatie. Helaas zijn ze altijd vrij duur. Maar waarom kopen, als u het zelf kunt doen?

Geglaceerde kiwi's zijn een heerlijke snack

Wie kent ze niet, het heerlijke gekonfijt fruit uit de supermarkt, dat zowel bij jong als oud enorm populair is. Maar ze smaken niet alleen geweldig. Bovendien zijn ze duurzaam en gemakkelijk te transporteren. Dit heeft op zijn beurt het grote voordeel dat je ze altijd kunt hebben als een kleine zoete snack voor onderweg.

Iedereen die nieuwsgierig is geworden, kan zelf gekuikeerd fruit maken. Kiwi's zijn beschikbaar voor dit doel, b.v. vooral goed. Hoewel het wat meer tijd kost, maar je wordt beloond met heerlijk gekonfijt fruit. Probeer het gewoon eens.

Voor gesuikerde kiwi's hebt u nodig:

  • 10 tot 15 kiwi's (afhankelijk van de grootte)
  • 1 kilo suiker
  • 1 liter water
  • fijnmazige hittebestendige zeef
  • Pot met mogelijkheid om de zeef op te hangen (2 tot 3 liter volume)

voorbereiding:

Dag 1:

Bereid de suikeroplossing van water en suiker en kook tot hij aan de touwtjes trekt. Laat vervolgens afkoelen tot 20° Celsius. Was intussen de kiwi's, snijd ze in en plaats ze in de zeef in de pot. Voeg vervolgens de suikeroplossing over het fruit toe tot het volledig bedekt is en laat het vervolgens 24 uur trekken.

Dag 2:

Haal de zeef uit de pan en breng de suikeroplossing opnieuw aan de kook. Laat het vervolgens afkoelen tot 40° Celsius. Voeg vervolgens de suikeroplossing toe aan de kiwi's en laat deze 24 uur staan ​​(zie dag 1).

Dag 3 en 4:

Herhaal vanaf dag 2 minstens 2 tot 3 keer, waarbij de suikeroplossing steeds minder over de kiwi's wordt gegoten. Het moet de laatste keer kokendheet zijn.

Dag 5:

Laat de gesuikerde kiwi's goed drogen en je bent klaar!

Verzorging: VIDEOCLIP CHALLENGE! [SPECIAL].

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap