Bladgroenten - soorten / variëteiten en teelt


In Dit Artikel:

Veel zelfgemaakte maaltijden zijn ondenkbaar zonder de toevoeging van bladgroenten. De vele variëteiten brengen variatie en gezondheid op de plaat en kunnen op vele manieren worden gebruikt. Het maakt niet altijd uit of je de groenten als rauw voedsel eet of kookt. Maar alle soorten hebben alles gemeen, ze smaken het beste vers bereid. Bladgroenten zijn alle variëteiten waarvan de stelen en bladeren eetbaar en daarom eetbaar zijn.
Wie wil omgaan met de teelt van bladgroenten, moet enkele tips overwegen. Alleen op deze manier kan worden verzekerd dat u een rijke oogst zult krijgen. Allereerst moet u weten welke soorten tellen voor bladgroenten. Grofweg maken we onderscheid tussen vijf ondersoorten. Kool, spinazie, prei, wilde kruiden en natuurlijk de bladsla.
Teelt en cultivatie
Deze groente is met name geschikt voor beginners in de tuinbouw. Zaaien en groeien vereisen niet veel tuintalent, maar de opbrengst is genereus.
Vanwege de verschillende zaaitijden van de verschillende variëteiten moet men bij het vroeg zaaien een groene kas gebruiken. Hier, onder optimale omstandigheden, kan het zaadje groeien en zaailingen vormen. Vooral voor de verschillende slasoorten is deze methode optimaal geschikt. Bovendien worden de jonge planten dus beschermd tegen plagen, zoals slakken. Voor slazaad is het ook belangrijk dat ze altijd goed bedekt zijn met aarde, omdat sla een donkere kiem is. Afhankelijk van het weer en de temperaturen begin je de zaailingen en de resterende zaden te zaaien eind maart, begin april. Als u echter veilig wilt spelen en uw slaplanten tegen ongedierte wilt beschermen, bewaart u de jonge planten in de beschermende omgeving van de kas.
Als de zaailingen een paar blaadjes hebben gevormd, kun je beginnen met pitten. Wanneer u de afzonderlijke plant in de moestuin instelt, moet u altijd in hun eigen volgorde doorgaan. Kolen moeten bijvoorbeeld altijd gescheiden worden gehouden van slaplanten. Kohl heeft een uitstekende meststof nodig met voldoende stikstof. Bovendien is kool gemakkelijk vatbaar voor ziekten. De zogenaamde Kohlhernie en het bloedzwarte zijn slechts twee voorbeelden. In het algemeen moet men dus altijd zijn toevlucht nemen tot hoogwaardige en gezonde zaden. Bovendien mag tijdens de groeiperioden de zorg niet worden verwaarloosd. Het onkruid tussen de afzonderlijke planten moet bijvoorbeeld altijd worden verwijderd. Het is ook belangrijk dat de individuele planten niet te dicht bij elkaar staan. In het algemeen moeten de zogenaamde teeltfasen van minimaal vier jaar in acht worden genomen.
Slaplanten worden geoogst van de late lente tot de eerste nachtvorst. Bovenal is de smakelijke en voedzame veldsla een welkome afwisseling in de winter. Dit groeit in de kas of onder zogenaamde warmtevlies vaak uitstekend het hele jaar door. Over het algemeen zijn er sterke slasoorten. Deze kunnen in de kas of buiten worden toegepast. De leeftijd van de betreffende plant speelt ook een enorme rol. Jonge planten overleven de koudere kwaliteiten dus aanzienlijk beter dan bijvoorbeeld twee jaar oude planten. Het principe is dat hoe jonger de plant, hoe veerkrachtiger het kan zijn.
Spinazie kan ook in de lente worden geoogst als zogenaamde jonge spinazie. Dit is bijzonder delicaat en verteerbaar, dus het kan rauw worden gegeten. Aan de andere kant, spinazie in de herfst of in de winter worden altijd gekookt of gekookt. Deze planten hebben geen speciale behoeften aan bodem en klimaat. De vaste planten zijn vorstbestendig en overwinteren als root. Deze kunnen heel goed als perkplant worden gebruikt. Om te voorkomen dat de gevallen zaden zich de volgende lente zwaar ophopen, verwijdert u de zaden op tijd.
Bladgroenten kunnen ook worden gekweekt als een pot of potplant. Een goed voorbeeld hiervan bij de teelt van bieslook. Dus tuinmannen kunnen zelfs in de kleinste ruimtes actief zijn en hun planten laten bloeien op vensterbanken en balkons.
De groene en rode bladgroenten kunnen dan worden geoogst van de vroege zomer tot de herfst.
Sommige bladgroenten worden vaak geplant als sierplanten in de tuin vanwege hun decoratieve uiterlijk. Een goed voorbeeld hiervan is bijvoorbeeld de snijbiet.
opslagruimte
Slaplanten dienen over het algemeen slechts voor een zeer korte tijd te worden bewaard. Deze bevatten veel water en kunnen gemakkelijk bederven. Bovendien vermindert de smaak aanzienlijk tijdens langdurige opslag.
Kool en preiplanten kunnen echter langer worden opgeslagen. Het moet alleen worden opgemerkt dat de groenten koel worden gehouden. Bovendien moet een verhoogde luchtvochtigheid worden vermeden. In de kelder of beschut in het tuinhuis kunnen deze groenten de hele winter worden opgeslagen.
Dus als je het als hobbytuinier wilt uitproberen, moet je beginnen met bladgroenten. Het is niet altijd noodzakelijk om categorisch en logisch te werk te gaan volgens een geschikt plantplan. Groene groenten kunnen het hele jaar door worden gebruikt, afhankelijk van het zaad. Het bepaalt waar de individuele planten worden toegepast. In de kas is de bescherming tegen kou en ongedierte hoger dan in het veld. Als u tijdens de warmere maanden veilig wilt zijn, kunt u uw saladeplanten beschermen met Oost-Indische kers. Dit wordt vermeden door slakken en kan zo een beschermende omheining vormen rond het eigenlijke saladebed. Ook kunnen overeenkomstige wormhekken van metaal of plastic, die vaak voor weinig geld in de ijzerhandel verkrijgbaar zijn, de plagen van de planten tegenhouden. In het algemeen moet worden gezegd dat niet altijd onmiddellijk de chemische kwab moet worden gebruikt. Ten slotte kweek je de groenten zelf om een ​​positief effect te bereiken voor de gezondheid van jezelf en je gezin. Dus je rijdt goed met nuttige of andere milieuvriendelijke methoden tegen ongedierte.
Wetenswaardigheden over bladgroenten
De groenten kunnen gemakkelijk in de tuin worden gekweekt en bijna het hele jaar door worden geoogst. De meeste variëteiten vereisen niet veel tuinoefeningen. Elke beginner kan proberen te zaaien.
De verschillende rassen hebben verschillende zaai- en oogsttijden. Als je vroeg zaait, kun je het beste naar de kas gaan. Dit is vooral geschikt voor de salades. In maart begin je te zaaien. Salade is een donkere kiem, dus bedek de zaadjes goed. Wanneer de plantjes het derde blad hebben gekregen, worden ze geprikkeld. In de kas kunt u de planten ook beter beschermen tegen slakken. De jonge planten kunnen later worden overgebracht naar het veld.
Zelfs kool kan gemakkelijk worden gezaaid. Na de pikieren leg je de plantjes in bed. Om te gedijen, heeft kool een goede kunstmest nodig met voldoende stikstof. Het onkruid moet voortdurend tussen de planten worden verwijderd. Kohl lijdt vaak aan ader en koolhernia. Het is het beste om dit te voorkomen door gezonde zaden te selecteren, niet te dicht planten, onkruid bestrijden en teeltperioden van minstens 4 jaar op het bed te observeren.
Bladgroenten worden vaak rauw gegeten. Salades worden gemengd en geserveerd met een heerlijke en caloriearme dressing. Ruwe koolsalades worden gemaakt van rode en witte kool. Deze zijn heerlijk en absoluut gezond. Cichorei smaakt goed in de fruitsalade, maar ook in de groene salade. Tuinkers kan ook worden gegeten als een salade, maar ook als een spread, in combinatie met roomkaas.
Spinazie en snijbiet worden meestal gekookt, hoewel zeer jonge spinazie ook heerlijk rauw smaakt.
Bladgroenten zijn heerlijk en gezond, of ze nu rauw of gekookt worden gegeten. Bovendien is het zo laag in calorieën dat je zoveel kunt eten als je wilt.

Verzorging: De TUINTIP van Roger: vierkante meter moestuinieren zelf aan de slag.

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap