Groei citroengras in de tuin, snijd het in stukjes en overwinter het goed


In Dit Artikel:

Citroengras, een kruid uit het verre oosten, zal op onze breedtegraden veel geliefden vinden. Hoe dit culinaire kruid wordt gekweekt en verzorgd, we leggen het hier uit.

Vaste planten van citroengras.

Veel verse en gedroogde kruiden voor de bereiding van voedsel in de keuken hebben een vaste plaats in de tuin. Maar hobbyduinders zijn altijd op zoek naar nieuwe aromatische planten, waarmee ze hun gerechten een nieuwe en onderscheidende smaak kunnen geven. Lang geleden hebben exotische kruiden geliefden gevonden in onze streken. Het citroengras (Cymbopogon citratus) is ongetwijfeld een van hen.

Het komt uit Verre Oosten en is gewend aan subtropische en tropische klimaten. Citroengras gedijt ook goed in Centraal-Europa, maar hobbyduinders moeten bijzondere aandacht besteden aan winterbehoud als het plezier van deze exotische specerijenplanten nog vele jaren zal voortduren.

Trek zelf citroengras uit

Vers citroengras uit de markt

Variant 1
Koop verse en mollige citroengrasstelen op de markt of in een Azië-winkel. Plaats deze thuis ongeveer 5 tot 10 inch diep in een glas water. Verander het water vaker zodat de stelen niet schimmelen. Na twee weken zie je de eerste wortels. Als deze dan worden opgegroeid tot 2 centimeter, dip je het citroengras in voedingsrijke grond en houd je de potgrond in de potten regelmatig vochtig.

Variant 2
Je kunt ook citroengras met zaden laten groeien (Cymbopogon citratus). Ze zijn verkrijgbaar in goed gevulde zaadrekken in het tuincentrum of in de ijzerhandel. Zaai citroengras in potten in februari en laat het op de vensterbank groeien. Zorg ervoor dat de grond in de zaaibak altijd vochtig maar niet te nat is.
Wanneer het risico op vorst voorbij is, zet u de jonge planten eind mei buiten.

Citroengras houdt van lichte en zonnige locaties

Of het citroengras nu in de emmer moet worden geplant of direct in het veld, u kiest voor een helder, zonnig, droog en beschermd gebied tegen een te zware regenval. De grond moet humusrijk en goed geventileerd zijn. Het is aan te raden om de jonge plant minimaal 10 cm diep in de grond te plaatsen, omdat het citroengras een stevige beworteling heeft.

Giet citroengras

  • Tijdens de zomermaanden, water de specerijen plant tweemaal tot driemaal per week. Vermijd stilstaand water en zeer grote besproeiing, dit kan leiden tot wortelrot.
  • De plant heeft minder vocht nodig tijdens de wintermaanden. Gedurende deze tijd, het gras een keer per week water geven. Bij langer bodemvocht is het ook voldoende als u eenmaal binnen 14 dagen water geeft.

Bemesting vindt alleen plaats in het voorjaar en de zomer

  • Vroeger na het eerste levensjaar van deze vaste plant moet je beginnen met bemesten.
    Het citroengras wordt alleen tijdens het belangrijkste groeiseizoen, van april tot september, bevrucht. Gedurende deze tijd geeft u de plant eenmaal per maand een organische vloeibare meststof. Je kunt het citroengras ook in het voorjaar en de zomer leveren met een pelletmeststof, die op de grond rond de plant wordt aangebracht. Hoornspaanders zijn ook op natuurlijke basis geschikt als klassieke langetermijnmeststof.
  • Het citroengras krijgt tijdens het koude seizoen geen extra bemesting.

Citroengras snijden en oogsten

In de zomer kunnen de bladeren worden gesneden en gebruikt. Je moet ook gele bladeren verwijderen omdat ze de plant onnodig zullen uitlekken. Raak de knollen niet aan, ze zijn nogal gevoelig.
In de wintermaanden wordt de plant niet gesneden. Minimaal dunner worden is echter mogelijk van tijd tot tijd.

Citroengras overwintert

Citroengras verdraagt ​​geen vorst. Zodra de thermometer laat in de zomer is gedaald tot 5-10° C, brengt u de plant naar een warme ruimte. Een serre is een uitstekende oplossing voor citroengras. Maar het is ook ideaal een zonnige vensterbank of een andere zonnige plek in het huis.

Citroengras is ook een vaste plant en kan vele winters overwinteren in het huis of in een gesloten en warme ruimte.

Bescherm citroengras tegen ongedierte

De enige belangrijke plaag van citroengras is de funeraire mug. De volwassen mug zelf is niet het kwaad van de plant, maar zijn larven. Deze veroorzaken aanzienlijke schade, vooral aan jonge planten in het bad of de pot.

De rouwmug legt de eieren in de vochtige grond. Eerst voeden de larven zich aan de meststof. Maar als dit op is, schakelen ze over op de plant en beschadigen deze gevoelig. De larven beschadigen de wortels en dringen door in het binnenste van het citroengras. Dit kan ernstige gevolgen hebben, vooral voor jonge planten. Grote planten verwijderen de plaagaanval goed.

Hoe zich te ontdoen van de begrafenis bug:
Leg gewoon een brede laag zand op de grond. Dit voorkomt dat de muggen ovipositie ondergaan. Je kunt je citroengras in de planter van beneden water geven, de muggen kunnen zich alleen vermenigvuldigen in een vochtige omgeving.

Waar wordt citroengras voor gebruikt?

Gesneden citroengras op de lepel

Of het nu soep, vis, vlees, salade, currygerecht, rijstgerecht of pasta is: citroengras kan voor bijna elke Aziatische schotel worden gebruikt. Kruiden is eenvoudig. Je kunt de gereinigde stengels in zijn geheel koken of grof in stukjes snijden. Verwijder het citroengras voor het serveren opnieuw. Het aroma blijft in de schaal en het stoort het redelijk stevige citroengras niet tijdens het eten.

Ook citroengrasse thee smaakt erg goed. Voor een kopje, snijd een stengel ruw en giet het over met kokend water. Laat de thee goed passeren. Verwijder vervolgens het citroengras en geniet van de thee. Overigens smaakt de thee ook in de zomer goed gekoeld.

Conclusie: citroengras is meerjarig en kan relatief gemakkelijk worden geteeld. Van eind mei tot september kan het buiten zijn op een heldere, zonnige en droge locatie. Als de buitentemperatuur in de late zomer tot ongeveer 5 tot 10° C daalt, breng de plant dan naar het huis. De grond waarin het gras groeit, moet altijd vochtig worden gehouden, maar vermijd wateroverlast. Bemesting is van april tot september met een organische meststof.

Verzorging: How To Growing, Planting And Harvest Lemongrass - Gardening Tips.

© 2018 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap