Maïssalade Voedingsfeiten - Zo gezond zijn de bladgroenten


In Dit Artikel:

Veldsla is een echte vitamine- en voedingsbom en smaakt echt geweldig. Maar wat zit er precies in? We vertellen het je.

veldsla

De veldsla is een van de typische wintersalades, maar dankzij de kassen kun je deze nu bijna het hele jaar kopen. In Duitsland groeit de populaire salade in de winter bij een temperatuur van twee tot drie graden in kassen. In de zuidelijke regio's van Duitsland, bijvoorbeeld in Beieren, cultiveert men de salade op sommige plaatsen in het veld. Als er 's winters sneeuw is, is lamssla meestal niet erg, zelfs bij lage temperaturen. (Leestip: plant maïssalade - tips van zaaien om te oogsten)

Ingredi├źnten van ma├»ssalade

De sla is absoluut een van de gezondste salades ooit, omdat het een verscheidenheid aan vitamines en voedingsstoffen bevat. Het gehalte aan vitamine C is driemaal groter dan dat van sla. De maïssalade is niet alleen een echte vitamine- en voedingsbom, het bevat ook geen vet en heeft slechts 14 kcal per 100 gram. Dit maakt het een belangrijk onderdeel van een gezond en figuurbewust dieet.

Naast vitamine C bevat ma├»ssalade ook vitamine E, vitamine B1, vitamine B2 en vitamine B6. Speciale vermelding verdient ook mineralen zoals ijzer, magnesium, calcium, zink en kalium. Maar de secundaire plantaardige stoffen maken de veldsla zo gezond. B├Ęta-caroteen fungeert dus als een natuurlijke radicaalvanger en kan ons lichaam daarom beschermen tegen schadelijke invloeden van buitenaf.

Andere fytochemicali├źn zijn op hun beurt in staat om het risico op kanker te verminderen. Bovendien ondersteunen het foliumzuur en verschillende sporenelementen in de sla ook de celvorming in ons lichaam. Maar veldsla bevat ook verschillende essenti├źle oli├źn. Ze zijn niet alleen verantwoordelijk voor de goede smaak, de valeriaanse olie kan bijvoorbeeld de aderen versterken.

voedingswaarde-informatieper 100 gram
calorie├źn14 kcal
vet0,4 g
koolhydraten0,8 g
eiwit1,8 g
ruwvoer1,8 g
mineralen
Natrium (Na)0,004 mg
Kalium (K)420 mg
Calcium (Ca)35 mg
Magnesium (Mg)34 mg
Fosfor (P)13 mg
IJzer (Fe)2 mg
Zink (Zn)0,5 mg
vitaminen
Vitamine C35 mg
Vitamine E0,6 mg
Vitamine B10,07 mg
Vitamine B20,08 mg
Vitamine B60,25 mg
Vitamine A0,65 mg

Verzorging: .

┬ę 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopi├źren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap