Vries lychees - Hoe het goed te doen


In Dit Artikel:

Litchis van het blik kunnen vaak zoet smaken en zijn papperig. Daarom zijn verse lychees altijd de betere keuze. Je kunt ze ook gemakkelijk invriezen.

Lychees kunnen ook worden bevroren

Litchis zijn al lang niet meer bij de exoten in Duitse fruitmanden. Eindelijk vindt u het fruit met de rode stekelhuid in bijna elke supermarkt. Velen kennen lychees, maar alleen uit het blik. Het is jammer, omdat ze in de eerste plaats zoet smaken en ze zijn ook een beetje papperig. Denk eraan: verse lychees smaken veel beter dan de variëteit die geconserveerd moet worden.

Als je een echte fan bent van deze kleine vruchten en je wilt er het hele jaar van genieten, dan hoef je niet per se terug te gaan naar de litchis uit de conservenindustrie, als er geen nieuwe te koop zijn in de winkel. Ten slotte kun je verse lychees gemakkelijk invriezen. U hoeft dus nooit een beroep te doen op de ingeblikte goederen.

Dat is hoe je lychees goed invriest

Als je Lychees wilt invriezen, zorg er dan voor dat je bij het kopen alleen onberispelijk vers fruit gebruikt. Ze herkennen een goede kwaliteit, b.v. op een sterke roze schaal zonder deuken en gaten. Als je de mogelijkheid hebt om een ​​lychee te proeven, doe het dan ook, want vaak worden de vruchten nog steeds groen geoogst en smaken ze dan niet erg aromatisch. Litchi rijpen immers niet.

Zodra de lychees zijn gekocht, kunt u beginnen met het voorbereiden op bevriezing. Eerst en vooral moet je de kleine vruchten pellen. Om dit te doen schaaf je de rode kom lichtjes met een mes en pel je de kom eraf. Je kunt het fruit ook voorzichtig naar buiten duwen. Als je wilt, kun je nu de oneetbare kern vrijgeven. Anders moet je het doen na het ontdooien. Plaats de gepelde lychees vervolgens in vrieskisten of -zakken en plaats ze vervolgens in de vriezer.

➤ Onze tip:

Als u zeker wilt weten dat de vruchten niet bevriezen tot een grote klomp, is het aan te bevelen om de lychees naast elkaar op een bord of plaat te plaatsen en ze ongeveer 10 minuten in de vriezer te leggen. De vruchten zijn dus al enigszins bevroren en plakken niet samen in de diepvrieszak wanneer u ze van het bord in de diepvrieszak overbrengt.

Verzorging: Zelf een Lychee plantje kweken.

© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopiëren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap