Gl├╝hwein: 3 heerlijke recepten met en zonder alcohol


In Dit Artikel:

Hij is rood, pittig en vooral: heet! Gl├╝hwein verwarmt ons elke winter opnieuw. Of het nu op de kerstmarkt is, tijdens een sneeuwwandeling of thuis met vrienden: Gl├╝hwein is DE traditionele warme drank, waarmee we onze handen en lichaam op koude dagen opwarmen. En het hoeft niet altijd de klassieke rode gl├╝hwein te zijn, nu zijn er ook veel heerlijke variaties, bijvoorbeeld met gin of zelfs zonder alcohol. We hebben drie recepten voor u die perfect in de vakantieperiode passen.

Gl├╝hwein met gin

Gl├╝hwein met gin is het gl├╝hweinrecept 2017 voor alle jeneverliefhebbers! Verschillende recepten circuleren al weken op internet - en iedereen is enthousiast over het idee om gl├╝hwein met gin te verfijnen. Hier stellen we u voor aan ons persoonlijk recept voor een heerlijke "Gl├╝h-Gin".

"Gl├╝h-Gin" is 2017 in volle gang

ingredi├źnten

  • 1 liter natuurlijk troebel appelsap
  • 4 kaneelstokjes
  • 3 onbehandelde sinaasappelen
  • 1 stuk gember (ongeveer 5 cm)
  • 5 kruidnagels
  • 300 ml gin voor de heldere vari├źteit. Neem voor de rode variant een Sloe Gin
  • 1 granaatappel
  • 5 sterren anijs

Plaats eerst het appelsap in een grote pot. Was twee sinaasappels, schil dunne reepjes (zogenaamde schillen) en voeg ze toe aan het appelsap. Knijp het sinaasappelsap eruit en voeg het ook toe. Snijd nu een stuk gember ongeveer vijf centimeter in kleine stukjes en stop het samen met de kaneelstokjes, de steranijs en de kruidnagelen in de pot. De granaatappel wordt dan gehalveerd, de zaden worden verwijderd en toegevoegd aan het appelsap. Nu wordt de bouillon langzaam verwarmd (niet gaar!). Gedurende deze tijd kunt u de derde sinaasappel in dunne plakjes snijden. Als de basis van de gloeiende gin heet is, kun je de gin toevoegen. Voeg een schijfje sinaasappel toe aan elke kop of glas voor het opdienen - en laat het goed smaken!

Niet-alcoholische gl├╝hwein

Degenen die liever zonder alcohol doen, kunnen terugvallen op onze heerlijke niet-alcoholische optie. Deze gl├╝hwein heeft geen leeftijdsgrens en smaakt zowel kleine kerstfans als groot.
ingredi├źnten

  • 400 ml Karkadeh thee (hibiscus bloem thee)
  • 500 ml druivensap
  • 2 kaneelstokjes
  • 3 onbehandelde sinaasappelen
  • 2 teentjes
  • 2 steranijs
  • 2 eetlepels honing

Maak eerst de karkadeh-thee. Voeg vervolgens het druivensap samen met de thee in een pot toe. Was de sinaasappels, pel een schil en pers de sinaasappels uit. Voeg de schil en het sinaasappelsap samen met de andere kruiden van het mengsel van theedruif en sap en verwarm de pit langzaam. Was intussen de derde sinaasappel en snijd in dunne plakjes, die je in de kopjes doet voordat je ze serveert. Nu moet je gewoon de bekers vullen met de punch en de gl├╝hwein is klaar voor alle leeftijden.

Gl├╝hwein op een klassieke manier

gl├╝hwein

De geschiedenis van gl├╝hwein gaat terug naar de oude Romeinen die hun wijn zoetmaakten met suiker en specerijen, waardoor deze duurzamer werd

Voor alle (volwassenen) die traditie prefereren, hebben we aan het eind een klassiek gl├╝hweinrecept.
ingredi├źnten

  • 1 liter droge rode wijn
  • 2 onbehandelde sinaasappelen
  • 1 onbehandelde citroen
  • 3 reepjes kaneel
  • 2 teentjes
  • 4 eetlepels suiker
  • Kardemom naar smaak

Doe de rode wijn in een pot. Schil de schil van een sinaasappel en citroen, pers het sap eruit en voeg alles toe aan de rode wijn. De tweede sinaasappel wordt gesneden en komt samen met de resterende ingredi├źnten ook in de pot. Verwarm de wijn langzaam. Zorg ervoor dat het niet begint te koken, zodat de alcohol niet verdampt. Nu moet de gl├╝hwein nog een beetje tekenen voordat hij kan worden geserveerd.

Verzorging: Warme kruidige appelsap?of druivensap ?(alcoholvrije gl├╝hwein!) | RENSKE VISSER GEWICHTSCONSULENT.

┬ę 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopi├źren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap