Nashi


In Dit Artikel:

oorsprong

De Nashi is ook bekend als Japanse, Chinese of Aziatische peer en soms aangeduid als appel-peer. Oorspronkelijk uit China, wordt het in heel Aziƫ verbouwd, waar het wordt vertegenwoordigd door meer dan 100 variƫteiten. De naam "Nashi" is Japans en betekent vertaald peer. De Nashi behoort tot hetzelfde geslacht als de inheemse cultuur peer (Pyrus communis) en dus ook voor de roze familie (Rosaceae). maar binnen het genus van peer (Pyrus), vormt een eigen groep soorten afgeleid van de Aziatische zand peren (Pyrus pyrifolia).

Proef de Nashi lijkt op de binnenlandse perenrassen, het vruchtvlees is vrij stevig, maar duidelijk waterige en niet-zo aromatische dat de cultuur bollen. In vorm is het meer doet denken aan een appel, als de peer typische verjonging van het fruit aan de steel zeer zwakke is verdwenen afhankelijk van het ras of ontbreekt. Hoewel Nashi-peren iets gevoeliger zijn voor koude dan normale kweekperen, kunnen ze zonder problemen temperaturen tot -20 graden verdragen. Daardoor kunnen ze met succes in de Duitse wijnbouwgebieden en ook in de milde noordwestelijke Duitse klimaat aan de kust worden geteeld.

Uiterlijk en groei

De Nashi is vergelijkbaar in grootte de binnenlandse perenbomen en is 7-15 voet hoog. De schors van de boom is roodachtig bruin. De gladde bladeren zijn ongeveer tien centimeter lang en op de rand gezaagd. De Nashi-peer bloeit van april tot mei in schermbloemige bloeiwijzen met zes tot negen bloemen. De vruchten zijn bolvormig en hebben een gladde huid die de kleur in de rijpe gele brons te verliezen.

Locatie en grond

Nashi-peren groeien het best op een zonnige, beschutte plek in humusrijke, diepe bodem. De pH moet in het licht zure bereik liggen. In tegenstelling tot de inheemse perenboom houden de planten niet van kalkrijke bodems.

Planten en verzorgen

De beste planttijd is de lente. Nashi-peren kunnen worden getrokken, zoals peren zo hoog stammen, Neder-stammen of espaliers. Dan moet de afstand tussen de bomen ongeveer twee meter zijn. Sinds Nashi-peren vaak worden gegeten door vogels en wespen, moet u het fruit te beschermen met netten. In extreme droge seizoenen is van tijd tot tijd een sterke bewatering nodig zonder wateroverlast. Een boombedekking met volwassen compost of gemaaid gras voorkomt uitdroging van het worteloppervlak in de zomer en bespaart bemesting.

Van de acht tot twaalf bloemen die elke vrucht kiem rijdt, ontstaan ā€‹ā€‹in gunstige weersomstandigheden zoveel vruchten. Per fruit trossen slechts een maximum van twee vruchten kunnen worden opgehangen en verwijdert alle andere vroege - anders niet de Nashi-peren niet rijpen en blijven onsmakelijk.

Onderwijs en bewerking

Nashiperen opgeleid in het algemeen een piramide kroon zeldzaam als een holle kroon zonder middenaandrijving. Afhankelijk van de kracht zijn ze ook geschikt voor het onderwijs als Spalierbaum - dat gaat om hun behoefte aan warmte te voldoen, omdat ze dan, bijvoorbeeld, kan cultiveren in een warme zuidelijke muur. Wanneer onderwijs en conservering gedeelte benadering kan worden gericht op de snijtechniek andere pitvruchten zoals appels en peren. Echter, is het van belang een zeer grondige verjonging van fruit hout: Het vergrijst sneller dan de binnenlandse peer en brengt vervolgens heel weinig inkomen.

bevruchting

De meeste soorten Nashi-peren zijn niet zelfvruchtbaar. Daarom, die ze nodig hebben als bestuivers ander Nashi- of peer variƫteiten, zoals 'Williams Christus' of 'Gellert boter peer'. Het is belangrijk dat de soorten tegelijkertijd bloeien.

Oogst en herstel

De eerste Nashi-peren worden verwacht in het tweede jaar. De oogst van gele rassen begint in het begin van september, de bronzen rijpen twee tot drie weken later. Nashi-peren mogen alleen rijp worden geoogst omdat ze amper rijpen. Omdat de rijpe vruchten zijn zeer gevoelig voor druk en snel zachte, modderige plaatsen, moeten ze zeer zorgvuldig worden geoogst en vervoerd. In de fruitteelt worden de vruchten meestal individueel voorzien van een plastic hoes, zodat ze geen blauwe plekken krijgen tijdens het transport naar de supermarkten. De vruchten blijven bij kamertemperatuur gedurende ongeveer twee weken in een koele en droge kelder vier tot zes weken. Je kunt ze rauw eten Nashi-peren met schil, maar ook verwerkt tot compote, jam of marmelade. Ze passen goed bij fruitsalades en gekruide gerechten.

Gehalveerde nashi-peer

De pulp van nashipeer vast en smaakt enigszins ananas en meloen

variƫteiten

De variƫteit 'Nijisseiki' is bijzonder geschikt voor ons klimaat. Het is half september volwassen. De vruchten zijn geelgroen en de variƫteit is zelfbestoven.

'Hosui' is vroegrijp, draagt ā€‹ā€‹vele brons, appel-vormige vruchten en niet uit zichzelf vruchtbaar. 'Kosui' is relatief groot, geelbruine tot bronskleurige fruit. 'Shinseiki' heeft gladde, lichtgele vruchten.

'Benita' is een kruising tussen Nashi-peer en Europese peer en komt uit Zwitserland. De vruchten zijn groot en geel en meer aromatisch van smaak dan de pure Nashi-peren.

proliferatie

De variƫteiten van Nashi-peren voor de Europese markt worden meestal verfijnd op speciale zaailingdocumenten van binnenlandse cultuurperen, omdat ze beter geschikt zijn voor het huiselijk klimaat dan de echte Nashi-documenten. Een nu goed bewezen, zwak groeiende basis is 'Pyrodwarf': het is compatibel met alle eerder geteste Nashi-variƫteiten en ook relatief kalkcompatibel.

Ziekten en plagen

In tegenstelling tot peren worden Nashi-peren nauwelijks beĆÆnvloed door het perenraster. Net als bij peren kan het peervleugelvacuĆ¼m of de perengommug optreden. Een gevaarlijke en ongeneeslijke bacteriĆ«le infectie, waarvoor Nashi-peren ook erg kwetsbaar zijn, is de bacterievuur. GeĆÆnfecteerde planten zijn aan te melden en moeten onmiddellijk worden verwijderd en verbrand om de verspreiding van de ziekteverwekker tegen te gaan, vooral in gebieden waar fruit wordt gekweekt.

Verzorging: Madi International - Hair Care - Nashi Argan - Testimonials.

Ā© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap