Eichblattsalat


In Dit Artikel:

oorsprong

Eikenbladsla (lactis sativa var. Crispa), ook wel eiken bladeren salade of Amerikaanse PflĆ¼cksalat, is een vorm van PflĆ¼cksalats, is als dit om het madeliefje familie (Compositae). In tegenstelling tot de sla vormt het geen kop maar min of meer losse bladrozetten. De eikenbladsla kan blad voor blad zowel als geheel als over een langere periode worden geoogst. Vooral in Nederland en Frankrijk is de sorrel een populaire en vaak geteelde bladgroente.

Uiterlijk en groei

De eikenbladsla dankt zijn naam aan de eikenbladige bladeren die in zeer grote en verregaande losse hoofden staan. Ze zijn tussen de 20 en 30 centimeter lang en zijn afhankelijk van de variƫteit geelachtig groen, lichtgroen of roodachtig bruin.

Locatie en grond

Voor eikenbladsalade zijn zonnige tot semi-zonnige locaties in het bed met losse, humushaltigem en voedingsrijke grond.

Gewasrotatie en gemengde cultuur

Als er eerder al andere madeliefjes in het bed lagen, moet je twee tot vier jaar wachten om eikenbladsla te laten groeien. Radijs, venkel, radijs, spinazie en alle soorten kool zijn goede bietboeren voor de eikenbladsla.

zaaien

Vanaf maart kunt u zaaien in trays of zaaddozen in de kas. Eiken bladsla kiemt na ongeveer Ć©Ć©n tot twee weken bij een bodemtemperatuur van 10 tot 15 graden Celsius. Pikieren de jonge planten vervolgens in potplaten. Vanaf begin april is het gemakkelijker om het zaaien buiten te richten, afhankelijk van het weer. Het biedt rijen met een afstand van 25 centimeter. Scheid de jonge planten na opkomst.

aanplant

Zaailingen, ongeacht of deze zijn gekocht of de voorkeur hebben, moeten op voldoende afstand in het bed worden geplant. In de serie is het noodzakelijk om een ā€‹ā€‹afstand van ongeveer 30 centimeter te houden, de rijen moeten ook een afstand van 25 tot 30 centimeter hebben.

Eiken bladsalade in het bed

Een voldoende afstand in het bed voorkomt ziekten en vergemakkelijkt het oogsten van de bladeren

zorg

De eikenbladsla moet adequaat en regelmatig worden bewaterd, vooral tijdens perioden van droogte. Met uitzondering van composteren in de lente is verdere bemesting niet nodig.

Oogst en herstel

Al vier tot vijf weken na het zaaien is de eikenbladsla klaar voor de oogst. Je kunt met een sprong het eikenblad blad oogsten. Als je het hart verlaat, worden nieuwe bladeren gevormd. Dus de oogsttijd wordt verlengd tot ongeveer zes weken. De bladeren kunnen vers zijn, ook graag koken met andere sla. Tip: Was de salade net voor de bereiding, zodat de bladeren knapperig blijven. In de smaak van de eikenblad salade is een beetje pittig en nootachtig.

Gemengde salade met eikenbladsalade

Verwerk de bladeren van de eikenbladsla snel. Ze vallen snel samen

verscheidenheid Tips

Waarschijnlijk de meest bekende variƫteit van eikenbladsla is 'Red Salad Bowl' met roodachtig bruine bladeren en bladrozetten. Daarnaast zijn er de geelgroene eikenbladsalade 'Salad Bowl' en 'Australian Yellow', een laatschietende variƫteit met geelgroene bladeren.

Ziekten en plagen

De gekartelde bladeren en hun roodachtige kleur hebben de neiging om ongedierte en slakken weg te houden van de eiken bladsla. Soms komen bladluizen voor. Een te kleine afstand tussen de planten en de verkeerde buren van het bed kan leiden tot virale ziekten, hoewel acai bladsalade in principe relatief ongevoelig is.

Verzorging: PflĆ¼ck- und Eichblattsalat - gartenHELDEN.de Hochbeet-Pflanztipp Teil 1 der Woche 16/2014.

Ā© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap