Nieuwe tomatenrassen herontdekt


In Dit Artikel:

Tomaten, die zijn onderverdeeld in tomatentomaten, bush-tomaten, vleestomaten en cherrytomaatjes, hebben een bijna onhandelbare variĆ«teit aan variĆ«teiten. Vooral samenvoegen en oude soorten tomaten genieten met hobby fokkers en tuinders van toenemende populariteit. Omdat: alleen van zaad-gefixeerde variĆ«teiten kunnen dezelfde tomaten weer gemakkelijk weer trekken. De oude variĆ«teiten zijn het gevolg van hun daling van de oorspronkelijke tomatenrassen, die werden geĆÆmporteerd uit Latijns-Amerika naar Europa. Opmerkelijk zijn hun speciale aroma, de verscheidenheid aan vormen en kleuren en de hoge opbrengsten.

Aanbevolen oude tomatenrassen

Variatie 'Andeanhorn'

Tomatentype 'Marande'

'Andeanhorn' (links) en 'Marmande' (rechts)

De variƫteit 'Andeanhorn' maakt lang puntige en relatief grote vruchten met een diameter van vier tot zes centimeter. De vorm van de tomaten lijkt meer op middelgrote paprika's. De hoogproductieve variƫteit komt van de Peruviaanse Andes. Het is prima van smaak en heeft binnen weinig zaden en sap. Het is geschikt voor zowel de kas als het veld. Vanwege het vaste vlees, kan het goed worden gebruikt als een slaatomaat, maar is het ook geschikt voor soepen en sauzen.

De variƫteit 'Marmande' komt uit Frankrijk, meer bepaald uit de regio Bordeaux. De vleestomaat vormt grote, stevige, aromatisch-sterk smakende vruchten. Het is gemiddeld hoog en levert hoge opbrengsten op. Het is een goede variƫteit voor salades, maar ook als kooktomaat heeft 'Marmande' zichzelf bewezen.

Tomatentype 'Black Cherry'

Tomatentype 'De Berao'

'Black Cherry' (links) en 'De Berao' (rechts)

'Black Cherry' komt uit de VS. Het is een van de eerste paarsrode tot zwarte cocktailtomaten. De kersentomaten groeien tot twee meter hoog in de kas en produceren overvloedig fruit - tot 12 op een pluim. In het veld gedijt de oude variƫteit net zo goed op een beschutte plaats. De kleine paars-zwarte tomaten smaken erg aromatisch, pittig en zoet. Meestal worden ze vers gegeten na de oogst of in salades.

Middelgrote, ovaal-ronde vruchten zorgen voor de historische variƫteit 'De Berao'. Ze komt oorspronkelijk uit Rusland en is niet erg vatbaar voor ziekte. Het is tot drie meter hoog in het veld. Het biedt een hoge maar late opbrengst. De vruchten zijn langwerpig tot ovaal en smaken licht tot romig. Om deze reden worden de vruchten vaak gebruikt om sauzen te maken en om te koken.

Tomatentype 'Golden Queen'

'Oxheart', Coeur de Boeuf

'Golden Queen' (links) en 'Oxheart', ook bekend als Coeur de Boeuf (rechts)

De variƫteit 'Golden Queen' is al sinds 1880 verkrijgbaar op de Duitse markt. Het is een high-yield buiten tomaat en wordt beschouwd als een van de beste gele ronde tomaten. De vruchten met een diameter van ongeveer zeven centimeter zijn goudgeel, middelgroot en matig ruimtebestendig. Ze hebben een lage zuurgraad en smaken daarom aromatisch fruitig en mild. Het moet buiten in een tomatenhuis worden verbouwd.

Haar hartvormige, geribbelde vorm en felle rode kleur gaven haar naam aan de biefstuk 'oxheart'. Het is geschikt voor teelt in het veld, waar het voldoende opbrengst biedt met goede zorg. De tomatenspecialiteit bestaat uit vruchten met een gewicht tot 500 gram en met een diameter van maximaal tien centimeter. Deze smaken sappig, licht zuur en aromatisch. Vanwege hun vorm en grootte zijn de ox-harten goed om te vullen.

'Moneymaker'

 'Saint-Pierre'

'Moneymaker' (links) en 'Saint-Pierre' (rechts)

Zoals de naam al aangeeft, levert de 'Moneymaker' tilling tomato zeer hoge opbrengsten. Het kwam honderd jaar geleden voor het eerst op de markt in Engeland. Zijn dikke vrucht is volwassen, lichtrood, middelgroot en rond. Ze smaken erg aromatisch en zijn met name geschikt als sla tomaten.

'Saint-Pierre' is een klassieker onder Franse tomatenvariƫteiten maar heeft ondersteuning nodig. De vleestomaat produceert grote rode, platronde, bijna pitloze vruchten die vroeg in de ochtend, meestal in augustus, rijp zijn. De schil van de aromatische vruchten met vast vlees is dun en kan gemakkelijk worden verwijderd.

Verzorging: .

Ā© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap