Jaarlijkse en tweejaarlijkse kruiden - 10 populaire variƫteiten


In Dit Artikel:

Venkel - Foeniculum vulgare

Venkel groeit overwegend meerjarig, maar wordt verbouwd als een eenjarige herbivoor, voor de productie van sperma tweejaarlijks. Op onze breedtegraden gebeurt de teelt echter meestal ƩƩn keer per jaar, vooral voor bepaalde vroege variƫteiten. Deze omvatten de ƩƩn jaar oude venkel "Magnafena", die is ontworpen om heel vroeg in het jaar een eetbaar gedeelte te bieden; In de lente, proeven de spruiten, en in de loop van het jaarkruid en zaden. Als u wilt profiteren van de spermaproductie in venkel, wordt venkel vaak om de twee jaar gekweekt.
Als je het heerlijke en gezonde kruid voor minimaal twee jaar wilt hebben, kun je kiezen uit verschillende soorten:
  • Kruiden venkelklassieker als thee bij bloederige pijn
  • Specerijen venkel "Berfena": compacte teelt met een hoog oliegehalte en een intens aroma
  • Bronzen venkel: kleine vorm met sierroodbruine bladeren
Bij het kweken van venkel moet rekening worden gehouden met de volgende aspecten:
  • Het zaaien vindt plaats vanaf juni, omdat venkel de neiging heeft om te schieten
  • Gebruik van humus en doorlatende tuingrond, die gemakkelijk bemest wordt
  • De gekozen locatie is een warme en zonnige plaats
  • In geval van droogheid moet water worden gegeven
  • Slaplanten blijken ideale partners in gemengde culturen te zijn
  • De oogst vindt plaats in de herfst
Karwij is ook een van de klassieke geneeskrachtige kruiden en wordt gebruikt naast het kruiden van gekruid voedsel; vooral smakelijk is het kruid in oosterse gerechten. Karwij is beschikbaar in zowel jaarlijkse als tweejaarlijkse variƫteiten:
  • In de variant met twee jaar is zaaien het beste in de nazomer
  • Komijn wordt gekweekt in diep en mager substraat
  • Er moet op een constant vochtige ondergrond worden gelet
  • Komijn gedijt op een zonnige plek en matig in halfschaduw
  • De zaden worden geoogst wanneer ze hun volledige grootte bereiken.
Let op: Overplanten wordt over het algemeen niet goed verdragen!

peterselie

- Klassiek keukenkruid -

Peterselie - Petroselinum crispum

Meestal wordt de peterselie verkocht als een ƩƩnjarig keukenkruid; in feite is het een plant die bedoeld is om overwinterd te worden en, afhankelijk van de variƫteit, tweejaarlijks of zelfs duurzaam wordt. De cultivatie vereist echter een beetje tact; de volgende aspecten moeten worden overwogen:
  • Zaaien kan het beste gebeuren in augustus op voorbemeste grond
  • De teelt vindt dan plaats in een koele, schaduwrijke positie.
  • Een oogst is dan mogelijk in het volgende jaar van de lente
Tip: Iedereen die in het najaar de wortels van de peterselie in huis laat liggen, kan het volgende seizoen vanaf het late voorjaar oogsten.
De volgende variƫteiten zorgen voor verschillende smaakimpressies:
  • Peterselie "mosroem": tweejaarlijks, sterk gekruld
  • Italiaanse peterselie: meerjarig, glad blad
  • Japanse peterselie: meerjarig, smaak van selderij en engelwortel

prei

- onmisbaar in saladedressing -

bieslook

Een van de klassiekers onder de tweejarige keukenkruiden is de tuinslang, die een hoogte van maximaal 80 cm kan bereiken. In tegenstelling tot de wilde vorm, produceert het geen uien. De plant gedijt het beste wanneer de volgende teeltomstandigheden (zomervorgenworm) worden aangeboden:
  • Zaaien vindt plaats in de lente
  • De grond moet rijk aan voedingsstoffen zijn
  • De locatie biedt een helderdere en zonniger plaats
  • Voor een weelderige oogst is een gestage toevoer van water belangrijk
  • De oogst vindt plaats in de zomer
De meest populaire prei bestaat uit:
  • Beieren: vroege prei, snel groeiend, grote scherpte
  • Megaton: lang gesteeld, zeer productief
  • Olifant: bijzonder dikke schachten, tolereert geen vorst
  • Vroege reus: snelgroeiend, hoge opbrengsten, vooral sappig
Naast de klassieke tweejaarlijkse hoprassen worden steeds meer variƫteiten, sommige exotische rassen in de handel, die meer dan twee jaar kunnen worden gekweekt. Deze omvatten bijvoorbeeld:
  • Bieslook "Profusion": decoratieve en eetbare bloemen
  • Prei-sneegrol: heerlijk en robuust onkruid dat zelfs in de winter kan worden geoogst
  • Uienrook: fijne uiensmaak met een vleugje knoflook
Welke variant de hobbytuinier ook kiest: met de juiste smaak wordt elk gerecht een culinair genot

Verzorging: .

Ā© 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het KopiĆ«ren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap