Aardappelen in de schil met venkel


In Dit Artikel:

Ingredi├źnten voor het recept (voor vier personen)

  • 4 grote nieuwe aardappelen (ongeveer 250 g)
  • 2 tot 3 babyvenkel
  • 4 lente-uitjes
  • 5 tot 6 verse laurierblaadjes
  • 40 ml koolzaadolie
  • zout
  • Peper van de molen
  • Grof zeezout om te serveren

voorbereiding

1. Verwarm de oven voor op 180┬░ C (convectie). Was aardappelen en halveer in de lengte. Was, reinig en hak venkel. Was, reinig en kwart de lente-uitjes of maak ze kwart.

2. Verdeel de groenten in een ovenschaal met de laurierblaadjes tussen de aardappelen. Sprens met koolzaadolie en breng op smaak met zout en peper.

3. Bak ongeveer 40 minuten in de oven tot de aardappelen gemakkelijk te doorboren zijn. Serveer uit de vorm en voeg grof zeezout toe.

Verzorging: Salade van zoete aardappel.

┬ę 2019 Garden-Landscape.com. Alle Rechten Voorbehouden. Bij Het Kopi├źren Van Materialen - De Reverse Link Is Vereist | Sitemap